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为研究郫县豆瓣在后发酵期氨基酸组成及变化规律,在分析氨基酸态氮含量、游离氨基酸含量、ACE抑制肽变化的基础上,对郫县豆瓣进行呈味效果评价。结果表明:郫县豆瓣共有20种氨基酸,随着后发酵时间延长,氨基酸态氮含量存在先上升后下降的趋势;发酵各阶段含量较高(≥1.00 mg/g)的4种氨基酸分别为:天冬氨酸、天冬酰胺、谷氨酸和脯氨酸,它们之和占总量的百分比均在45.58%及以上;后发酵9个月的郫县豆瓣氨基酸态氮、游离氨基酸和TAV值与后发酵2年无明显差异。郫县豆瓣ACE抑制肽活性在后发酵2个月时最高(83.90%),随着后发酵时间的继续延长,整体呈降低趋势,其最低值为70.13%,这可能与豆瓣的ACE抑制肽结构及后发酵期中各类微生物之间的代谢作用和演替过程相关。本研究可为生产企业科学设定发酵周期,从大健康角度深入挖掘研究郫县豆瓣的生物活性提供一种新的思路。 相似文献
32.
目的脱除地下煤制气中的酸气,将地下煤制气中的CH4和H2分离出来并液化。 方法对常见的分离方法进行对比,确定采用低温精馏法对煤制气进行脱酸气、分离CH4和H2并液化。根据低温精馏法的原理,设计了一种全新的地下煤制气脱酸气、分离CH4和H2并液化的工艺流程,该工艺主要由两个精馏塔、一个两相分离器和三级氦膨胀制冷系统组成。同时利用HYSYS软件对其进行模拟分析,确定最优参数。 结果该工艺可以将地下煤制气中CO2的摩尔分数脱除到0,H2S的摩尔分数脱除到3.65×10-14,满足处理要求。同时可以实现CH4回收率为99.97%,加压液化天然气(PLNG)的摩尔分数为99.97%,H2的回收率为98.30%,液氢(LH2)的摩尔分数为99.99%。 结论该工艺可以有效利用地下煤制气制取PLNG和LH2,且所需能耗较传统工艺能耗降低了11.64%,具有较高的经济效益。 相似文献
33.
为了解决传统工业机器人无法对多个不定位姿的工件进行分拣抓取的问题,搭建一套基于机器视觉的零件分拣及上下料系统。所搭建系统能够较准确地对铝件和有机玻璃件进行分拣,并对工件的位姿进行识别,最后将结果换算到机器人的世界坐标系下,对工件进行准确抓取和上下料。其中针对工件的分拣,提出了通过条形码进行识别分拣的方法,此方法简单有效,快速便捷。对与背景对比度不高的透明有机玻璃件的位姿识别,提出一种自适应调参线性变换方法,从而准确识别出透明件的位姿信息。经实验测试,所搭建系统具有较高的准确性。 相似文献
34.
文章结合查干敖包铁锌矿生产实际,针对无底柱分段崩落法开采,详细分析爆破过程中产生悬顶的原因,提出施工束状中深孔爆破方式处理悬顶事故,现场试验表明,该措施有效解决了查干敖包铁锌矿顶板悬顶,并取得了良好的效果,目前该方式在全矿已全面推广应用。 相似文献
35.
传统的主题挖掘模型一般仅从交互型文本中挖掘出文档主题,为了能够从中挖掘出会话主题并提高挖掘模型的普适性,提出了一种基于对话内容的交互型文本会话主题生成模型。首先通过分析交互型文本的特征,基于主题树的概念,定义了一个5层结构的对话生成树。以此为基础,再基于LDA构建会话主题生成模型(ST-LDA)。最后采用吉布斯抽样法对ST-LDA进行推导,得到会话主题及其分布概率。使用实际数据进行验证,结果表明,ST-LDA模型可以从交互型文本中有效地挖掘出会话主题。此外,成果可以降低分类算法的复杂度,回溯主题—参与者关联关系,具有较好的普适性。 相似文献
36.
37.
38.
针对配网铁磁谐振二次消谐存在的问题,提出了基于IGBT的配电网铁磁谐振消谐器改进方案。在PT开口三角形侧接入改进后的IGBT集成消谐器,当电网发生谐振时,在消谐器内部发生L、C串联谐振,产生幅值较高的电压,并经变压器耦合倒相后触发IGBT。此时,开口三角形接入阻尼电阻,产生强烈的阻尼作用使铁磁谐振迅速趋于衰减;其后,IGBT恢复为阻断状态,恢复开口三角形的断开状态。发生不同频率的谐振时,该集成消谐器可以选择性的投入不同的阻尼电阻,有效抑制不同频率引起的铁磁谐振。该新型消谐装置比微机消谐器具有更强的实时性和可靠性,其适用范围也更加广泛。 相似文献
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40.