天然大分子食品水溶胶的增稠性、粘弹性和协同作用

天然大分于水溶胶是一类重要的食品添加剂。本文综述了多糖类和蛋白质类天然大分子食品水溶胶在增稠性、粘弹性、胶凝化和协同作用等流变学方面的研究。     

基于延时嵌入法的往复式压缩机关联维数提取技术

论述了利用嵌入相空间重构方法确定往复式压缩机振动信号关联维数的技术。将自相关函数法和伪相图法结合起来,能够更加直观、合理地选择时间延迟。在对振动信号重构的基础上,给出了标度的取值范围。将此技术应用于往复式压缩机故障诊断中,验证了该技术的准确性和有效性。     

提高矿山救护队员身体素质方法探讨

提高矿山救护队员身体素质的方法包括两个方面 :一是用科学的体检方法选拔身体素质好的队员 ;二是采用科学的体能训练方法进行体质训练     

我国城镇污水处理设施建设应用研究

随着我国城镇化建设不断深化,居民生活水平提高,相关城市建设基础设施要与资源、环境、发展等相匹配,在污水处理方面更是如此。文章结合作者实际工作经验,首先从我国城镇污水处理设施建设现状切入,对存在的问题做分析,最后集合精河县工程项目建设的实际经验,为污水处理设施建设提供策略建议,一起为相关领域的研究提供有价值的参考,为我国城镇污水处理设施建设研究贡献绵薄之力。     

成都市2020年8月洪涝灾害调查分析与对策措施研究

成都市河流水系发达,降雨量年内分配不均、年际变化大,江河水量丰枯悬殊,洪涝灾害频繁发生。2020年8月,成都市遭遇了4场持续强降雨过程,引发了严重的洪涝灾害,为历史罕见。为深入了解洪涝灾害成灾特性,提出科学合理的防洪减灾对策措施,对2020年8月成都市雨情、水情、灾情开展了充分调查,总结了成都市的洪水类型,从地形条件和降雨特征方面分析了洪涝灾害形成的客观原因,结合成都市防汛重点和难点,提出了相应的对策措施。     

香兰素生物合成法的研究进展

生物合成法可以获得天然香兰素,符合社会对这类产品绿色化和天然化的要求。本文综述了近年来微生物发酵法、植物细胞培养法和酶法合成香兰素的研究及其进展,并指出了这三种方法的发展前景。引文20篇。     

不确定度理论在虚拟仪器测量系统中的应用

阐述了虚拟仪器系统不确定度评定的方法,以基于虚拟仪器的光辐射测试系统为例,分析了该系统的不确定度来源,应用GUM的不确定度传播规则及不确定度A类、B类评定的方法实现了对光辐射测试系统的不确定度的评定,最后给出了系统的测量结果、误差及不确定度.经评定系统精度高,误差小,该系统不仅可作为检测器,也可作为标准器进行量值传递.此测量不确定度评定方法可解决评估虚拟仪器的测量不确定度的问题.     

响应面法优化重组大肠杆菌全细胞催化合成丙谷二肽

L-丙氨酰-L-谷氨酰胺(L-alanyl-L-glutamine,丙谷二肽)是重要的肠外营养补充剂,有着广泛的应用.本文利用表达α-氨基酸酯酰基转移酶的重组大肠杆菌QC01,进行全细胞催化法合成丙谷二肽.通过最陡爬坡实验筛选出对全细胞催化影响最显著的三个因素:QC01细胞浓度、底物比例和反应温度,再利用响应面实验,研...     

定位自己 有的放矢——一位技术作家眼中的Java图书选购技巧

作者以Java图书做范例,总结自已多年购书的经验,并全面剖析了当前Java图书市场的现状,读来很有深意。希望在阅读本文后,读者能真正购买到适合自已且“不太差”的图书。     

小窍门里学问多

葫芦岛有色金属集团有限公司团委组织开展了第二届“青年科技兴厂”活动,激发了职工科技创新的热情,靠改造设备和工艺,使生产流程更加顺畅。活动自开始至今,共上报115项科技项目,经活动组委会认真筛选,有85项科技项目作为参评项目。在申报项目中,有很多项目仅通过简单改造设备就解决了生产中的大难题。如精炼炉供热改造项目,在煤气管道上接一根煤气管,通向2#大池内,作为辅助供热可使大池内B#锌受热均匀,提高了B#锌质量,使铝的利用率得到大大提高,可创效14400元/年;用直径24mm的圆钢代替13mm的圆钢制成直管刷,减少了锌量流失,降低了劳动强度…