高职制冷专业《制冷与空调装置自动控制技术》课程的改革与探索

加大课程建设与改革力度己成为高职高专院校提高内涵、提升学生就业能力的一个重要途径。针对我校制冷专业《制冷与空调装置自动控制技术》课程内容设置和教学过程中存在的一些问题，就该课程的教学内容和体系、教学理念和方法等方面进行了改革与探索。改革后的教学，提高了学生的学习兴趣和学习效果，增强了学生的专业技术应用能力。     

红曲研究现状及发展前景

红曲含有多种生物活性物质,已成为世界性研究热题。该文对红曲、红曲霉、红曲中生物活性物质进行介绍,且指出限制红曲生产两个关键问题,并提出解决办法。     

微孔淀粉研究进展与应用

微孔淀粉是一种新型酶处理变性淀粉,由于具有良好吸附功能因而近年来被广泛运用;该文综述微孔淀粉的特性、研究发展状况及在食品、医药和其它行业中应用。     

±800 kV特高压直流输电塔线体系的气弹模型与风场模拟

针对±800 kV 特高压直流输电工程存在风致响应过大的问题,采用空气动力学理论中的弹性相似理论,建立以满足输电塔线原型结构和高度风洞试验段截面尺寸要求为目标的气弹模型,并测试和分析该模型的动力特性;同时,在考虑风场模拟的湍流强度、湍流风功率谱和平均风速分布等因素的基础上,建立模拟风洞实验。以某区域电网直流输电工程为例,通过理论分析和实际检测对比,验证了该塔线体系模型的动力特性可以满足气动弹性试验的要求。     

砥砺奋进乘势飞——奉新县公司创建“十佳县供电企业”建设侧记

耕耘就有收获。2月初,奉新县供电公司捧回省公司"十佳县供电企业"的奖牌,这是该公司连续两年蝉联省公司十佳县供电企业之榜。数字辉映足迹,汗水铸就梦想。连续十一年安全生产"零"事故,供售电量连续十年保持两位数增长,2012年供电量9.63亿千瓦时,售电量9.20亿千瓦时,同比分别增长16.47%和17.59%,综合线损率4.47%,供     

EMS型磁浮列车直线发电机电动势的粗略估算

提出一种简单易行的估算直线发电机电动势的方法。首先通过ANSYS软件对直线发电机进行建模，并由分析得出列车的实际运行时，模块上发电线圈的实际磁力线变化发电情况类似于某一时刻模块上的所有发电线圈中受磁力产生的磁力线变化。由此，只需作一次ANSYS静态数据计算，即可估算出直线发电机电动势，数据验证说明了结论的可行性。     

艾草对猪肉丸品质和抗氧化特性的影响

运用模糊数学感官评定法研究了添加0.25％～1％潮汕艾草对猪肉丸感官的影响,同时分析了其对猪肉丸质构特性、抗氧化能力的影响.结果表明:根据模糊数学模型判定,添加艾草组别中,有84％评价人员认为艾草添加量为0.75％时综合感官评分最佳(4.18分);当艾草添加量由0％提高至1％,肉丸的硬度、咀嚼性和破裂力先降低后升高且变...     

供电企业实施大客户关系管理与实践探析

随着电力市场改革的深化,供电企业的外部环境发生了一定的变化,电力客户不再完全是被动接受者,企业开始亦日益重视对客户价值的评估以及加强客户关系管理。通过有效地支持和整合市场、销售和服务,以达到企业经营的目标。本文通过建立客户综合价值分析体系,对供电企业客户关系管理建设的现状与存在问题,提出了相关设计思路、设计模型、实施流程与实施保障等。     

发酵香肠中的微生物发酵剂的研究发展

本文对发酵香肠中主要使用的微生物发酵剂的国内外研究进展进行了综述，其中重点介绍了微生物发酵剂的种类和作用，优良微生物发酵剂的筛选和构建，微生物菌种快速鉴定的新技术。最后对发酵香肠中的微生物发酵剂的发展趋势进行了展望。     

模块化教学在《计算机网络》课程中的应用研究

现代职业教育注重实践性教学,传统的教学模式已经不适应现代化职业教育的需要,教学改革势在必行。模块化教学是目前比较适合中等职业学校课堂教学和实践教学的一种行之有效的方法,可以最大限度地提升课堂教学效果和学生学习的质量。