由餐花说开去

<正>总觉得以花为餐、以露作饮是一件雅得没话说的事儿。因为采花入馔,让鲜花"盛开"在餐桌上,这样的画面不仅充满了诗意,而且还颇有趣味。     

升华的“浴”望

卫浴产品恐怕是家居用品中设计最为节制的类别。有限的浴室空间对材质的清洁感、极简性，与产品功能的凝炼度都提出极大的挑战。本期surface推荐近20款卫浴与家饰用品，带来水般清爽的创意新体验。     

2013年中国将成为全球最大的瓦楞纸箱市场

据总部设在法国巴黎的经合组织日前公布的2011年中期经济初评报告透露，在全球经济全面持续复苏和日本遭地震、海啸以及核泄漏重创背景下，除日本外的六个主要发达经济体今年上半年经济增长比预期强劲，按年率计算有望达到3％。伴随全球经济的全面复苏，社会各界对于瓦楞包装的需求也与日俱增。     

拮抗葡萄灰霉病贝莱斯芽孢杆菌的生长特征及对相关防御酶活性的影响

为了明确贝莱斯芽孢杆菌TP-1对葡萄灰霉病的抗病机制，通过抗生素标记法筛选抗性标记菌株，成功获得能抗300μg/mL利福平的标记菌株TP-1R，研究了标记菌株的抗性遗传稳定性及其对葡萄灰霉病的拮抗作用，并分析其在葡萄中的定殖情况以及对葡萄果实内防御酶活性的影响。结果表明，标记菌株在经15次传代培养后，仍能在含利福平的培养基中稳定生长，且标记菌株对灰霉病的拮抗作用与原始菌株无明显差异。检测到标记菌株在葡萄上的定殖量于贮藏(20℃)第15 d达到峰值，为4.32×10⁶ CFU/g，在贮藏第30 d菌株定殖数量仍可达到3.11×10⁶ CFU/g，菌株TP-1能在葡萄上稳定定殖；接种菌株TP-1发酵液能有效抑制灰霉病的发生，降低葡萄采后腐烂率。在贮藏期间，葡萄防御酶PAL、PPO、APX活性均呈先上升后下降的趋势，拮抗菌TP-1处理组的3种酶活性显著高于CK(P<0.05)，在第15 d时，拮抗菌处理组PAL、PPO、APX活性是CK的1.23、1.19、2.01倍。菌株TP-1在葡萄上的定殖可诱导葡萄PAL、PPO、APX活性的提高，在一...     

浅释现代可靠性理论在建筑结构设计新规范中的应用

本文对现代可靠性理论在建筑结构设计新规范中的应用进行了简要的阐述,主要包括新旧规范的本质区别,可靠指标β的意义及选取,可靠度在实用设计表达式中的具体体现等,以帮助有关人员认识新规范的科学性、先进性和统一性,正确理解、运用新规范。     

不同类型表面活性剂微乳液热力学性质的研究

从不同种类表面活性剂／醇／硬脂酸甲酯（油相）／蔗糖水溶液所组成的微乳液体系的相图出发，研究它们所形成的微乳液的标准力学函数，并得到标准自由能变化与醇物碳原子数和温度呈线性关系。     

入侵检测系统的部置及入侵模式的识别

入侵检测是当今网络安全领域的一个热点问题，本文参考一般防火墙的部署配置方法以及入侵检测系统的特点，采用了一种兼顾效率与性能的旁路入侵检测系统部署结构，可适用于安全要求从低到高的各种应用场合。     

Mechanism of crud formation in copper solvent extraction

The authors investigated the mechanism of crud formation in copper solvent extraction. It is indicated that pH value of solution and the phase ratio (O/A) are the main factors affecting crud formation in solvent extraction. The amount of crud extraction increases with aqueous pH value increase, and reduces with the increase of the phase ratio. Fe3 , Mg2 , fine air bubble and suspended particulates in leaching solution contribute to crud formation. One case is that a series of reactions of hydrolization and polymerization occurs for Fe3 , while pH＞2.5, polyhydric complex or Fe-SO4 complex are formed. Then the complex-ions of FeOH2 , Fe2(OH)4 2 cause poly-reaction, which is likely to lead emulsion. The study on Zeta potential indicates the repulsion between electriferous droplets in solvent extraction prevents phase coalescence, which is one of the major reasons for emulsion.     

纯棉针织物转移印花工艺研究

在对各种常规树脂单体进行筛选的基础上合成了适用于纤维素纤维转移印花的改性树脂 FZ—S;对经改性处理后的纯棉针织物转移印花工艺及作用机理进行了讨论。     

关于建立故障树的新探索

在诊断专家系统开发的基础上，讨论了故障树的建立问题，基于对系统特性的分析，提出了通过系统故障传递关系和故障传递可达关系，由计算机自动生成故障树的方法，并以大型过程系统为例，从理论上论证了该方法的可行性及其优点。