β-葡聚糖酶的研究进展

本文阐述了β-葡聚糖酶的来源、作用机理、酶学性质、基因工程研究进展,及其在啤酒、饲料生产等领域的广泛应用。     

紫外诱变里氏木霉Rut C-30提高木聚糖酶活力及发酵条件的研究

通过紫外照射的方法 ,对里氏木霉RutC 30进行诱变 ,选育出高产木聚糖酶活力的菌株 ,其酶活比出发菌株提高了 4 1 9%。并对选育的菌株进行了稻草与麸皮比例 ,氮源以及干料与水分比对产酶的影响 ,并通过正交实验 ,阐明培养温度、时间、MgSO4·7H2 O和KH2 PO4对产酶的影响。     

包式固定堆积装烟方式烘烤效果研究

为验证密集烤房包式固定堆积装烟烘烤效果,以云烟97中、上部叶为材料,对烟夹装烟和包式固定堆积两种装烟方式装烟量、用工、烘烤耗能成本及烤后烟叶物理性状、化学成分、外观质量、经济性状、感官质量进行比较分析。结果表明,包式固定堆积装烟量及密度比烟夹装烟提高45.70%~49.50%,编装烟和卸解烟用时缩短,每千克干烟烘烤用工及耗能综合成本下降0.46~0.50元。烤后烟叶平衡含水率提高0.15~0.30百分点（p<0.05）,总糖含量提高1.40~2.13百分点（p<0.05）,油分、色度均得到显著改善。包式固定堆积装烟量大、减工效果明显、烤后烟质量较好,是一种值得示范推广的烟叶烘烤装烟方式。     

姬塬油田长4＋5油藏耿60区储层非均质性研究

姬塬油田长4＋5油藏为本区的主要目的层段。通过岩心铸体薄片储层物性等资料对储层特征进行分析,研究结果表明：储层岩性以细砂岩、粉砂岩、泥岩为主;储层为低孔一特低孔、特低渗储层。并对宏观的层内分均值性、层间非均质性及平面非均质性等方面进行研究发现,长4＋5油藏耿60区储层中夹层主要有泥质、钙质和物性夹层,其中以泥质夹层为主。砂层组之间的隔层岩性为深灰色泥岩,隔层发育不稳定,整体上来看,长4＋5储层层间非均质性较强。     

高锰酸钾与粉末活性炭联用工艺絮体粒径变化规律的研究

以河水为原水,在选择适宜水力条件的基础上,考察了混凝剂为硫酸铝(AS)、氯化铁(FeCl3),投加粉末活性炭(PAC)和高锰酸钾(KMnO4)强化常规处理工艺时絮体粒径的变化规律。试验中采用激光粒度仪在线多次测量絮体平均粒径,然后利用软件对数据进行处理,考察了不同药剂投量工况组合时浊度、UV254的变化情况。试验结果表明,投加不同量的PAC后,原水的粒径变化不大,但在PAC投量不同的条件下投加相同量混凝剂后,形成的絮体粒径差异明显;在PAC投量与混凝剂投量不变的条件下,投加不同量的KMnO4对絮体粒径的影响也较大;相同条件下,使用50 mg·L-1 FeCl3形成的絮体比60 mg·L-1 AS的大、絮体增长达到稳定所需的时间更短。     

植物乳杆菌NCU166发酵胡萝卜浆风味物质的分析

采用静态顶空-气相色谱-质谱法对植物乳杆菌NCU166发酵胡萝卜浆前后的挥发性风味物质作定性分析,并对加NaCl是否影响风味物质的相对含量和种类作对比分析。结果表明,发酵后胡萝卜浆的风味物质中,烯萜类物质明显减少,醇酯类物质增加,其中主要的香气物质有檀香醇、癸酸甘油三酯、α-松油醇、芳樟醇、玫瑰醇、紫苏醇、L-香芹醇等。在样品中添力NaCl能够影响挥发性风味物质的萃取效果。     

高精度正电子谱仪脉冲调制系统设计

中国科学技术大学的核固体物理实验室设计了一套正电子谱仪装置,此装置要求其脉冲调制系统能够给出一路边沿小于2ns、宽度约7ns、幅度大于5V的50MHz脉冲信号和两路频率分别为50MHz、200MHz的正弦信号.本文给出了为此装置设计的高精度脉冲调制系统,并给出了该系统各项指标的测试结果.     

光热转换材料及太阳能热水器的现状和发展方向

太阳能的充分开发和利用离不开太阳能材料和技术的发展.主要从光热转换材料发展的角度阐述了光热转换材料在太阳能热水器中的应用.针对太阳能热水器产业的发展以及"太阳能热水器与建筑一体化"的研究和应用,探讨了今后平板太阳能热水器的研究和应用,从而确定了平板太阳能热水器是今后太阳能热水器的主要发展方向,提出了平板太阳能热水器普及推广亟需解决的几方面问题.     

扭摆式微硅隧道加速度传感器

本文介绍了扭摆式隧道加速度传感器的结构、工作原理、简化的力学模型,设计了版图、工艺流程及关键工艺,并制备出样品,最后给出测试电路和结果。     

蒙皮骨骼动画的碰撞检测研究

提出了一种利用蒙皮骨骼的特点改进的碰撞检测算法,该算法使用层次包围体为基础,改进了OBB树的生成和更新。实验证明,该算法提高了碰撞检测的效率,能满足复杂3D人物的碰撞检测需求。