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研究了黑莓发酵酒的澄清和稳定处理方法。首先以澄清度和色度为指标,利用响应面对黑莓酒澄清条件进行了优化,然后通过稳定性检验和瓶储试验对其稳定处理方法进行了筛选。结果显示,最佳澄清条件为:皂土添加量1.0 mg/m L、澄清时间8 d、澄清温度12℃,此条件下处理后黑莓酒的澄清度和色度分别为0.728和1.106;热稳定处理和阿拉伯胶稳定处理只能使黑莓酒在短期内保持良好澄清度;冷稳定处理可以使黑莓酒处于稳定状态,长期保持较好的澄清度。此研究为黑莓酒提供了合理有效的澄清稳定处理方法,为其工业化生产提供了一定的理论依据和技术支持。 相似文献
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基于Matlab的信号与系统综合实验系统研发 总被引:1,自引:0,他引:1
为了改进《信号与系统》课程的教学方法,克服硬件实验系统的局限性,利用Matlab图形用户界面(GUI)开发了信号与系统课程综合实验系统。该系统围绕信号处理中的典型问题进行实验建模和仿真,整个系统由实验主界面和单个实验界面组成,每个实验界面可以由用户自行设置和修改实验参数,实现实验结果的动态显示。通过仿真实验,能够促进学生的感性认识,帮助学生对课程所学理论知识和抽象概念的理解,有效提高信号与系统实验教学效果。同时,该实验系统可以弥补实验设备相对不足的缺陷,成为目前基于硬件实验系统的有效补充。 相似文献
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通过溶液法人工合成钙矾石,分析比较了水化形成过程中钙矾石对Cr6+和Cr2+固化机制及其稳定性.结果表明,Cr6+和Cr2+均可对钙矾石晶格结构产生一定影响,但两者在钙矾石中固化机制并不完全相同.Cr6+挤入钙矾石晶格层间结构,改变了分子对称性,对钙矾石晶体结构有较大影响;而Cr2+对钙矾石晶体结影响较小.在水化液相中重金属离子含量较低时,钙矾石对Cr2+、Cr6+俘获能力较高,且少量Cr2+对钙矾石晶体生长发育促进作用;而重金属离子含量较高时,钙矾石对Cr6+俘获能力明显下降,但对Cr2+的固化能力仍较高.钙矾石对Cr2+固化受环境条件影响较小,同时少量Cr2+在一定程度上有利于稳定碳化条件下钙矾石晶形结构;而钙矾石对Cr6+的固化受外界环境因素影响较大,且碳化、冻融、氯盐侵蚀多因素复合对其固化稳定性有极大影响. 相似文献
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以天然鳞片石墨为原料,利用改进的Hummers法制备氧化石墨(GO),再将GO经超声分散,在不同pH值条件下采用抗坏血酸进行还原,制备得到还原氧化石墨(r GO)。采用SEM、XRD、恒流充放电测试分析p H值对样品的微观结构和电容性能的影响。结果表明:所得样品为片层结构,层间距为0.348~0.366 nm。随着GO溶液pH值的增加,材料的首次放电容量和循环性能都呈现先增大后减小的趋势。在pH值为9的情况下,rGO的比电容量为141.6 F/g,经过500次循环,样品容量保持率仍能达到88%。 相似文献
140.