益生菌发酵猕猴桃果汁的贮藏特性及货架期预测

本文探究了益生菌发酵猕猴桃果汁在4℃冷藏条件下的贮藏特性,即在14 d贮藏过程中乳酸菌的活菌数以及果汁的理化性质、感官品质、营养品质及功能特性的变化,并基于抗坏血酸在贮藏过程中的变化进行了初步货架期预测。结果表明,在整个贮藏过程中,发酵猕猴桃果汁均具有良好的益生菌活性,其活菌数始终高于8.7 lg CFU/mL;同时,果汁在贮藏过程中保持了稳定的理化性质以及色泽和气味特征。与未发酵果汁相比,益生菌发酵有助于保留和维持果汁在贮藏过程中的抗坏血酸、总酚和抗氧化活性。特别是,经贮藏后,未发酵果汁损失了67.98%的抗坏血酸,而发酵果汁仅损失了23.94%。此外,基于零级动力学模型可有效预测贮藏期间果汁中抗坏血酸的变化,预测结果表明,以是否可以有效补充抗坏血酸为标准,发酵果汁可在4℃贮藏50 d,而未发酵果汁仅能贮藏15 d,这说明发酵猕猴桃果汁在冷藏期间可以保持较长时间的高营养品质,进一步为发酵猕猴桃果汁的商业化提供了可能性。     

小波变换中基于正交多项式拟合的边界延拓

为消除小波分解过程中的边界效应,给出了一种基于多项式拟合的边界延拓的新方式.该延拓方式首先对信号边界处的N个点进行M阶正交多项式拟合,将信号在边界处的低频变化规律用正交多项式表示出来,再利用得到的边界处的低频变化规律对信号进行延拓,从而减少了边界处引入的突变量.研究表明,N取30～50、M取2～4较为合适.进一步的实验表明,利用小波变换在该延拓方式下对信号进行基线校正时,边界效应得到了明显的改善.     

动压煤巷三维支护围岩稳定性分新

在探讨三维锚索作用机理的基础上．利用非线性离散元软件UDEC模拟了巷道在锚网支护、锚网索支护、三维支护等3种支护条件下围岩的变形及应力分布特征。模拟结果显示。高应力动压巷道采用三维支护时,顶板下沉量和两帮移近量分别为116．4、251．3mm,比采用锚网索支护减少了17．9％和8．1％,这说明三维支护不仅在控制顶板下沉量方面非常优越,且能很好地控制两帮移近量;同时三维支护提高了顶板的水平压应力。使巷道围岩应力得到明显的改善,有效地阻止了巷道围岩的变形。     

基于遗传算法的探地雷达层状介质参数反演算法

探地雷达因其无损性与高效性,逐渐成为道路检测、地下勘探等领域的有效探测手段,而探地雷达的传统厚度反演算法存在无法有效检测分层介质厚度、相对介电常数等参数的问题,具有较大的多层介质参数反演误差。因此,本文提出了一种基于遗传算法的层状介质参数反演算法。算法从时域角度出发,结合共中心点方法,设计了基于遗传算法的优化模型,反演地下层状介质结构的参数信息。通过实验仿真,本文所提方法可以应用于地下多层介质,较为准确的反演出层状介质参数信息。      

对流系统在盐湖沉积中的作用

在青海省茫崖行委小梁山—大风山地区深层卤水钾盐矿预查中,发现富钾地段分布于凹陷中心略靠外围地带这一现象,经分析、讨论认为,这是湖中对流系统作用的显现。湖水下面有一巨大的地下含水系统,它通过隐形泉对湖水进行补给,在湖水中形成对流系统,形成盐类富集的牛眼式或泪滴式矿床。     

加拿大新式155毫米榴弹炮

加拿大研制了一种FGH-155MK1型155毫米榴弹炮。该炮结构简单紧凑。它具有与GL-45型155毫米榴弹炮相同的弹道性能,但火炮零件减少了30％。炮管经过锻造而成,采用较深     

陶式导弹改为无线制导

美国休斯飞机公司根据与陆军签订的合同,用297万美元研制无线指令制导来取代现有的有线制导。迄今,休斯已交付6枚改陶2供美陆军进行试验。据休斯公司称,陶2采用无线制导可以提高导弹的速度,缩小导弹飞行时间,并将陶2的射程提高到3750米以上。     

基于单片机的高精度心理测试仪设计

为进一步提升心理测试的效果,提出一种基于单片机和SVM的高精度的心理测试仪。其中,首先采用STM32和D8233芯片实现生理信号的采集,然后进行ECG和HRV特征提取,并将提取的特征输入到萤火虫算法优化的支持向量机心理健康评估模型中。实验结果表明,通过单片机的测试仪对生理信号的采集,可提取出ECG和HRV生理特征;通过不同特征下的心理健康评估得出,使用14维HRV特征能取得较好的分类效果,在SVM和FA-SVM算法上分类准确率分别达92%和97%;与其他算法相比,提出的FA-SVM心理健康评估在Augsburg情感生理数据集上的分类准确率达95.88%,F1-Score值达0.923 8。以上结果表明,所构建的基于单片机的心理测试仪进行心理测试时能够取得良好的分类效果,具有一定的实际工程价值。     

基于无线传感网络的换流阀温度传感器节点温差取能建模仿真

随着特高压直流输电换流阀的快速发展和应用,对换流阀的状态监测和可靠性分析也变得越来越重要.利用智能传感器对换流阀关键物理量进行长期的数据采集和监测,也将为换流阀等输变电设备全寿命周期内老化机理分析和寿命评估提供基础依据.智能传感器的取能问题是制约其应用于换流阀中的一大瓶颈,针对这一瓶颈文章提出了利用温差发电为传感器供电...     

基于等效泄漏间隙的不同密封结构泄漏率分析

对于不同的密封垫片,由于其截面形状的不同,现有方法难以对其密封性能进行准确对比。基于ANSYS中建立的密封结构有限元模型,能够计算出接触表面上的接触压力。将接触压力转化为等效泄漏间隙,通过雷诺方程计算出接触面上的流体压力分布,进而计算出密封面上的泄漏率。通过对比不同预紧力下,单峰和双峰截面密封垫片的密封性能,对密封垫的设计提供指导。计算结果表明,低预紧力下,单峰截面垫片的密封效果好;高预紧力下,双峰截面垫片的密封效果好。