工厂化栽培金耳的氨基酸组成及蛋白质营养评价

为研究工厂化栽培金耳的氨基酸特征,评价其蛋白质营养价值,进行工厂化栽培金耳的氨基酸组成的测定,并基于现行国际模式,采用系统的模型评价其蛋白质品质。试验结果:金耳的蛋白含量为9.2 g/100g(干重),共检测到16种氨基酸(色氨酸未检测,半胱氨酸未检出),其中甜味氨基酸的含量高达4.4785 g/100g(干重),占总氨基酸的比率达41.5%,鲜味氨基酸的含量达4.9746 g/100g(干重),占总氨基酸的比率达46.09%;必需氨基酸占总氨基酸的比率为48.94%,必需氨基酸与非必需氨基酸的比值为95.85%,均高于FAO/WHO的标准;但氨基酸组成不平衡,蛋氨酸和苯丙氨酸异常丰富,赖氨酸和异亮氨酸含量相对缺乏。     

不同类型的椰子纤维在蘑菇覆土上的应用（英文）

 4种类型的椰子纤维分别与不同来源和用量的碳酸钙混合后被作为双孢蘑菇栽培的覆土材料以决定它们是否可以替代泥炭土成为新型的蘑菇覆土材料。研究表明:椰子纤维可以替代泥炭土作为双孢蘑菇栽培的新型覆土材料,椰子纤维覆土的双孢蘑菇产量与泥炭土的基本一致;用椰子纤维覆土的双孢蘑菇产量和净洁度不受碳酸钙的来源和用量（10％或20％）的影响。     

腾冲云峰山种子植物区系

通过对腾冲云峰山35 km2范围内的全部种子植物进行标本的采集和考察,对云峰山植物区系进行分析研究。结果表明:云峰山种子植物多样性十分丰富。该地区有种子植物92科247属431种,其中裸子植物4科5属7种,被子植物88科242属424种。分布类型多样,形成以热带亚热带成份为主的植物区系。     

金耳培养物的物种组成及营养运输关系

通过测定ITS序列对金耳(Naematelia aurantialba)子实体及栽培料中不同部位的真菌物种进行鉴定,结果表明,金耳子实体是由金耳菌丝和毛韧革菌(Sterem hirsutum)菌丝组成的复合结构,两者相互混合交织构成子实体,栽培料中只含毛韧革菌.在菌包底部注射15 N-铵态硝酸铵,利用稳定性同位素示踪技...     

皱盖钟菌的分离及其培养特征观察

皱盖钟菌是一种珍稀的大型食用真菌。对云南白马雪山自然保护区的皱盖钟菌资源进行了初步调查，并对其进行组织分离和培养，探讨了皱盖钟菌菌丝生长所需要的最适温度。结果表明，皱盖钟菌能获得纯培养，其菌丝生长的最适温度是26℃。     

中微肥对烟叶组织结构影响初报

 报道了镁、锰、硼、锌以及复合元素对烟叶解剖结构的影响.结果表明:镁、锰、硼能改善烟叶内部结构,提高烟叶品质,但是锌只能提高烟叶的外观品质.     

食用菌菌糠综合利用的研究现状

食用菌菌糠中含有丰富的营养物质,在综述菌糠营养价值的基础上,对其在食用菌栽培、作物栽培和畜禽饲养等方面的应用进行了介绍.提出了应注意的问题,并对菌糠综合利用的前景进行了展望.     

滇昆（N2）系猪选育及杂交利用经济效益分析报告

引入具太湖猪半血的长太公猪与当地最受欢迎的新乌母猪组成基础群,进而通过杂交、横交和群体继代选育,终于育成了综合指标达国内先进水平、经济效益显著和有推广应用价值的滇昆新品系猪(N2).经与Y、D外种猪配合力测定,筛选出生长快、饲料报酬高,胴体品质优良的杂交组合YN2推广应用.到目前为止,已在我县7个乡镇23个村办推广示范N2系母猪3929头,并向昆明、曲靖、红河、西双版纳等州推广421头,累计示范推广4350头.推广指导以YN2为主的杂交组合生产商品仔猪74224头.取得了显著的社会经济效益. 按照《农业科技成果经济效益评价方法》(林世铮),与我县生产上目前应用最多的二元杂LW(长白6×乌金♀)对照,计算本课题成果的新增社会总产值为2084.99万元;新增社会纯收益1557.58万元;科技投资收益率达1:2.95.     

云南农垦茶叶发展中几个问题的讨论

<正> 近年来,云南茶叶生产发展较快,特别是“六五”期间发展迅速,到1988年全省茶园面积达224万亩,居全国第二位,年产干茶85万担,居全国第六位,平均亩产由建国初期的12千克提高到32.5千克,商品茶生产已成为我省的主要出口创汇产品之一。