金针菇遗传育种研究进展

金针菇是双因子控制的四极性异宗结合的食用菌,与其他异宗配合的食用菌一样,主要采用选择育种、杂交育种、诱变育种、原生质体融合和基因工程育种等育种方法进行育种,其中选择育种是其他一切育种方法的基础。杂交育种手段繁琐费事,但目的性和方向性都比较明确,仍然是目前培育金针菇新的优良菌株的真正有效方法。诱变育种多采用金针菇的原生质体进行诱变,但诱变育种只扩大了变异范围,并不能定向诱变,后期筛选工作将会十分繁琐,诱变率也偏低。原生质体融合方法具有重组频率高、受结合型限制较小、遗传物质传递更为完整、重组体种类多、有助于外源基因转化等特点。随着各种测序技术和分析手段的不断发展,金针菇的基因工程育种将成为未来菌株改良的新途径。     

苹果木屑栽培基质对平菇产量及子实体氨基酸营养价值的影响

以平菇“冀杂26”为栽培品种,研究4种不同栽培配方对产量、氨基酸种类及含量、蛋白质营养价值的影响。结果表明,使用配方2 （苹果木屑63%、棉籽皮30%、麸皮5%、石膏2%）栽培平菇时,其产量最高,与配方1、配方3和配方4相比,产量分别提高16.29%、35.89%和36.17%;子实体的氨基酸比值系数分（SRC）为88.80,表明蛋白质营养价值最高;子实体必需氨基酸中第一限制性氨基酸为亮氨酸,而使用其他3个配方栽培的平菇子实体必需氨基酸中第一限制性氨基酸为蛋氨酸+半胱氨酸。棉籽皮替代玉米芯,有利于提高产量和子实体中必需氨基酸、总氨基酸、药用氨基酸、鲜味氨基酸的含量及蛋白质的营养价值;苹果木屑替代玉米芯,有利于提高产量和子实体中必需氨基酸、总氨基酸、药用氨基酸、鲜味氨基酸、甜味氨基酸、苦味氨基酸、呈味氨基酸的含量及蛋白质营养价值。培养料配方中全钾、全镁的含量与产量正相关,全氮、全镁的含量与SRC呈正相关。     

沼液对黄瓜种子发芽和苗期生长的影响

文章对不同浓度的沼液浸种及喷施对黄瓜生长的影响进行了研究,发现低浓度沼液的浸种能促进黄瓜的发芽,高浓度的沼液抑制黄瓜种子的发芽,最适的浸种浓度在0.5%～2.5%之间。沼液经过不同的处理后抑制作用有一定程度的消除,较高浓度沼液经高温灭菌、离心或调节pH值后种子的发芽率均比相应浓度的原沼液高,但抑制效果还不能完全消除。利用沼液进行苗期喷施,以浓度为20%的沼液对黄瓜苗期的株高、茎粗和生物量促进作用最好,研究结果还发现喷施适合浓度的沼液对抗性相关的苯丙氨酸解氨酶(PAL),过氧化物酶(POD),多酚氧化酶(PPO)具有很好的促进作用,表明沼液除了具有促进种子发芽、苗期生长的作用外,还具有提高黄瓜系统抗性的作用。     

梨木屑基质对平菇子实体氨基酸组成及营养价值的影响

以平菇“冀杂26”为试验材料,采用氨基酸定量分析测定方法,研究源于不同梨木屑配方子实体的氨基酸种类及组成,对子实体蛋白质营养价值进行评价比较,以期为高营养价值平菇的栽培提供参考依据。结果表明：4种配方栽培的平菇子实体中均含有17种氨基酸,配方1(梨木屑33%+玉米芯30%+棉籽皮30%+麸皮5%+石膏2%)栽培的平菇子实体中总氨基酸、药用氨基酸、鲜味氨基酸及苦味氨基酸的含量最高,化学评分CS最高。配方2(梨木屑63%+棉籽皮30%+麸皮5%+石膏2%)栽培平菇子实体的蛋白质氨基酸评分(AAS)最高,SRC值、必需氨基酸指数(EAAI)及生物价(BV)最大。配方3(梨木屑63%+玉米芯30%+麸皮5%+石膏2%)栽培的平菇子实体中必需氨基酸总含量最高,营养指数(NI)最大。配方4(梨木屑90%+麸皮8%+石膏2%)栽培的平菇子实体中甜味氨基酸含量最高。化学评分CS、营养指数NI与栽培配方原料中全氮、全磷含量负相关,与铁含量正相关;SRC反之。综上所述,梨木屑与不同原料复配对子实体氨基酸种类、含量及蛋白质营养价值的影响效果不同。     

广温高产小平菇新品种“冀杂26”的选育

小平菇新品种"冀杂26"是以广温品种"科佳1号"和低温品种"2026"为亲本,经单孢杂交选育而获得的优良菌株,从接种到采收30～38 d,子实体叠生,菌盖圆形,低温深灰色,高温变灰白色,菌柄长约11.39 mm,菌盖厚度约4.77 mm,菌柄长度约31.77 mm。出菇整齐,转茬快。2017—2018年区域试验表明,平均100 kg干料产鲜菇114.58 kg,比对照品种增产17.07%;适于在河北省及类似气候条件的广大地区进行栽培。     

黄瓜灰霉病菌拮抗菌BBC-3的筛选、鉴定及抑菌特性

以黄瓜根际土壤为分离对象,采用稀释平板法分离到1株对黄瓜灰霉病抑菌作用明显的拮抗菌BBC-3,利用对峙培养法和平板扩散法对其抑菌特性进行鉴定。结果表明:经过形态特征、生理生化及16SrDNA序列分析,BBC-3鉴定为短短芽孢杆菌(Brevibacillus brevis);该菌具有广谱抗菌活性,对所选14种植物病原菌均有较强抑制作用。该菌产生的抗菌物质对高温、酸碱及光照稳定性强,对蛋白不敏感,常温和4℃储存6个月抑菌活性大于80%。     

叶面喷施沼液对黄冠梨品质和产量的影响

2010—2011年连续2年于黄冠梨初果期、幼果期和果实膨大期进行沼液50、100倍液叶面喷施试验。结果表明,沼液50倍液喷施效果好,可以提高黄冠梨叶片光合作用,增加叶片厚度,提高产量,明显改善果实品质,经济效益明显,可在河北省黄冠梨产区推广应用。     

枯草芽孢杆菌BSD-2的GFP标记及其在黄瓜上的定殖研究

为研究枯草芽孢杆菌BSD-2在黄瓜植株上的定殖情况,采用稍加改进的电击转化方法将含有GFP基因的p GFP4412质粒导入枯草芽孢杆菌BSD-2菌株中,并测定了其生长曲线、质粒遗传稳定性及其对枯萎病菌和灰霉病菌的抑制作用。结果表明,成功获得具有绿色荧光的菌株BSD-2-GFP;标记菌株的生长趋势与野生型菌株基本一致;在无选择压力条件下连续培养56 h,菌株BSD-2-GFP的遗传稳定性为86%;其对植物枯萎病菌和灰霉病菌具有很强的抑制作用,与野生型菌株相当。通过荧光显微镜观察发现,标记菌株处理24 h后即可在黄瓜根内部发现,5 d后可在叶脉发现,且50 d后仍可在叶脉观测到。结果表明,菌株BSD-2-GFP可以很好地在黄瓜体内定殖,从而阻止病原菌的侵入。     

绿僵菌防治蝗虫的效果

绿僵菌对蝗虫有良好的防治效果,田间笼罩试验能较准确反映大田防治效果。用绿僵菌油剂60ml/667m2或粉剂5 g/667m2就可达到与化学农药同样的防效,对环境与其他生物没有影响,可以在长时间内持续有效地控制蝗虫种群在经济受害水平以下。