食品加工工艺对大豆内源基因降解变化规律的影响

本文以转基因大豆和非转基因大豆为试验材料，运用定性PCR技术分析了磨浆、煮浆、调配、均质、点浆、杀菌、喷雾干燥等豆腐、豆奶、豆粉三种豆制品中关键加工工艺对大豆内源基因lectin的影响，探讨了转基因大豆加工食品在不同加工过程中DNA降解程度的变化。研究结果表明，大豆内源基因在三种加工食品中的各个加工过程中都会受到不同程度的破坏。在豆腐、豆奶、豆粉的加工过程中，片段大小为1883bp的lectin基因仅能在原料中检测到；磨浆、煮浆、均质等工艺，使lectin基因降解至1000bp以下；随着进行的点浆、高温杀菌或喷雾干燥等工艺对lectin基因的降解产生更显著的影响，豆腐终产品中lectin基因的片段大小在500bp以下，豆奶、豆粉中lectin基因片段大小仅为200bp左右。     

基于平均化理论的PWM变流器电磁暂态快速仿真方法：(三)适用于图像处理器的改进EMTP并行仿真算法

智能电网技术的发展需要快速电磁暂态程序(EMTP),而日益广泛应用的图像处理器(GPU)为电磁暂态仿真提供了高效的仿真环境和平台。文中首先提出了细粒度并行算法的运算级并行策略,即基于单指令多数据流(SIMD)的运算级并行策略和基于共享内存的运算级并行策略。随后,设计了应用这两种并行策略的改进电磁暂态细粒度并行算法。三相脉宽调制(PWM)变流器仿真测试表明,适用于GPU的细粒度并行算法能够在保证仿真正确性的同时,显著提高仿真效率,从而验证了基于GPU的细粒度并行仿真算法适用于带有开关过程和复杂控制的大规模电力系统快速电磁暂态仿真应用的可行性。     

一种开放式电力系统科研开发与测试平台的设计与实现

为满足科研开发与测试领域对数据支撑和应用集成平台的灵活性和可扩展性的高要求,采用自律分散系统模型和开放网关服务协议(open service gateway initiative,OSGi)规范,设计实现了一种开放式的电力系统科研开发与测试平台。首先,基于自律分散系统模型设计实现软件总体框架;接着,以3层Map为数据结构设计元数据,并设计数据变化触发的数据驱动机制;然后,根据电力数据流的分层特征设计分层解耦管理框架,提出以元数据为边界解耦系统功能并以数据驱动协调系统功能的应用集成方案。最后,以电网安全稳定离线自动分析、电网实时运行断面数据获取、电网弱连接识别和振荡源定位分析的开发集成测试为例,展示了该平台具有很好的灵活性和可扩展性。     

固相萃取-气相色谱-质谱法测定食用植物油中17种塑化剂

目的建立固相萃取-气相色谱-质谱法检测植物油中17种塑化剂(包括邻苯二甲酸二异壬酯)的方法。方法采用正己烷饱和乙腈萃取,专用固相萃取柱净化,丙酮洗脱,洗脱液经浓缩后,直接用气相色谱质谱联用仪测定。结果 17种塑化剂的线性关系较好,方法检出测限范围在0.01~0.5 mg/kg,在高、中、低3个水平下进行植物油样品加标试验,平均回收率为76.5%~105.2%,相对标准偏差RSD8.0%(n=6)。结论本研究所用方法与GB/T 21911—2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》比较,不仅适用于邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)的检测,同时净化效果能有效去除油脂及色素的干扰,明显降低方法的检出限,且操作简便、溶剂用量小、重现性好。     

食品中转基因成分检测方法的研究进展

随着各国政府和有关食品监督机构对转基因食品检测的日益重视 ,转基因食品检测方法的研究进展十分迅速。这篇文章就目前国内外常用的 2种转基因食品检测方法进行了概述。     

用于开发创新产品的新纤维

在整个供应链中 ,各大纺织品公司为应对市场积极开发新产品 ,并力图尽快地送至消费者手中。目前的焦点主要集中在针对特定用途设计特种产品 ,并采用创新的营销方式来推销产品。新的营销策略主要是针对那些直接或间接的客户。Nylstar公司的新纤维意大利的Nylstar公司在全世界拥有 11个生产工厂 ,是欧洲最大的尼龙生产商。其在美国的总部位于Greensboro。几年前 ,投资 5千万美元的工厂在Martinsville落成 ,配备有包括机器人的最先进的设备。新工厂可年产 3～ 5千万磅尼龙。作为其品牌的Meryl尼龙在北美市场占有率达 10 %。2 0 0 3年 6月份 ,…     

Tough Cotton:棉织物耐久压烫整理新方法

耐久压烫纯棉织物要获得最佳的性能，是平衡各方面因素的结果。由于产生的交联在获得耐久压烫性能的同时，也会损伤纤维，因此，要优化整理工艺和织物组织结构，以期在织物的物理性能间达到最佳平衡。     

咖喱粉两种提取物的抑菌作用研究

通过水蒸气蒸馏法和乙醇回流抽提法两种方法对咖喱粉进行提取,分别得到了咖喱粉水蒸馏精油和乙醇提取液,并测试了这两种提取物对几种常见细菌、霉菌、酵母菌的抑菌活性(抑菌圈直径大小)、最低抑菌浓度(MIC值)及气态防腐效果,探讨和比较了咖喱粉两种提取物的抗菌作用,结果表明:咖喱粉水蒸馏精油和乙醇提取液有不同程度的抑菌作用,比较而言, 水蒸馏精油的抑菌能力远强于乙醇提取液。     

基于PVsyst的既有建筑光伏一体化系统仿真与优化

目前,我国现有建筑数量十分庞大,为降低既有建筑的能耗,可在建筑表面敷设太阳能光伏板,为建筑提供照明以及办公等用电需求.以吉林建筑科技学院科研楼为研究对象,利用PVsyst软件对既有建筑的光伏一体化系统进行仿真研究,分析得出系统在4—8月份发电量较高.系统内太阳入射角度修正系数和光伏组件的运行温度造成的损失分别为2.8％和3.7％,可以通过改变光伏组件倾角和改善光伏组件的运行环境来减小上述损失.综上所述,利用PVsyst软件对光伏建筑一体化系统进行模拟,分析系统的各项损失,并提出优化方法是可行的.     

星地空分复用高通量数据传输技术

未来卫星互联网对星地之间通信速率提出了更高的要求,但当前星地单通道传输模式存在着很多限制,很难进一步提高传输速率,这种限制主要包括频率资源、器件能力、计算能力等.针对资源受限情况下,卫星互联网等新型应用对星地高通量数据传输的需求,提出一种空分复用星地高通量数据传输解决方案,给出了系统总体架构、帧结构、空间解复用及信道均...