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脱脂米糠酶法水解制备米糠营养素工艺研究 总被引:5,自引:0,他引:5
为了从脱脂米糠中提取营养素,分别采用不同α-淀粉酶和蛋白酶对其中的淀粉和蛋白质进行水解,选出适宜的α-淀粉酶和蛋白酶。通过对各酶的添加量、作用时间进行单因素试验,获得最优的水解条件为:高温α-淀粉酶的添加量为10U/g、时间30min;木瓜蛋白酶添加量为5%([E]/[S]),时间120min。在此基础上向酶解液中添加米糠油经微胶囊技术制得米糠营养素,通过对壁材、乳化剂和米糠油添加量做正交试验,得出最优组合为阿拉伯胶为25%(占提取液固形物重)、乳化剂含量1%、油/壁材为0.3。 相似文献
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研究了柿子黄酮超声波的辅助提取工艺及其体外抗氧化活性和抑菌活性。采用单因素试验和L~9(3~4)正交试验研究了柿子黄酮的提取工艺;以抗坏血酸(Vc)为对照,测定了柿子黄酮的总还原力以及对DPPH自由基和OH自由基的清除作用;采用牛津杯法测定了柿子黄酮对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的抑菌圈大小。试验结果表明:影响柿子黄酮提取效果的各因素的主次顺序为:料液比、乙醇浓度、提取温度、提取时间,柿子黄酮的最佳提取工艺条件为:提取温度50℃,乙醇浓度80%,料液比1:30(g:m L),提取时间10 min。 相似文献
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由于水泥厂的生料磨机具有大纯滞后过渡特性,而且其动态机理较为复杂、陌生,国内研究者不多,资料较少.所以在组成自动调节系统的理论设计阶段,有必要通过模拟进行对象数学模型的研究及闭环系统调节 相似文献
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“透明工厂”理念是近年自动化控制领域新提出的控制观念.该观念是针对一个大中型的生产过程.通过网络架构、PLC控制器、智能仪表等控制设备,使各个工艺过程,工艺环节成为一个有机的整体。该体系结构允许最终用户将其设备运行到一个更高的水平上。达到智能,半智能化的生产过程和产品调配.各级用户可以凭借授权等级通过上位监控机(HMI)了解、掌握和实际操作,达到生产的高度透明化,开放化.从而大大减少系统集成的工作量.降低了车间操作人员和调度员的劳动强度.提高了企业现代化管理的水平。[编者按] 相似文献