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51.
红宝石葡萄低温保鲜过程中品质变化动力学模型的构建 总被引:1,自引:0,他引:1
以红宝石葡萄为原料,在4℃的贮藏温度下研究了葡萄中的花色苷、含糖量、总酸度的变化,并建立了葡萄品质变化的动力学模型。结果表明,随着贮藏时间的延长,葡萄中的花色苷从342 mg/L降低到267 mg/L,含糖量从13%降低到7%,而总酸度则从0.31%逐渐升高至0.65%。在4℃的贮藏温度下花色苷的变化适用于线性模型,而含糖量、总酸度适用于指数模型。可以通过模型来预测葡萄贮藏过程中的品质变化,为红宝石葡萄货架期的快速预测提供支持。 相似文献
52.
53.
在恒定温度20℃、乳化时间2 min、搅拌速率5×2800 r/min的条件下,考察了复配乳化剂质量分数、种类和黏度及甲醇质量分数对甲醇柴油乳液黏度的影响。结果表明,在本实验条件下,甲醇柴油乳液近似为牛顿流体,乳化剂的种类、质量分数及乳液中甲醇的质量分数对乳液的黏度特性具有显著的影响。对于组分相同的甲醇柴油乳液,其黏度随着乳化剂质量分数及其黏度的增加而增大;当其他组分一定时,其黏度随着甲醇质量分数的增加而增大;所制备的甲醇柴油乳液的黏度在2.7~5.6 mPa·s之间,符合国家燃油黏度标准。 相似文献
54.
55.
采用选厂尾矿库积水泵站回水、地表水配置浮选药剂进行浮选粗选试验,试验结果表明:回水、地表水可以代替生产新水配置铁反浮捕收剂、稀土捕收剂、混合浮选捕收剂、萤石浮选药剂,水质对浮选指标影响不大。采用回水和地表水配置浮选药剂,可以减少生产新水补水量,降低生产成本。 相似文献
56.
57.
58.
相变储能是解决目前能源短缺的一种有效方式,相变材料(PCM)在相变过程中具有较大的储热容量,并在接近恒温的状态下具有潜在的热能存储能力。纳米纤维素是一种具有纳米级尺寸、较高热稳定性、丰富的亲水性羟基和表面活性位点的材料,作为复合相变材料的基材具有广泛的应用前景。本研究针对相变材料在相变过程中易泄漏和形状不稳定等问题,围绕纳米纤维素在复合相变材料中的作用,综述了纳米纤维素基气凝胶、纳米纤维素基微胶囊和其他纳米纤维素基复合相变材料的制备方法,展望了纳米纤维素基复合相变材料未来的研究方向。 相似文献
59.
杜马斯燃烧法快速检测液体乳制品中蛋白质 总被引:1,自引:0,他引:1
采用杜马斯燃烧法建立液体乳制品中蛋白质的快速检测方法。选取37种液体乳制品,分别采用凯氏定氮法和杜马斯燃烧法进行蛋白质检测,对比结果表明2种方法精密度之间并无显著性差异,但在方法上存在一定的差异。精密度、准确度和加标回收率实验结果表明杜马斯燃烧法的标准差小于2%;以凯氏定氮法结果为标准值,杜马斯燃烧法结果的相对偏差小于5%;加标回收率结果范围为99.0%~101.3%,说明杜马斯燃烧法检测液体乳制品仍然满足标准检测要求,用来检测液体乳制品中蛋白质是可行的。 相似文献
60.
通过测定含不同H2O2浓度的纯水体系及硝基苯类化合物水样体系的废水化学需氧量(COD),分析发现硝基苯类化合物水样中H2O2对COD的测量存在正干扰,且具有很好的线性关系。在不引入新的干扰前提下,探讨了相应的H2O2消除方法。结果表明,当水样中H2O2浓度475 mg·L-1,COD值为747.6 mg·L-1时,改变水样p H值为碱性有利于H2O2的去除;添加二氧化锰催化剂虽然能在较短时间内去除H2O2,但可能引入新的干扰物;添加过氧化氢酶在不引入新的干扰情况下可快速去除H2O2。当反应时间3 min,分别调节水样p H为12、添加二氧化锰、添加过氧化氢酶,水样中H2O2去除率为1.2%、45.6%、100%。在相同酶量下处理含不同浓度H2O2的水样,H2O2均可在短时间内被除净。分析表明,添加过氧化氢酶可为快速、高效消除废水中未知浓度H2O2对CODCr测定的影响提供一条新的途径。 相似文献