荤、素膳食与胃肠癌的流行病学调查

 我们为了解荤、素膳食与胃肠癌的关系，对28个部队干休所的2595名离退休干部与10个寺庙的732名和尚(包括死亡和离去的)做了历时20年的回顾性流行病学调查。同时对两组各100人做了24小时的跟踪膳食调查。胃肠癌的诊断是以市以上医院的病理诊断为准。     

荤,素膳食与肝脏疾病的流行病学调查

对荤食（离退休老干部）和素食（老和尚）两组人群中的膳食与肝脏疾病的流行病学调查结果表明，荤食组血脂及脂肪肝的患病率高于素食组，与摄入较多脂肪有关。素食组的肝炎发病率高于荤食组（Ｐ〈０．０１），可能是寺庙开放增加了交叉感染机会所致。两组肝癌发病率无明显差异。     

吸烟与脂肪肝关系的流行病学调查

为了解部队离退休老干部吸烟与脂肪肝患病率的关系，我们于１９９４年３月１日选择了膳食习惯，生活条件和所处环境都相同的本地区２６个部队干休所的离退休老干部进行了流行病学调查，结果报告如下。１对象与方法１．１整群抽取成都市，绵阳市２６个部队干休所的全部男性...     

吸烟与冠心病关系的流行病学调查

我们对在膳食习惯和生活条件都基本相同的26个部队干休所的全部离退休老干部进行了吸烟与冠心病关系的流行病学调查。调查显示两组血脂水平分别为TC5.48±0.48,4.78±0.36;TG1.86±0.84,1.62±0.32,P<0.01。两组冠心病患病率分别为39.20％(686/1750),19.56％(160/818),P<0.005,RR=2。同时发现随着吸烟等级的增加其患病率也随之上升。     

荤、素膳食与脑血栓

脑血栓是老年前期及老年人的常见病,其形成的因素复杂。我们为寻找脑血栓形成与膳食因素的关系,特选择了部队的离退休干部与和尚这两个具有膳食代表性的人群做了调查分析,现报告如下。     

荤、素膳食与肝胆疾病关系的调查报告

脂肪饮食与血脂、动脉粥样硬化的关系,国内外文献多有报道,但荤、素膳食与肝胆疾病的关系少有报道。为了解两者之间的关系,我们选择了两个典型膳食结构的人群进行了初步的回顾性的流行病学调查,现报告如下。1 对象与方法1.1 调查对象分组 荤食组为成都、绵阳,广元区内28个部队干休所的离退休干部共2595人,年龄50～70岁,平均60.5±3.6岁。均为男性,长年摄入较高的动物肉类和动物脂肪膳食。素食组为成都、新都、绵阳、广元市的10个寺庙的和尚共732人,年龄50～70岁,平均6061±4.0岁。终生素食,即不吃动物肉和动物脂肪膳食。     

吸烟与肺癌关系的流行病学调查

我们为了解部队离退休老干部吸烟与肺癌的关系，选择了在膳食习惯、生活条件和所处环境都基本相同的成都、绵阳市26个部队干休所的离退休老干部进行了历时8个月的同群队列调查。现报告如下：调查对象与方法调查对象为干休所的离退休老干部共2568人。均为男性，年龄60岁－84岁．平均69．4±3．2岁。方法是按统一调查表要求随访填写吸烟量、吸烟持续时间、戒烟时间等。吸烟者为每天吸烟1支以上时间长于1年者。吸烟指数的计算是按每天吸烟支数×吸烟年限。不吸烟为O级，1－199为Ⅰ级．200－399为Ⅱ级，400—599为Ⅲ级，600－799为Ⅳ级。≥800…