阿拉伯胶对薏米醇溶蛋白-虾青素纳米颗粒性质影响

通过反溶剂沉淀法制备了薏米醇溶蛋白-虾青素-阿拉伯胶纳米颗粒（Coixin- Astaxanthin-arabic gum nanoparticle, C-ASX-AG-NP）。当薏米醇溶蛋白与阿拉伯胶比例为1:1时,C-ASX-AG-NP的平均粒径最小,为163.43 nm,PDI为0.123,虾青素包埋率为55.07%。通过比较薏米醇溶蛋白-虾青素纳米颗粒（Coixin-Astaxanthin nanoparticle, C-ASX-NP）和C-ASX-AG-NP的稳定性,发现阿拉伯胶的加入不仅可以增强醇溶蛋白基虾青素纳米颗粒在中性pH（pH为6~7）和12.5 ~37.5 mmol/L NaCl环境中的稳定性,还可以提高贮藏过程中的虾青素保留率。X射线衍射分析表明虾青素以无定形态被成功包埋在纳米颗粒中,阿拉伯胶通过非共价结合的方式复合至C-ASX-NP上,通过透射电镜分析得出虾青素被成功的包埋。C-ASX-AG-NP对DPPH?清除率和ABTS+?清除能力高于 C-ASX-NP ,高于游离虾青素,说明采用薏米醇溶蛋白荷载虾青素可以提高虾青素的抗氧化活性。     

中国发电行业温室气体减排技术及潜力分析

电力行业是中国温室气体排放总量最大的行业,其减排潜力空间关系到能源发展走向、节能减排的国际承诺等诸多问题。文中列出了国内电力行业温室气体主要发电减排技术清单,系统性地提出了基于主要发电技术的技术特点、技术路线、资源禀赋、制约条件和减排成本的减排潜力研究方法。结合未来国内电力行业发展的情景分析,测算了未来一段时期国内发电行业温室气体的减排潜力,给出了适合现阶段经济社会发展实际的减排情景方案。     

草果中有害重金属含量的测定

用原子吸收、原子荧光光谱法测定草果中铅、镉、砷、汞的含量，加样回收率为96％～101％，精密度（RSD）小于3．0％。与传统的比色法相比，该法灵敏度高、重现性好、干扰小、容易操作。     

数控木工曲线带锯机的研制

介绍了研制开发的MJKS365型数控木工曲线带锯机的工作原理.采用锯机连同带锯条一起以带锯条工作边锯齿齿尖连线为中心作回转摆动的方法,实现带锯条始终沿着锯切曲线的切线方向进行锯切.并依此设计了结构形式和数控系统.     

330MW机组电动给水泵效率低原因分析及处理

针对330 MW发电机组电动给水泵效率低的问题,通过进行效率试验,并对测试结果综合分析,找出电动给水泵效率低的原因,提出了改进方案。改造结果表明:单台电动给水泵效率提高约1.48%,每年可节约厂用电约3.02 GW·h,节能效果显著。     

板鸭的精工巧制技术

板鸭是我国著名特产。成品俯视为板状,双翅略展,尾部微翘,皮面米黄,舒展光滑,食之咸淡适宜,肉质香嫩。板鸭全国各地均有生产,尤以南京板鸭和福建建欧板鸭较为驰名。随着养殖业的不断发展,鸭子生产量逐年增多,而且又集中于秋季上市。因此,除了供应活鸭外,重要的出路在于加工。“霜风吹出上品鸭”,说明了秋、冬正     

过热器壁温超温原因分析及防范措施

介绍了某电厂一起超超临界锅炉过热器壁温超温事故,叙述了事故过程中出现的7次超温情况,分析了过热器壁温超温的原因,总结出水煤比失调及低负荷燃烧调整不当是引起过热器壁温超温的主要原因,并针对这2个原因提出了防范措施。     

芦苇等非木材纤维原料KP法蒸煮过程中黑液污染负荷的变化

本文对芦苇、麦草、蔗渣、慈竹、龙须草和棉秆等几种较常用的非木材纤维原料,在 KP 法蒸煮过程中黑液污染负荷的变化进行了研究.研究结果表明,芦苇等蒸煮过程中黑液污染值的形成可分为两阶段.不同纤维原料的 SC(COD 比污染值)与 SB(BOD 比污染值)都有一定的差异.蒸煮条件对 SC 的影响并不显著。原科种类是 SB变化的较重要影响因素.黑液的 COD_Cr、BOD_s 污染负荷(CL、BL)与纸浆得率之间存在倒数相关关系.     

超微粉碎对小米、怀山药物化性质及功能成分影响的研究

选用真空微波干燥后的小米、怀山药作为主要原料,以普通粉碎的原料粉为对照,采用低温球磨机对小米、怀山药干进行1、2、3、4 h的超微粉碎,研究不同超微粉碎时间对粒径、休止角和滑角、水分含量和水分活度、水合性能、色度、功能性成分含量的影响。结果显示:超微粉碎显著降低小米、怀山药粉粒径,经超微粉碎后,粒径不断减小,且分布逐渐均匀,粒径较小细颗粒比例显著上升。同时,也使得小米中胡萝卜素和怀山药中山药多糖等主要营养成分含量有所提高。水合性质和色泽改善,营养成分溶出增加,且超微粉碎3 h为佳,此时粒径分别为23.16μm和25.48μm,小米、怀山药粉的流动性可满足工业化的需要,样品的吸湿性较好,不易黏结。