基于变异系数法对气流膨化处理马铃薯方便粥品质的评价

为得到最优的马铃薯方便粥气流膨化处理条件,本实验采用理化分析技术结合色差仪、质构仪、气相色谱-质谱仪等研究不同气流膨化处理条件对马铃薯方便粥营养成分、色泽、质构特性、复水特性以及挥发性香气成分等的影响,并采用变异系数法进行综合评价。结果表明：适宜的气流膨化处理可降低马铃薯方便粥水分质量分数,较好地保持马铃薯方便粥的色泽、总膳食纤维以及可溶性膳食纤维含量,缩短复水时间,提高复水率并赋予马铃薯方便粥坚果似烤香、焦香及特有的薯类香气。基于变异系数法得出水分质量分数、挥发性香气成分（杂环化合物、醛类、烃类）质量浓度、咀嚼性、硬度、复水时间这7 个指标所占权重较大,综合评分结果表明130 ℃处理50 s得到的马铃薯方便粥品质最好。扫描电子显微镜观察发现经气流膨化处理后马铃薯方便粥出现多孔网状结构,内部变得膨胀疏松。傅里叶变换红外光谱分析表明气流膨化处理会影响马铃薯方便粥中蛋白质、淀粉等分子的构型。结论：适宜的气流膨化处理可以改善马铃薯方便粥品质,缩短复水时间。     

小浴比染色的实用价值

本文论述小浴比染整技术,特别是织物的匹染及其在工业上的迅速发展。从传统的机器来看,在过去的20多年里,织物的匹染有了发展。如绳状机应用范围特别广(即具有旋转盘的绳状染槽)。目前这种发展的特点为,一方面在降低染色费用的同时,力求提高生产率。另一方面努力扩大一种类型机器的使用范围,使染整者的应用有更多的灵活性。     

羊肚菌发酵产物功能性研究

目的:羊肚菌是一种珍稀食(药)用真菌,具有极高的营养和药用价值。本实验对羊肚菌液体发酵产物对小鼠免疫功能和抗辐射功能的影响进行研究,为该产品开发应用提供依据。方法:按照卫生部《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)中的检验方法,对小鼠进行细胞免疫功能和单核-巨噬细胞功能实验以研究其增强免疫力功能;通过外周血白细胞计数实验、骨髓细胞DNA含量实验和小鼠骨髓细胞微核实验,研究其抗辐射功能。结果:羊肚菌发酵产物具有增强免疫功能的作用及对有对辐射危害有辅助保护功能的作用。结论:羊肚菌发酵产物具备开发成增强免疫及抗辐射方面保健品的潜力。     

法国染整工业概况(下)

五、节约能源 1973～1974年石油危机引起的油价上涨近4倍,法国政府于1973年12月成立了一个能源总代表机构,制定了加速发展原子能发电的计划,尤其重要的是在1975年中央计划委员会采取了一系列重要的能源措施,制定了能源政策,限制了能源消耗,到1978年作了进一步调整。 过去,法国能源需求量的增长速度是和国民生产总值的增长速度相适应的。如今法国已开始重视节能工作,到1985年拟定的节能数值达到4,500万吨（油当量）,能源总消耗量从1973年的1.75亿吨增至1985年的2.4亿吨（油当量）,这样预计到1985年可节约能源15％。 法国的能源自给程度达82.8％,在能源价格上涨后的几年中,法国染整行业的许多企业在节能方面成绩显著。染整协会决定从1973年开始每年节约能源1％。据1979年,法国纺织研究院北方研究所对150家染整厂进行调查,1977年染整行业节能达8.2％,1978年为13.9％,预计1980年可达到19％。 1974年法国纺织工业能量消耗为1百万Tep（1Tep=1万兆卡热量单位）,其中固体燃料占26.7％、液体燃料占61.6％、气体燃料占1.4％、电力为10.3％。 据1979年统计,纺织工业能源消耗已达到161.7万Tep,并耗电45.3亿千瓦时,而染整工业的燃料消耗占27.8％,耗电占7.8％。就整个染整工业加工情况来看（包括羊毛洗     

21世纪天然气的利用探讨

详细介绍了国内外天然气转化为液态轻（GTL）工艺的进展情况,并结合我国天然气资源巨大潜力,对天然气的开发利用提出了建议。     

甜叶菊苷的提取与结晶工艺研究

甜叶菊苷的提取采用大孔离子交换树脂法,通过离子交换树脂对甜叶菊苷的吸附、洗脱、脱盐和脱色,提高甜叶菊苷的纯度,采用有机溶剂法进行重结晶,得到理想的甜叶菊苷结晶,并确定了其最佳提取方法和工艺。     

虚拟运营商，小米“新拼图”的危与机

如果说围绕MIUI衍生的小米手机、平板电脑和电视机等是硬件基础,那么小米移动支付、虚拟运营商则是提供打通“小米帝国”服务环节的“新拼图”。     

全自动检测血清Non-HDL-C在妊娠期糖尿病中的临床应用探讨

目的:研究非高密度脂蛋白(Non-HDL-C)在妊娠期糖尿病(GDM)患者中的血清水平及临床应用价值。方法:回顾性分析我院就诊的2017年1月到2019年12月共922例妊娠期妇女的临床资料,其中GDM组495例,427例正常妊娠妇女作为对照组。分析两组间血脂指标水平差异,使用Logistic回归分析Non-HDL-C与GDM之间的相关性。结果:GDM组和正常对照组的Non-HDL-C血清水平分别4.15(3.49,4.89)mmol/L和3.60(3.11,4.23)mmol/L,GDM组血清Non-HDL-C浓度显著高于正常对照组,差异具有统计学意义(P<0.01)。Logistic回归分析显示Non-HDL-C是GDM的危险因素(P<0.01),并且Non-HDL-C的OR值为1.68(95%CI,1.45,1.93;P=0.00),高于TC、TG、LDL-C的OR值,分别为1.49(95%CI,1.31,1.70;P=0.00)、1.26(95%CI,1.13,1.40;P=0.00)和1.27(95%CI,1.10,1.48;P=0.001)。结论:Non-HDL-C相较传统血脂指标能够更全面更敏感的显示孕期的血脂代谢水平,可以作为临床监测妊娠期糖尿病中血脂代谢的有效指标。     

基于多级特征图联合上采样的实时语义分割

视觉感知是无人驾驶技术中的重要一环,而语义分割技术又是实现视觉感知的主要技术手段之一.现在的语义分割技术多采用计算量大、内存占用高的空洞卷积来提取高分辨率特征图,从而导致现在主流的语义分割网络分割速度不足,无法有效应用于无人驾驶的场景中.针对这一问题,提出了一种实时性更好的语义分割网络.首先,采用了一种轻量级的卷积神经...     

铅山县小流域山洪灾害特征与防治对策研究

本文根据铅山县山洪灾害现场调查情况,综合分析铅山县小流域山洪灾害形成的暴雨、地形地质条件、山洪灾害分布特征及防治类型,在此基础上提出铅山县小流域山洪灾害防治对策,强调以非工程措施为主、工程措施为辅,结合当地实情,进行山洪灾害综合防治.