清香型小曲白酒酒醅中乳酸菌的筛选鉴定及其发酵特性研究

该研究采用传统分离方法从不同季节清香型小曲白酒酒醅中分离乳酸菌,通过形态及分子生物学技术对其进行菌种鉴定,并探究其发酵特性。结果表明,共分离纯化出225株乳酸菌,经鉴定,归属于3属15种。通过高粱汁培养基初筛、固态发酵小试实验复筛,得到两株增酯降杂效果较好的乳酸菌,分别为纳格里乳杆菌（Lactobacillus nagelii）X29和布氏乳杆菌（Lactobacillus buchneri）X9。将强化乳酸菌X29和X9麸皮种加入桂花曲,最佳添加量为20%,此添加量下酒样中乙酸乙酯含量分别提升32.84%和16.79%,乳酸乙酯含量分别提升37.38%和36.44%,正丙醇含量分别降低2.61%和5.40%,杂醇油含量分别降低21.33%和26.71%。乳酸菌强化麸皮种糖化前加入能明显提升酒体中乙酸乙酯含量;糖化后加入则对乳酸乙酯含量和出酒率提升效果明显;延长发酵时间也可提升乙酸乙酯和乳酸乙酯含量。     

粗糙集理论在产品意象造型设计中的应用研究

通过对粗糙集理论的分析,提出将其应用于产品意象造型设计中。首先确定感性词汇与造型设计项目,并以此为基础构建知识表达系统;其次,通过对决策表属性的约减和重要度的计算,得出对感性评价贡献较大的设计项目以及各项目对感性评价的重要度;最后,使用Rosetta软件提取决策规则,并对规则的有效性进行验证。以眼镜的造型设计为例进行研究,结果表明该方法是正确可行的。     

基于Logistic回归的老年人APP用户体验优化设计

目的 提升老年人APP的用户体验水平。方法 提出一种基于Logistic回归的老年人APP用户体验优化设计研究方法。首先,通过文献研究和焦点小组法确定APP的设计模式,并选择合适的正交表确定设计模式的组合方式;其次,构建以行为体验、感知体验和情感体验为基础的用户体验评价体系,邀请被试者对试验样本执行具有代表性的任务,并对用户体验进行评价研究,收集试验数据;再次,运用序次Logistic回归建立APP设计模式与用户体验之间的关系模型,确定APP的最佳设计方案;最后,运用A/B测试方法对得到的试验结果进行验证。结论 以老年人移动医疗APP为例进行研究,结果表明所提出的方法可以有效地对老年人APP的用户体验进行优化设计,有助于设计师了解老年用户的偏好,设计出适合老年人使用的APP。     

石灰-EPS颗粒复合改良膨胀土的膨胀性研究

以河南省南阳市某基坑的膨胀土为改良对象,在最佳石灰掺量和最佳掺水量下,将EPS颗粒按0、5%、15%、30%、50%等5个体积分数掺入膨胀土中,基于有荷载膨胀率试验和膨胀力试验,探究EPS颗粒添加量对复合改良土膨胀性的影响规律。结果表明,复合改良土的膨胀力和有荷载膨胀率随EPS颗粒添加量的增加呈递减趋势;EPS颗粒添加量为5%时,改良效率A和改良效率B均最大。     

基于生活形态分析与模糊综合评价的老年人家具配色设计研究

目的 对老年人家具配色设计进行评价,为老年人家具行业提供配色设计参考,从而改善老年人家具的视觉体验。方法 提出基于生活形态分析与模糊综合评价相结合的研究方法。首先进行文献研究与实地访谈,在老年人生活形态分析的基础上确定老年集群,并进行老年集群家具色彩的感性意象实验得到感性词汇;然后,通过Munsell色彩体系和PCCS色彩体系,进行老年集群家具配色方案设计,对设计样本进行老年集群家具配色的模糊综合评价实验;最后,对配色评价因子进行权重分析,再对评价结果进行模糊合成计算,再依据计算结果确定最优方案。结论 以现实型老年人家具配色作为研究案例,结果表明基于生活形态分析与模糊综合评价的老年人家具配色设计方法是有效可行的。     

基于FTA的老年人APP交互设计

目的提升老年人对APP的满意度,帮助老年人更好地接受和使用APP。方法提出基于故障树分析(FTA)的老年人APP交互设计方法。首先通过焦点小组确定导致错误发生的原因并建立故障树,对错误发生的原因进行合理分类;随后对故障树进行定性定量分析,计算故障树的最小切集和错误发生的概率,找到导致头号事件发生的核心因素;接着进行重要度分析,计算构造重要度,根据构造重要度值对引起错误发生的基本事件进行排序,为设计改良提供理论上的优先顺序;最后以老年人医疗APP为研究案例进行设计改良,并对改良后的结果进行错误率验证。结论该方法可以有效地发现老年人操作APP时出现障碍的原因,不仅可以帮助设计师找到较为合理的改良方案,而且还可以使老年人获得良好的交互体验。     

Te－Se－X系统远红外光学玻璃的几个应用基础问题的研究

采用现代分析测试手段对Ｔｅ－Ｓｅ－Ｘ系统玻璃在实际应用开发中的几个基础问题进行了研究，得到以下结果：（１）即使采用高纯的元素原料来制备玻璃，合适的表面提纯处理工艺也是必需的。（２）Ｔｅ－Ｓｅ－Ｘ（Ｓ＝Ｃｌ，Ｂｒ，Ｉ）三个系统玻璃都在摩尔比（Ｔｅ＋Ｓｅ）／Ｘ＝２下存在一个综合性能最佳的玻璃组成点。该最佳组成点的玻璃形成了一种类似于Ｔｅ＿２Ｘ晶体的链状结构，卤素以双键的形式参与形成玻璃网络。（３）远红外Ｔｅ－Ｓｅ－Ｂｒ和Ｔｅ－Ｓｅ－Ｉ玻璃都存在着室温结构弛豫现象，使得它们的抗析晶能力急剧降低；同时较低的玻璃热分解温度也给玻璃制备与拉丝工艺造成一定的困难。为此进行玻璃改性是必要的。（４）Ｔｅ－Ｓｅ－Ｉ玻璃的网络结构中最薄弱的环节是Ｔｅ与Ｉ网络原子。在此基础上，作者从键焓的角度提出了引入第四组份进行玻璃改性的方法，以获得具有应用开发价值的Ｔｅ－Ｓｅ－Ｘ系统远红外光学玻璃。     

网络信息化教学环境与信息化数字校园建设研究

以校园网为技术特征的教育信息化为当前学校办公、管理、教学带来了极大变化,构建丰富易用的教育资源库,提高学生的自主学习能力,不断增强教师的应用和开发能力,更好地应用校园网络,大大提高管理效率和教学质量,促进教学改革和学生的全面发展进步。     

模糊评判多组分羊绒混纺织物的服用性能

在测试9种不同混纺比的羊绒/羊毛/竹浆纤维/PTT纤维混纺织物的各项服用性能数据的基础上,用模糊综合评判法在混纺织物的服用性能与混纺比之间建立定量的关系,探讨服用性能最优的混纺比。结果显示,混纺比为7/33/35/25的混纺织物的服用性能在这9种织物中为最佳。     

建筑业增加值计算概述

在国民经济的发展过程中，作为支柱产业的建筑业所创造的产品和价值，标志着社会生产、生活的规模和水平。建筑业增加值作为全面衡量建筑业生产经营、管理和效益，反映建筑业为社会创造的最终成果的一个价值量指标，其准确的核算极其重要。