乳酸菌对于无机锌的富集及其生物活性研究

以分离自食品中的8株乳酸菌为试验菌株,研究其富锌能力。以此为基础,探究其富锌前、后生物活性变化。通过测定OD值,确定菌株最适锌质量浓度;通过原子吸收分光光度法测定菌株富锌量;初步探究富锌菌株在抗氧化活性、胆盐耐受以及体外抗菌活性方面的变化。试验结果表明:WY1的最适锌质量浓度为40μg/m L,WY2,WY3,WY4,WY5,WY6,WY7,WY8为80μg/m L;WY6富锌率最高,为(69.25±1.19)%;其它依次为WY7(59.03±0.90)%,WY1(54.54±1.38)%,WY5(43.42±0.88)%,WY8(36.35±1.02)%,WY4(32.73±1.02)%,WY2(25.78±0.94)%和WY3(24.78±0.53)%。富锌菌株在DPPH、ABTS自由基清除率及还原力方面均有一定提高。同时,富锌菌株胆盐抗性也有所增强。此外,富锌菌株对于大肠杆菌以及鼠伤寒沙门氏菌的抑制作用相比对照组有一定提高。结论:乳酸菌能够富集无机态锌,且富锌菌株生物活性有一定提高。     

关于公平:设计的有力与无力

正现任联合国人权事务高级专员扎伊德·拉阿德·侯赛因即将于本月末卸任。虽然他还未卸任,但对他任内的遗产大家似乎已经有了共识:一方面,他直言不讳的苛刻言论使其与世界主要国家交恶;另一方面,他在真实世界中所创造的实际业绩微乎其微,使他最终不过是又一个行将被人遗忘的政客而已。侯赛因式的例子并不鲜见。在涉及为社会公平而进行的奋斗时,掷地有声的豪言壮语与软弱无能的现实干预所形成的强烈反差,长期以来一直是诸多精英与知识分子难以逃脱的宿命     

用指针式万用表快速检测可控硅

在日常的电子控制电路中,可控硅(又称晶闸管)应用较为普遍,其性能好坏直接影响到整个电路是否稳定。那么在实际制作或维修中如何快速测量判别可控硅呢?下面笔者就来介绍一种简便易行的方法。可控硅通常分为单向可控硅和双向可控硅两种,外形封装多酷似三极管,也都有三个引脚电极。单向可控硅的引脚称为阳极(A)、阴极(K)和控制极(G);而双向可控硅的则称为第一主电极(T1)、第二主电极(T2)和控制极(G),电路符号及内部结构如图1所示。单向可控硅是由P1N1P2N2四层半导体构成     

基于DSP的视频监控系统的优化仿真设计

设计了基于TMS320C6205 DSP的MPEG-4数字视频监控系统,针对软硬件特性对优化方法做了详细阐述并完成了对该系统的仿真优化,最后给出了关键的测试结果.     

新时期高校学生党员素质教育探析

学生党员的素质教育应当以思想政治教育为核心,以培养创新能力和实践能力为重点,努力建立大学生党员素质发展规划、素质开发系统、素质测评等一系列制度,将高校现有的各种专业培训、专题讲座、主题活动、社团活动、社会实践等进行整合,形成一个丰富多彩、行之有效的大学生党员素质教育体系。     

论6502电气集中系统电动转辙机控制电路安全可靠性

电动道岔在电气集中联锁中对于保证行车安全,提高运输作业效率,改善劳动条件和提高劳动生产率等方面起着显著的作用。它作为铁路信号现代化的重要基础设备,是当前信号技术的一个重课题。目前,我厂采用的是6502电气集中设备,因为它适用十分广泛,也比较成熟,此套对电动转辙机进行了很大的改进,将原来的三线制改为四线制,效果很好。ZD6型电动转辙机是6502电气集中设备的一个主要组成部分,它的工作正确与否直接影响运输的工作效率与行车安全,如果动作出现错误会直接造成行车事故,因此,它的控制电路安全可靠性是十分重要的。     

基于DSP的视频监控系统的优化仿真设计

设计了基于TMS320C6205DSP的MPEG-4数字视频监控系统,针对软硬件特性对优化方法做了详细阐述并完成了对该系统的仿真优化,最后给出了关键的测试结果。     

安全防御射频通信产品

美国哈里斯公司提供便携通信、移动通信、战略基地通信及船运通信等先进的通信产品系列。其中射频防御通信产品———FALCONⅡ高频、甚高频及多波段装置，将诸多功能集成在一个小型的普通硬件装置中，利用软件驱动，可在计算机系统中建立一个综合通信系统，满足地面及无线通信之间互联性要求。该产品轻便耐用，可在尽可能短的时间内收发语音、数据及定位信息，满足“数字化战地”的需要，是全面的通信战备系统。哈里斯公司北京办事处咨询电话：（０１０）６５１０１８８０安全防御射频通信产品@张利     

WF5-40模具扁钢连轧机组离线模拟软件的开发

为了便于在现场实际生产前了解思是过程中的工艺参数及安全情况,地现场实际生产工艺进行离线模拟,为抚顺特种钢钢铁公司开发了离线模拟软件,该软件可计算轧制过程中各道 次各机架的变形力学参数（包括轧制宽展、帽速度、变形温度、变形抗力、轧制力、轧制力矩和功率等）进行设备校核,现场应用结果表明,该软件对ＷＦ５－４０模具扁钢的生产具有重要指导作用。