棉酚与"橡皮蛋"

“有一种鸡蛋,煮后蛋黄弹性十足,扔在地上能像乒乓球一样弹起……”近来,全国不少省市出现了这种“问题鸡蛋”。该鸡蛋煮熟后蛋白略暗,蛋黄略显青色,很有弹性,很难捏碎,和普通蛋黄饱含粉末状物质不同,胶质感明显,因此人们形象的给这种鸡蛋起了个名字叫“橡皮蛋”。经有关专家分析检测认为“橡皮蛋”的形成极有可能是因为鸡饲料中渗入过多有毒棉酚所致。那么棉酚是怎样的一种化学物质？为何饲料中含有棉酚,它究竟有何毒性？     

中国文化传播到越南的方式初探

中越两国的文化交流有着悠久的历史,中国文化极大地影响着越南文化。中国文化主要以直接推行、交通贸易、华人移居、跨境民族交流等方式传播到越南,探究中国文化传播越南的方式,有益于进一步认识越南文化和加强两国文化交流。     

大理地区近代教育碑刻研究

大理地区拥有丰富碑刻,其中许多与近代教育相关。这些碑刻内容丰富,详细介绍了近代大理教育场所修建的原因、办学的规模及撰文者的美好期许等,反映出大理地区重视教育、深入学习中原文化的同时仍保留本民族特色。大理地区能够形成独特民族教育的原因在于政府大力推崇教化、中原文化的影响、民众捐建教育场所及多名仁人志士积极投身于教育。从近代大理教育碑刻可知,教育对于边疆地区各民族文化融合、促进民族团结、筑牢中华民族共同体意识起着积极作用。     

浅谈地方少数民族古籍的原生性保护

地方少数民族古籍内容丰富,是中华民族古籍文献的重要组成部分,由于自然和非自然的原因,许多古籍在流传过程中遭到损坏。因此,对地方少数民族古籍进行原生性保护是首要的任务艰巨。对地方少数民族古籍破损情况和造成破损原因分析,找出对它进行原生性的保护措施,达到保护民族文化的目的。     

加强人文素质教育遏制"反化学"蔓延

在科技迅猛发展的21世纪,有关化学的负面事件造成了人们的“反化学”倾向。究其原因肇事者的人文素质起着重要的影响。在中学化学教育中,教师应从多个角度、多种途径加强学生的人文素质教育,培养学生健康的思想、高尚的品格、良好的审美能力等,并以此引导正确合理使用化学,杜绝危害事件发生,遏制“反化学”思想的蔓延。     

运用无意注意规律 实施化学有效教学

学习是一种艰苦复杂的脑力劳动,如果单纯依靠有意注意,就会使教学失去吸引力,也容易造成学生的疲劳,从而引起消极情绪.此时无意注意是课堂大餐的调味品,可以激发学生的学习兴趣,从而提高课堂教学效率.     

儒释道文化与明清云南彝族生活——基于桃源峡彝文摩崖碑刻史料印证

儒释道作为中国传统文化,对中国各族人民影响深远。随着云南与中原地区的交往,儒释道文化逐渐传入云南。尤其在元明清实施的民族政策推动下,以及明清时期汉移民逐渐进入云南彝族地区,儒释道文化与当地彝族毕摩文化不断交融,极大影响彝族人民生活。     

云南彝族地区现存碑刻的生物多样性解读

云南彝族地区在社会发展进程中遗留了大量的碑刻,是祖国文化宝库中重要的组成部分。这些碑刻中有许多生物多样性内容的记载,主要以“万物有灵”的信仰和“封山育林”的题材呈现,通过对这些碑刻的梳理,挖掘其中所蕴含的生态理念,有利于推进生物多样性的保护和维持生态平衡,对于我们当今生物多样性保护的施行有积极的借鉴意义。     

浅析高校图书馆服务的变革

随着信息时代的到来,对高校图书馆的传统服务进行变革势在必行。文章分析了服务科学与高校图书馆服务的关系,提出将服务科学的理念运用于高校图书馆服务领域,有利于高校图书馆服务质量的提高。     

线性扫描伏安法测定维生素B2

运用循环伏安法(CV)、线性扫描伏安法(LSV)等方法研究维生素B2在多壁碳纳米管修饰电极上的电化学行为,建立一种直接测定维生素B2的电化学分析方法.与裸玻碳电极相比,多壁碳纳米管修饰电极显示出很好的催化作用,维生素B2在修饰电极上得到一对灵敏的氧化还原峰(Epa=-0.222 V,Epc=-0.317 V),且氧化还原峰电流显著增强.在优化实验条件下,还原峰电流与维生素B2浓度在3.0×10-6～2.0×10-5mol·L-1有良好的线性关系,检出限为1.0×10-6mol·L-1.对1.0×105mol·L-1维生素B2溶液平行测定10次的相对标准偏差(RSD)为4.2%.用此方法测定维生素B2片中维生素B2的含量,结果令人满意.