不同能量水平对扬州鹅肌肉和肝脏常规营养成分的影响

鹅是以草食为主的家禽并唯一能较好地放牧和有效利用粗饲料的节粮型家禽,具有适应性强、耐粗饲、生长快、抗病力强和羽绒佳等特点。我国是世界上鹅饲养量最大的国家,但长期以来都采用较为粗放的饲养,营养成分不平衡,生产潜力未得到充分发挥。扬州鹅是利用我国地方品种鹅的遗传资源培育而成的中型鹅种,     

生物活性肽的制备、功能及在动物生产中的应用研究进展

本文从生物活性肽的来源、制备、功能及在动物生产中的应用研究等方面对生物活性肽进行综述。     

植物源性生物活性肽在动物营养中的研究进展

<正>蛋白质作为人体必须的营养素之一,其消化吸收已经成为大众关注的热点之一。过去人们一直认为人体吸收的蛋白质主要是以氨基酸的形式。近年来研究发现,蛋白质经消化道酶促水解后,主要以小肽的形式吸收,比完全游离氨基酸更易更快被机体吸收利用。这些小肽类物质能够直接参与消化、     

过瘤胃保护蛋氨酸在动物生产中的应用

综述了反刍动物过瘤胃蛋氨酸,重点介绍了采用物理和化学方法处理氨基酸及氨基酸真胃灌注等过瘤胃技术、用过瘤胃氨基酸瘤胃释放率和血清游离氨基酸来检验与评价过瘤胃氨基酸效果的方法以及影响过瘤胃氨基酸饲用效果的因素。     

关于太仓市畜牧业供给侧结构性改革的思考

畜牧业作为农业的重要组成部分,是农业供给侧结构性改革的关键领域。畜牧业供给侧结构性改革是解决畜牧业发展困境、加快实现畜牧业现代化的重要举措。本文围绕太仓市畜牧业生产现状,结合近年来畜牧业供给侧改革的实践,在调查生产现状并就相关问题进行分析的基础上,提出了推进该市畜牧业供给侧结构性改革的发展对策,旨在加快该市畜牧业供给侧结构性改革进程,保障畜牧业转型升级、健康、稳定、可持续发展。     

维生素A在肉牛生产中的应用

针对维生素A对肉牛瘤胃发酵、生产性能及免疫功能的影响作一综述。     

氨基酸转运载体的研究进展

氨基酸转运载体是介导氨基酸跨膜转运的膜蛋白,在医学、营养等生命科学领域有着重要的研究意义。本文就氨基酸转运载体家族成员及组织分布,生物学特征、生理功能和影响因素等方面进行了综述。     

浅谈太仓市畜禽养殖污染综合治理经验的思考

大力发展生态循环畜牧业是践行"绿水青山就是金山银山"发展战略的重要举措,是当今解决农村环境污染问题的重要途径。本文以江苏省太仓市畜禽养殖污染治理及畜禽粪污资源化利用工作成果为例,分析当地畜禽养殖废弃物处理与利用模式、存在问题及下一阶段综合利用发展方向,为当地畜牧业绿色发展提供参考。     

代谢能水平对6～10周龄扬州鹅增重效率及体脂沉积的影响

为研究日粮代谢能水平对6～10周龄扬州鹅增重效率及体脂沉积的影响,试验选用35日龄、体重相近的扬州鹅200只,随机分成4组,日粮代谢能水平分别为10.11、11.19、12.37、13.45 MJ/kg,进行为期35 d的饲养试验。结果表明:代谢能水平对腹脂率、胸腿肌脂肪含量影响显著,随代谢能水平升高而升高;皮下脂肪厚、肌间脂肪宽度、胸腿肌的蛋白和水分含量组间差异都不显著(P0.05)。日采食量随代谢能水平的上升显著下降(P0.05),但日进食代谢能却依次增加。日增重以试验3组最高为54.81 g,显著高于试验1组。代谢能增重比率以试验3组最高,随代谢能水平的增加呈现S型曲线变化。综上代谢能水平对体脂沉积和增重效率有显著的影响,为获得最高的代谢能增重比率,日粮代谢能以12.37 MJ/kg组最佳。     

梅山猪CD14基因多态性及其对部分免疫指标和繁殖性能的关联分析

试验旨在研究梅山猪白细胞分化抗原14（cluster of differentiation antigen 14,CD14）基因多态性及其对部分免疫指标和繁殖性能的遗传效应。采用PCR-RFLP方法对梅山猪CD14基因-61 bp处多态性进行分析,同时对部分重要细胞因子（IL-1β、IL-4、IL-6、IL-8、IL-10、IFN-γ、TNF-α和TGF-β1）水平及繁殖性能（总产仔数、断奶仔猪数、初生窝重和断奶窝重）进行测定,并分析CD14基因多态性与部分免疫指标和繁殖性能的相关性。结果显示,梅山猪CD14基因-61 bp处经BamHⅠ酶切后共检测到3种基因型,分别定义为：AA、AG和GG;χ²适合性检验显示,梅山猪处于Hardy-Weinberg平衡状态（P>0.05）;多态信息含量（PIC）分析显示,梅山猪群体处于中度多态。关联分析结果表明,AA和AG基因型个体的IL-10水平显著高于GG基因型个体（P<0.05）;在初产母猪中,3种基因型间的繁殖性能均无显著差异（P>0.05）,而在经产母猪中,AA和AG基因型个体的断奶窝重显著高于GG基因型个体（P<0.05）。本试验结果表明,基于CD14基因-61 bp处多态性对梅山猪进行分子选育时,无论是一般抗病力还是繁殖性能,GG基因型可能均为不利基因型,可以将CD14基因-61 bp处作为一个潜在的遗传标记进行深入系统的验证和分析。