优化培养基对桑黄菌丝体生长的影响

以菌丝体干物重为基础,对野生桑黄菌丝体液体发酵培养基营养元素进行筛选,通过正交实验优化菌丝体生长发育的常规培养基配方为麦芽糖3%,酵母粉2%,MgSO4 0.15%,KH2PO40.10%,柠檬酸三铵0.10%,复合维生素B 0.01%,其菌丝体干物重达20.23 g·L^-1。在此基础上研究发现,常规培养基中添加0.3%桑枝水提物可促进菌丝体生物量的增加,菌丝体干物重高达24.78 g·L^-1。     

家蚕蛹虫草水溶性多糖CC1-1的分子结构研究

利用高效液相色谱(HPLC)分离纯化家蚕蛹虫草菌丝体多糖获得单一组分CC1-1,通过离子色谱分析(IC)及红外光谱(IR)、核磁共振(NMR)鉴定,确定该多糖是由D-吡喃-半乳糖、D-吡喃-葡萄糖、D-吡喃-甘露糖按1∶2.81∶1.28的摩尔比经β-糖苷键连接的一种酸性多糖,内含硫酸酯基、乙酰氨基结构,其—OH形成分子内氢键。研究结果有助于进一步探讨家蚕蛹虫草多糖的药理学活性。     

蛹虫草研究进展

概述蛹虫草的生物学特性,综述其在人工栽培技术、液体深层发酵、化学成分和药用价值等方面所取得的研究进展及开发现状.探讨了蛹虫草是否可以作为冬虫夏草的替代品仍需做大量的研究工作.     

桑黄菌袋提取物对葡聚糖硫酸钠诱导小鼠结肠炎的防治作用

为了将人工栽培桑黄后的废弃物菌袋应用于动物疾病防控,研究桑黄菌袋提取物(SHM)对葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导的小鼠结肠炎的防治效果及其作用机制。结果显示:与正常对照组相比,DSS组的小鼠体质量极显著降低(P<0.01),血浆中白细胞介素1β(IL-1β)和髓过氧化物酶(MPO)的含量极显著升高(P<0.01),结肠长度极显著变短(P<0.01),结肠组织增厚水肿,大量的炎性细胞浸润,结肠组织Toll样受体4(TLR4)、肿瘤坏死因子受体相关因子6(TRAF6)、泛素结合酶13(Ubc13)、细胞核因子κB p65(NFκB p65)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)、IL-1β、白细胞介素6(IL-6)、核苷酸结合寡聚化结构域样受体热蛋白结构域亚家族成员3(NLRP3)和凋亡相关斑点样蛋白(ASC)的基因表达极显著升高(P<0.01);与DSS组相比,给予375 mg/(kg·d) SHM的小鼠体质量显著增加(P<0.05),血浆中IL-1β和MPO含量显著降低(P<0.05),结肠长度显著增加(P<0.05),结肠组织形态得到恢复,但给予125 mg/(kg·d) SHM的小鼠上述指标变化不显著(P>0.05);与DSS组相比,给予375 mg/(kg·d) SHM的小鼠结肠中IL-1β、IL-6和NLRP3基因的表达显著降低(P<0.05)。上述结果表明,SHM在一定剂量下对DSS诱导的小鼠结肠炎有良好的防治效果,其防治作用可能是通过降低TLR-4通路下游蛋白IL-1β和IL-6的基因表达,以及调控NLRP3的表达以降低IL-1β蛋白的活化来实现的。     

野生与人工栽培桑黄子实体中的粗多糖和粗酚含量及药用活性比较

为了明确人工栽培桑黄(Phellinus spp.)的药用价值,以野生桑黄和人工栽培桑黄的子实体为材料,检测分析其水溶性活性物质粗多糖和粗酚的含量,以及其抗肿瘤、抗感染活性。采用乙醇浸提及甲醇萃取的方法提取栽培桑黄子实体粗酚的得率显著高于野生桑黄子实体,经超高效液相色谱-飞行时间质谱(UPLC-MS)技术分析2种桑黄子实体中的桑黄酚主要由丁香酸、原儿茶酸、原儿茶醛、咖啡酸4种单体酚组成。采用MTT法检测2种桑黄子实体来源粗多糖、粗酚以及4种单体酚物质对体外培养HCT116、HT-29、HepG 2肿瘤细胞的增殖均有较强抑制作用,2种来源的活性成分样品在相同剂量下的抑制作用差异不显著,其中原儿茶醛抑制肿瘤细胞增殖的活性较强。用流式细胞术体外检测桑黄粗酚中的单体酚物质对结肠炎患者外周血CD4+T细胞凋亡具有诱导活性,且咖啡酸、原儿茶酸抑制细胞增殖并诱导其凋亡的活性较强。研究结果表明,人工栽培桑黄子实体有良好的药用价值,其中多糖和原儿茶醛成分是抑制结肠癌、肝癌细胞增殖的主要活性物质,丁香酸、原儿茶酸通过诱导CD4+T细胞凋亡发挥抗感染作用。     

利用蚕丝研制丝素婴幼儿爽身粉的效果

以天然蚕丝为主要原料,经特殊工艺粉碎细化,辅以玉米淀粉等,研制让孩子感到凉爽、舒适、清洁的丝素婴幼儿爽身粉。经理化指标和卫生指标测试,丝素婴幼儿爽身粉符合卫生部化妆品卫生规范（2007）和国家规定标准;皮肤多次刺激性试验结果表明,该产品安全可靠。     

桑叶粉对蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响研究

本试验选用48周龄海兰灰蛋鸡292只,分为对照组、5％、10％、15％桑叶粉添加组共4组,每组73只,试验期6周.统计全程生产性能,期末采样分析血清生化及蛋品质,结果表明:日粮中添加桑叶粉后,蛋鸡的产蛋率、蛋重、产蛋量、耗料量、体重、血糖、总胆固醇、甘油三酯和蛋黄胆固醇等指标均低于对照组,其中15％添加组生产性能下降较明显,料蛋比比对照组高12.8％,期末体重与对照组相比差异显著(P＜0.05);15％组血糖、甘油三酯与对照组和5％组相比差异显著(P＜0.05);15％组蛋黄胆固醇含量与对照组相比差异显著(P＜0.05);各添加组的蛋黄色泽与对照组相比均差异显著(P＜0.05),提高幅度在2～2.9个罗氏色级;桑叶活性成分1-脱氧野尻霉素(DNJ)在各添加组的蛋清中可检出并有显著差异(P＜0.05).本研究反映了桑叶降糖降脂功效在蛋鸡上的体现,并且其添加比例以5％～10％为宜.     

不同高丝胶茧蚕品种的丝胶蛋白抗氧化能力分析初报

对不同高丝胶茧蚕品种的丝胶蛋白的抗氧化能力进行了分析,结果表明:绿色茧丝胶蛋白抗氧化能力最高,在5、10、20mg/mL3种不同浓度的丝胶溶液下,其抗氧化能力分别是白色茧丝胶蛋白的1.91、1.72、1.63倍;分别是对照市售丝胶蛋白粉的2.93、3.93、5.01倍;高丝胶茧的丝胶蛋白可为化妆品、医药、食品和纤维改性材料等领域的开发利用,提供高品质的原料。     

广泛采用泡花碱溶液贮存鲜蛋

1957年1月11日人民日报报导,中国食品公司在最近举行的一次专业会议上,确定「积极扩大收购,大力组织旺季储备」经营鲜蛋的新方针,并初步提出了一亿三千多万斤的储备指标。根据这个方针,今年鲜蛋收购量将比1956年增加20%以上,旺季储备量要比去年同期增加十倍。同时城市服务部确定从今年起广泛推行用泡花碱溶液贮蛋方法,以便在旺季将鲜蛋贮藏起来,补充淡季不足。用泡花碱溶液贮蛋,已得的结论是:(1)经泡花碱贮过的鸡蛋,其所含的矽盐或其他它灰分不比鲜蛋多;(2)鸡蛋内的水份含量仍保留恒定:(3营养价值和鲜蛋相同;(4)品质优于多种冷藏蛋;(5)可凝固的氮并无变化,公有因热而凝固的氮微有增加,值得各有关单位采用。