紫苏籽提取物对杜长大猪屠宰性能和肉品质的影响

试验旨在研究生猪肥育期饲粮中添加紫苏籽提取物对猪屠宰性能和肉品质的影响。试验采用单因子试验设计,选取160头平均体重相近的杜长大肥育猪,随机分为2组,每组8个重复,每个重复10头猪。肥育猪基础饲粮为玉米-豆粕型,粉料。对照组饲喂肥育猪基础饲粮,试验组饲喂基础饲粮+200 mg/kg紫苏籽提取物,试验猪进行限饲喂养。预试期7 d,试验期56 d。饲养试验结束后每组选16头猪(公母各半)进行屠宰测定。试验结果显示,屠宰性能方面,屠宰率,两组差异不显著(P0.05);瘦肉率和眼肌面积都以试验组最高,分别显著提高5.91%(P0.05)和4.02%(P0.05);背膘厚,以试验组最低,与对照组相比显著降低9.97%(P0.05)。肉品质指标方面,大理石纹评分、p H、粗蛋白质含量3个肉质指标两组差异不显著(P0.05);肉色评分、肌内脂肪含量和肌苷酸含量3个肉质指标都以试验组最高,与对照组相比分别显著提高13.70%(P0.05)、13.5%(P0.05)和10.03%(P0.05);滴水损失以试验组最低,与对照组相比极显著降低19.08%(P0.01)。试验表明肥育猪饲喂200 mg/kg紫苏籽提取物显著提高瘦肉率和眼肌面积,显著降低背膘厚;肉品质方面,紫苏籽提取物显著提高了肉色评分、肌内脂肪含量和肌苷酸含量,极显著降低了滴水损失。综合考察肥育猪屠宰性能和肉品质相关指标表明,肥育猪饲粮中添加200 mg/kg紫苏籽提取物改善屠宰性能和肉品质的效果较为明显。     

脂肪酶对蛋鸡生产性能的影响试验

本试验旨在研究脂肪酶对蛋鸡生产性能的影响.试验采用单因子随机分组试验设计,选取9 600只370日龄的罗曼蛋鸡,随机分到2个处理组,每个处理组8个重复,每个重复600只鸡.基础饲粮采用玉米-豆粕型饲粮.试验组在对照组代谢能水平2.65 Mcal/kg基础上,减少油脂添加量而降低30 kcal/kg代谢能,同时添加200 mg/kg脂肪酶（其酶活5 000 U/g）.试验结果表明蛋鸡产蛋中后期（370日龄）,在饲粮代谢能水平降低30 kcal/kg的同时添加脂肪酶,可显著提高平均产蛋率（P＜0.05）,极显著地降低平均死亡率（P＜0.01）.     

黑麦草对妊娠母猪生产性能的影响

为研究青绿黑麦草对妊娠母猪生产性能的影响,采用单因子试验设计,选取45头胎次、体况相近、健康的长大二元妊娠母猪为研究对象,随机分为3组,每组15个重复,每个重复1头母猪。对照组饲喂妊娠前期和妊娠后期基础饲粮;试验1组在妊娠前期按70%前期基础饲粮投喂量＋30%黑麦草（按风干量计）饲喂,妊娠后期按85%后期基础饲粮投喂量＋15%黑麦草（按风干量计）饲喂;试验2组在妊娠前期按80%前期基础饲粮投喂量＋20%黑麦草（按风干量计）饲喂,妊娠后期按90%后期基础饲粮投喂量＋10%黑麦草（按风干量计）饲喂。妊娠母猪基础饲粮分为妊娠0～90 d和妊娠91 d至临产2个阶段配制,都采用玉米-豆粕型饲粮。结果显示,与对照组和试验1组相比,试验2组受胎率分别提高13.33和6.67个百分点,分娩率分别提高13.33和13.33个百分点;试验1组和试验2组与对照组相比,妊娠前期日便秘率分别极显著降低83.89%和77.99%,妊娠后期日便秘率分别极显著降低74.08%和64.86%;试验2组妊娠期背膘厚、背膘增加值和产仔性能有提高趋势,但与对照组相比差异不显著。说明在妊娠前期按80%前期基础饲粮＋20%黑麦草（按风干量计）、妊娠后期按90%后期基础饲粮投喂量＋10%黑麦草（按风干量计）投喂,能在一定程度改善妊娠母猪体况,提高繁殖性能。     

浅谈养殖场饮水系统消毒和清洗要点

畜禽饮用洁净饮水,是确保动物健康和实现最佳经济效益的必要条件,但是由于饮水的管线不透明看不到里面的具体情况以及饮水系统其他环节卫生情况,可通过检验饮水的微生物和矿物等卫生指标,有针对性清洗消毒饮水管线系统。