松针褐斑病防治试验研究与推广

松针褐斑病在我省驻马店地区主要危害黑松、火炬松、油松、赤松等，以１５年生以下幼林受害严重。气温和降水量是影响病害在林间流行的主要因素。化学防治在５月下旬至１０月上旬雨后施药，每年３－５次，使用多菌灵８００－１０００倍液喷雾、相对防治效果在８５％以上。     

痛风与蜂疗

辽宁省铁岭种畜场殷屯分场农工杨某某,今年57岁。自述从17岁开始身患重症牛皮癣整整40年,初患病时仅上肢和胸背部有星星点点白色鳞屑状皮损,有轻微痒感,因当时年龄小,没有引起注意。20多岁后发展成周身大面积皮损,用体无完肤来形容再恰当不过。特别是腰背部皮肤夜间剧痒,经常彻夜难眠。腰部皮损处增厚,夏锄和秋收时经常需弯腰劳作,衬衫和短裤上鲜血淋漓。父母为其治病费尽心血,先后到多家大医院治疗,均诊断为“牛皮癣”,多方面治疗收效甚微。有个游医上门自荐用祖传秘方治疗,被骗去数百元,不但无效,反而加重。多年来共花钱1万余元。改革开放…     

生物毒素辐照降解技术研究进展

食物生物毒素是导致食品不安全的重要因素之一,其中黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、伏马菌素、微藻毒素以及贝类毒素等是比较重要的生物毒素,研究开发生物毒素降解技术对保障食品安全具有重要意义。本文综述了生物毒素的辐照降解效果、降解产物化学结构、产物毒性与安全性等,旨在阐明生物毒素辐照降解技术的优势、特点和规律,为进一步促进相关技术应用和其他生物毒素辐照降解技术研究提供借鉴。     

国内外猪肉微生物限量标准比较研究

对猪肉中影响品质与安全的微生物的种类及危害特点作了介绍,通过分析比较了国内外微生物限量标准,指出了我国猪肉微生物标准存在的问题及差距,为完善肉品微生物标准体系提出合理化建议,以期推动猪肉产业向着安全、优质的方向发展。     

云岭牛不同解剖部位肉品质评价

为了明确云岭牛不同解剖部位肉的品质特性,本试验测定了云岭牛冈上肌（SU）、冈下肌（IF）、臀三头肌（TB）、菱形肌（RH）、颈腹侧锯肌（SVC）、夹肌（SP）,中部胴体的腰大肌（PM）、背最长肌（LD）、背阔肌（LA）,后部胴体的半膜肌（SM）、半腱肌（ST）、股二头肌（BF）、臀中肌（GM）、股直肌（RF）、股外侧肌（VL）和阔筋膜张肌（TFL）共16个解剖部位肉的压力失水率、蒸煮损失、剪切力、pH、亮度（L^*）、红度（a^*）、黄度（b^*）、粗蛋白质、脂肪、水分10项品质指标,并通过方差分析、相关性分析和标准化分析研究其品质特性。结果显示,云岭牛不同解剖部位肉之间的10项品质指标均存在显著差异（P<0.05）。冈上肌、冈下肌、腰大肌、颈腹侧锯肌和阔筋膜张肌的嫩度较好,其剪切力均低于4 kg。夹肌、半腱肌和股外侧肌的保水性较差,半腱肌的L^*值最高。相关性分析结果表明,剪切力和压力失水率、蒸煮损失呈显著正相关。标准化分析发现,背最长肌和半腱肌具有相似的品质特征;股二头肌、臀中肌和股外侧肌具有相似的品质特征。结果表明,部位因素对云岭牛肉品质具有显著影响,云岭牛胴体前部肉品质较好,可以作为开发高档产品的原料来源。     

大袋蛾的初步研究

大袋蛾（Ｃｒｙｐｔｏｔｈｅｌｅｅｖ　Ｖａｒｉｅｕｇａｔａ　Ｓｈｅｌｌｅｎ），繁殖量大，寄主广，危害严重，是林业、农业生产中重大害虫之一。作好虫情预测预报，因地制宜选择农药和合理的施药方法，适时开展防治，可有效控制其灾害。     

提高种公羊繁殖性能的综合措施

提高种公羊的繁殖性能是当前发展养羊业的一个重要环节，也是加速品种改良和育种步伐的重要途径，其主要目的是使公羊睾丸内产生活力强且数量多的精子，良好的精液品质可以使母羊尽可能多地生产优秀的后代。影响公羊繁殖力的因素是多方面的，本文主要介绍通过改良种公羊的遗传特性，提高饲养管理水平，做好卫生保健与防疫工作，利用人工授精技术，从而促使种公羊发挥最大的繁殖潜力，以期达到饲养目的。     

畜禽肉类质量档次化加工技术体系组成及国内外差异

中国畜禽肉类质量档次化加工利用技术体系构建与实施历时短暂,其体系建设与运行机制还有待完善.该文主要阐述了欧美发达国家畜禽肉类质量档次化加工利用技术体系组成、运行机制,分析了中国在该体系具体组成技术方面与运行机制方面于欧美发达国家存在的差距.     

谈皮肤病与蜂胶

蜂胶是蜜蜂从植物的茎杆或嫩芽上采集的树脂,再混以自身腺体的分泌物,经加工转化而成的一种胶状物质。其成份很复杂,己知的物质有黄酮类、萜烯类、有机酸类、芳香性醛类、醇类、脂类及多种氨基酸、酶、维生素、矿物质等共300多种。蜂胶是一种天然的广谱抗生物质,其灭菌、消炎、解毒、麻醉和促进皮肤再生的效果特别强,用药后无副作用。笔者采用蜂胶治疗外创及多种皮肤病迄今35年,在长期临床实践中,效果很好,可作家庭常备药用。用30%的蜂胶酊加封盖蜜,按1:1的比例配合涂敷皮肤擦伤、创伤、痊愈快,无疤痕。用30%的蜂胶酊加封盖蜜,按1:3的比例涂…     

富含DHA微藻对柴达木福牛生长性能和血清抗氧化指标的影响

本试验旨在研究富含二十二碳六烯酸（C22∶6n-3,DHA）的微藻对柴达木福牛生长性能、体尺指标、屠宰性能和血清抗氧化指标的影响。选用24头健康的24月龄柴达木福牛公牛,随机分为3组,每组8头。试验Ⅰ组（对照组）饲喂基础饲粮,试验Ⅱ和Ⅲ组在基础饲粮中分别添加100和200 g/d的微藻粉。预试期10 d,正试期42 d。测定生长性能、体尺指标、屠宰性能相关指标以及血清中总抗氧化能力（T-AOC）、超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性和丙二醛（MDA）含量。试验结果表明：①试验Ⅱ组平均日增重（ADG）显著高于对照组（P<0.05）;与对照组相比,试验Ⅱ和Ⅲ组的料重比（A/G）显著降低（P<0.05）,饲粮添加富含DHA微藻对福牛的体尺指标和屠宰性能无显著影响（P>0.05）。②与对照组相比,饲粮中添加微藻可显著提高血清SOD活性和T-AOC （P<0.05）,显著降低MDA含量（P<0.05）;试验Ⅲ组的GSH-Px活性显著提高（P<0.05）。综上,在本试验条件下,添加100 g/d富含DHA微藻可显著提高柴达木福牛的饲料转化率和血清抗氧化能力。