简单巧妙过数鱼苗

鱼苗细如针尖,多如毫毛,过数是一项比较复杂的工作。但是无论是鱼苗销售,计算运输密度,计算成活率,以及在饲养中计算面积放养量,都要求过数。现介绍一种简便易行的方法——点水法。     

番鸭的特性与饲养管理

番鸭原产于中美洲，17世纪引入我国。因头上长有肉瘤，也叫瘤头鸭。番鸭羽毛颜色有黑色、白色和花色多种，番鸭两性差异显著，体型和体重大小差别明显，成年公鸭的体重为母鸭的1倍以上。番鸭性成熟期一般公鸭30-32周龄，母鸭28～30周龄，两个产蛋期产蛋150～180个，平均蛋重70~80克。10周龄体重：公鸭3．5～4．5kg，母鸭2-2．5kg。番鸭耐粗饲，耗料少，饲料转化利用效率高，料肉比一般为2．7～3：1，番鸭肌肉丰满，瘦肉率高，胸腿肌率高达30％～33％，番鸭肉质鲜美，富野禽风味，适宜于加工不同风味的佳肴。番鸭可水养、旱养、圈养、牧养，生产场地设施要求不高，投资省，见效快，为广大养殖农户喜爱的重要肉用鸭种之一。     

大豆黄酮对产蛋初期期和后期绍兴鸭产蛋性能及血清激素水平的影响

日粮中添加3mg/kg大豆黄酮分别饲喂产蛋初期和产蛋后期绍兴鸭,观察其对产蛋性能、血清GH、IGP-1和E2水平的影响.结果表明,产蛋初期添加大豆黄酮显著降低绍兴鸭产蛋率和平均蛋重,饲料转化率下降,并伴随有血清GH水平显著降低.相反,产蛋后期添加大豆黄酮,绍兴鸭产蛋率和平均蛋重均显著增加,血清GH水平也明显提高.无论在产蛋初期还是后期添加大豆黄酮对血清IGF-1和E2水平均无显著影响.结果表明,产蛋初期添加大豆黄酮对绍兴鸭的产蛋性能具有抑制作用,而产蛋后期添加大豆黄酮可以促进绍兴鸭的产蛋性能,血清生长激素水平的相应变化提示GH可能是大豆黄酮作用途径的一个环节.     

鸭疫里默氏菌病疫苗的应用现状与展望

鸭疫里默氏菌病是严重危害鸭健康的细菌传染病之一,该病具有四季多发、传播途径广泛、其致病菌可在养殖场长期存在、经常继发或并发于其他疾病等特征.临床上,疫苗免疫是防控鸭疫里默氏菌病的重要方法.目前鸭疫里默氏菌疫苗主要有活疫苗、灭活疫苗、多价苗、联苗、菌体成分疫苗等,但都存在一定的缺陷和不足,因此研究更理想的疫苗是控制鸭疫里...     

鸭瘟病毒新近分离毒株部分基因变异分析

旨在研究鸭群中新流行的鸭瘟病毒(duck plaque virus,DPV)感染状况及其分子特征。本研究对2016—2017年福建不同地区疑似感染DPV的发病鸭组织样品进行了检测、病毒分离和部分基因的序列分析。从临床样品中分离获得24株DPV,发现确诊感染DPV鸭的日龄存在品种差异性,其中半番鸭和番鸭感染DPV的日龄中位值分别为90和88d,而麻鸭感染DPV的日龄中位值为287d。对DPVUL56/LORF5基因、TK/gH基因及UL2区域的序列分析表明,分离毒株均未出现基因片段缺失,与我国DPV参考强毒株的序列相似性均在99%以上,但在UL56/LORF5基因及TK基因上存在有规律性的核苷酸变异。经分子系统进化分析发现,新近流行的DPV毒株与我国参考强毒株(GroupⅠ)处于不同进化分支,为GroupⅡ进化分支,且可进一步细分为两个不同的亚分支(GroupⅡa、GroupⅡb)。以上结果揭示,新近流行的DPV毒株感染不同品种鸭存在日龄差异性,与我国DPV参考强毒株相比已出现不同程度的变异,应加强对该病毒的分子流行病学监测,实时了解其流行变异情况,为新流行鸭瘟的快速准确诊断和防控提供科学依据。     

益生菌免疫研究热点分析——基于中国知网(CNKI)期刊论文的共词分析

将大数据分析与动物营养与饲料科学相结合,以"益生菌"并包含"免疫"为检索对象,在中国知网(CNKI)进行高级检索,CNKI包含相关文献总共1 804篇。以共词分析的研究为总体思路,并运用社会网络分析、关键词聚类分析等方法,全方位多层次分析了益生菌并包含免疫近几年的研究热点及方向。结果表现在两个方面:益生菌对畜禽肠道内营养以及体内免疫功能方面的影响,益生菌对畜禽生长性能和血液生理生化指标的影响。由此推测益生菌未来研究方向:益生菌对畜禽生长、免疫相关基因的表达调控,益生菌对畜禽体内酶活性、mRNA和蛋白表达的影响,益生菌对畜禽肠黏膜屏障功能的影响。     

绍兴鸭肉用性能影响因子通径分析

通过对绍兴鸭原种场90R绍兴成年鸭的体斜长、胸围、胸深、龙骨长、骨盆宽、胫长、胫围、半潜水长等8个数量性状与屠体重、全净膛重、瘦肉重进行相关分析和通径分析,结果表明:骨盆宽、胸宽和胫围直接决定屠体重的32%,32%的全净膛重由骨盆宽、胸宽、半潜水长直接决定,瘦肉重与半潜水长、胸宽、胫围等有着明显的协同作用.因此利用这些表型性状能够预测淘汰成年绍兴产蛋鸭的屠体重、瘦肉率等肉用指标,为淘汰绍兴产蛋鸭肉用品系选育提供间接的选育性状,同时有助于了解绍兴鸭各个体型指标与其肉用性能的关系.     

日粮中添加红豆杉叶对仙居鸡蛋黄卵磷脂、胆固醇含量的影响

【目的】研究在基础日粮中添加不同水平的红豆杉叶对仙居鸡蛋黄卵磷脂、胆固醇含量的影响及红豆杉叶中紫杉醇在蛋清、蛋黄中沉积量的变化。【方法】选取140日龄体重相近、健康状况良好的仙居鸡400只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复20只。其中饲喂基础饲粮为对照组,试验组分别在基础饲粮中添加2%、3%和4%的红豆杉叶,为2%、3%、4%组。试验开始时,每间隔10 d,每组每个重复随机各捡蛋2枚,用于检测蛋黄中卵磷脂和胆固醇含量及紫杉醇在蛋清、蛋黄中沉积量的检测,试验期90 d。【结果】4%组蛋黄中卵磷脂含量显著高于对照组(P0.05),4%组蛋黄中胆固醇含量显著低于对照组(P0.05);2%、3%、4%组蛋清、蛋黄中紫杉醇的沉积量差异显著(P0.05),且4%组紫杉醇的沉积量显著高于2%组(P0.05)。【结论】在饲粮中添加不同水平的红豆杉叶可以提高蛋黄中卵磷脂的含量、同时降低蛋黄中胆固醇的含量,且紫杉醇能够沉积在蛋清、蛋黄中。     

Wood模型拟合鸭产蛋曲线效果的研究

用Wood模型拟合了绍兴鸭、卡基-康贝尔鸭和高邮鸭3个品种68周龄的产蛋率 ,拟合的R2值(拟合度)分别为:0.6098、0.5338和0.7935.其结果可为蛋鸭的早期选育、饲养管理及研究其产蛋规律提供科学依据.     

即食鸭制品大肠埃希菌污染状况、毒力基因和耐药特征分析

为探明即食鸭制品中大肠埃希菌污染情况以及大肠埃希菌毒力基因状况和耐药特征,分别从浙江、上海、福建、江苏、广东、北京、黑龙江、内蒙古、贵州、湖北和四川11个省份采集即食鸭制品491份,用于大肠埃希菌的分离;采用VITEK 2 Compact全自动细菌鉴定及药敏分析系统对分离株进行鉴定和开展耐药表型分析,PCR扩增毒力基因、耐药基因和Ⅰ型整合酶基因。结果表明:从491份即食鸭制品中分离大肠埃希菌109株,检出率为22.20%。大肠埃希菌分离株毒力基因esc V的检出率最高,达7.34%,其次为pic,达6.42%,ipa H和aggR均为3.67%,stx2为2.75%,eae、lt和stx1均为1.83%。大肠埃希菌对磺胺类的复方新诺明和青霉素类的氨苄西林耐药性较高,分别为63.30%和61.47%;耐药数≥3的菌株比例为60.55%,最高可同时对12种抗生素耐药,占比为2.75%。相应地,磺胺类药物耐药基因sul Ⅰ和sul Ⅱ检出率最高,分别为100%和88.07%,喹诺酮类基因qnrA和qnrS、氨基糖苷类基因aadA1和mecC的检出率也均在35%以上。24株产超广谱β-内酰胺酶(ESBLs)的大肠埃希菌携带的β-内酰胺耐药基因CTX-M、TEM、SHV、CTX-M-1、CTX-M-2、CTX-M-9和CTX-M-25的检出率分别为100.00%、95.83%、4.17%、66.67%、12.50%、75.00%和4.17%。20株Ⅰ型整合子阳性大肠埃希菌中7株携带基因盒插入片段,其中2株大肠埃希菌Ⅰ型整合子基因盒插入的为dfrA1-aadA1,4株为dfrA12-aadA2,另1株为aadA22。由此表明,即食鸭制品中污染的大肠埃希菌携带有一定的毒力基因并具有耐药性。