竹荪多糖的提取工艺及其体外抗氧化性研究进展

竹荪多糖是竹荪发挥保健作用的主要物质,对于多种人体疾病的预防和治疗有重要意义.综述了竹荪多糖的主要提取方法及其体外抗氧化性研究进展,为工业生产在提高竹荪多糖产率与降低成本等方面提供理论依据.     

俞樾对文字学的贡献简评《儿笘录》对《说文》的匡正

以俞樾所著《儿笘录》中所论文字为依据,肯定了俞樾在文字学方面的成绩:一是对《说文》中误训字本义的纠正;二是指出了《说文》中本为一字而分列为二的一些字。     

凝析油定价分析

按照阿尔及利亚凝析油的定价原则,以澳大利亚西北大陆架凝析油目前存在的成交价格为参照,以中东K凝析油为分析对象,采用净回值模型,用凝析油一次蒸馏的产品收率确定凝析油的价格,确定其与石脑油的联动关系.     

双液法加固既有建筑地基

在原有建筑物上面接楼 ,为提高建筑地基的承载力而采用的对既有建筑地基采用双液硅化法进行加固。该方法具有施工简单 ,工期短 ,价格低廉 ,对相邻建筑物基础无扰动 ,保证整体结构安全等特点     

提高轻苯收率的有效方法分析

轻苯收率是衡量煤气净化的一项重要经济指标。本文主要介绍影响我厂提高轻苯收率的主要原因，通过分析、对比，在投资最少、见效最快的前提下，采用提高贫油回流量的方法，大幅提高了轻苯收率。     

俞樾对文字学的贡献——简评《儿苫录》对《说文》的匡正

以俞樾所著《儿苫录》中所论文字为依据，肯定了俞樾在文字学方面的成绩：一是对《说文》中误训字本义的纠正；二是指出了《说文》中本为一字而分列为二的一些字。     

酱香白酒机械化酿造不同基酒风味化合物解析

利用液液萃取结合气相色谱-质谱法及保留指数法,对酱香型白酒机械化酿造典型体的各轮次基酒进行风味结构解析。采用感官评价法与香气活性值相结合,分析机械化酿造不同轮次典型体基酒的感官属性与特征香气化合物的关系,结果表明机械化酿造各轮次酱香典型体基酒中具有香气贡献的特征化合物共有 37 种,每类挥发性化合物对不同轮次典型体酒样的香气贡献度与感官品评结果相呼应,其中1、2轮次酱香典型体基酒较干净,水果香、花香风味优于酱香风味,3、4、5轮次基酒酱香风味显著,6轮次烘培香、焦香更突出,7轮次各香气减弱焦糊香突出;其中贡献水果香、花香、甜香的物质主要为戊酸乙酯、异戊酸乙酯、正己酸乙酯、己酸丁酯、辛酸乙酯等19 种化合物;呈烘培香与坚果香物质包括异丁醇、2,6-二甲基吡嗪、2,3,5-三甲基吡嗪、2-乙基-6-甲基吡嗪等;呈焦糖香物质主要是糠醇、糠醛;呈奶酪香风味的物质主要是酸类物质。     

氧化石墨烯对水泥石微观结构及性能的影响

采用改进Hummers法和超声波分散方法制备纳米氧化石墨烯分散液(NGO),通过傅立叶红外光谱(FTIR)、X-射线衍射(XRD)对其进行了结构表征。将NGO掺入到含有聚羧酸系减水剂(PC)的水泥浆体中,研究了NGO对水泥浆流动度及黏度、水泥石微观结构及力学性能的影响,结果表明NGO片层对水泥石中水泥水化产物晶体的形成有模板效应和调控作用,能够促进水泥水化产物形成整齐、规整的纳米级微晶体,对水泥石有显著的增强增韧作用。     

鸡蛋壳制备的谷氨酸螯合钙片剂配方及工艺研究

研究以鸡蛋壳为原材料制备的谷氨酸螯合钙片剂成型的配方及工艺。采用粉末直接压片法,在单因素的基础上,根据Box-Behnken的原理设计,以谷氨酸螯合钙、微晶纤维素、羟丙基甲基纤维素、微粉硅胶的添加量为响应因素,片剂综合评分指标为响应值,进行谷氨酸螯合钙片制备工艺优化的响应面实验。实验结果表明片剂各组分最佳添加量为:谷氨酸螯合钙40.57%、微晶纤维素40.88%、羟丙基甲基纤维素20.16%、微粉硅胶1.54%。在最佳条件下,片剂的综合评分为9.99分,与预测值10.00分吻合较好,实验最优配方制得的谷氨酸螯合钙片剂表面光滑、色泽均匀、不易裂片、溶解性能好。这不仅降低了氨基酸螯合钙片剂原材料的成本,同时也为钙制剂的研制提供了参考。      

以鸡蛋壳为钙源制备谷氨酸螯合钙工艺研究

本文运用响应面法和控制变量法对以鸡蛋壳为钙源的谷氨酸螯合钙制备工艺进行优化,探讨p H、摩尔比、温度、时间等因子对谷氨酸螯合钙的螯合率的影响。通过实验分析得出:p H、摩尔比、温度、时间对氨基酸螯合钙的螯合率均具有显著影响,其影响大小依次为摩尔比、p H、螯合温度、螯合时间;优化后的谷氨酸螯合率为63.88%,其最佳工艺条件为:蛋壳粉/谷氨酸比为1∶3;溶液p H7.0;螯合温度70℃;螯合时间60min。此优化工艺为禽蛋壳的深入研究及在食品领域中工业化生产创造了一定的条件。