毕节地区刺梨多糖提取工艺优化及产地间多糖含量与抗氧化活性差异研究

目的 优化超声辅助水提醇沉法提取刺梨多糖的工艺条件, 探究不同产地与品种间的刺梨多糖含量及抗氧化活性差异。方法 以提取率为指标, 在单因素试验基础上, 通过正交试验对超声辅助水提醇沉法工艺条件进行优化; 并以该工艺对毕节地区不同产地与品种的刺梨样品进行多糖含量的测定与分析, 对1,1-二苯基-2-苦基肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, DPPH)自由基和2,2’-联氨-双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二胺盐[2,2’-azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) diammonium salt, ABTS]阳离子自由基清除能力进行测定, 比较各样品多糖的抗氧化活性。结果 超声辅助水提醇沉法提取刺梨多糖的最优工艺为: 提取温度75℃, 提取时间2.5 h, 料液比1:60 (g/mL); 其最佳提取率为11.88%。对37个产地的3个品种间多糖含量分析可知, 野生品种的多糖含量整体更高, 为40.87%, 纳雍县的多糖含量整体最高, 为41.40%, 刺梨多糖含量与海拔高度间未见规律性变化。各刺梨多糖对DPPH·的半抑制浓度(half maximal inhibitory concentration, IC50)明显小于对ABTS+·的IC50, 抗氧化活性未见与海拔高度存在直接相关。结论 优化后的超声辅助水提醇沉提取工艺高效可行, 各产地间多种刺梨品种多糖含量的高低呈现出一定的品种倾向性与区域偏向性, 其多糖抗氧化活性也存在较大的差异, 这可为刺梨在地区间的精准栽培及选种育种提供参考, 为刺梨资源在功能食品开发等方面提供技术和理论支持。     

唐菖蒲伯克霍尔德菌椰毒致病型菌株Co14毒力相关基因解析

目的了解1株引起致死性食物中毒事件的唐菖蒲伯克霍尔德菌椰毒致病型菌株Co14的全基因组序列特征,对其基因组中米酵菌酸(BA)和毒黄素(TF)的生物合成相关基因进行了预测和分析。方法通过第三代高通量测序技术(PacBio)对Co14进行全基因组测序,使用BLAST软件预测BA和TF的生物合成相关基因。结果 Co14基因组中含有2个闭合的环状染色体,大小分别为4.1和4.0 Mb,鸟嘌呤和胞嘧啶所占比例(GC含量)分别为67.82%和68.32%。Co14基因组中还携带有一个146 kb的闭合环状质粒,GC含量为63.25%,编码149个基因。通过同源序列比对,在Co14染色体1上发现了BA和TF的生物合成相关基因簇bonR1R2LJKFGABDEHIM和toxRABCDE。结论 Co14全基因组数据为研究唐菖蒲伯克霍尔德菌食物中毒菌株的致病性和毒力因子产生机制奠定了遗传学基础。     

BAF反应器中好氧反硝化菌的分子鉴定及分析

从处理高浓度蛋白质废水的BAF反应器中经富集分离出一株能以KNO3为唯一氮源生长的好氧反硝化菌N1。为进一步研究其分子生物学特性,采用传统的生理生化特征鉴定法及16SrDNA序列分析法对该菌株进行研究,并与已知种和相关种的菌株进行比较,得到系统发育树状图。结果表明,菌株N1的16SrDNA的核苷酸序列与蒙氏假单胞菌（Pseudomonas monteilii strainCIP 104883）的同源性为99.2%,在细菌系统发育分类学上属于假单胞菌属,蒙氏假单胞菌。好氧反硝化菌株N1的序列已向GenBank提交并得到登录号为HQ840771。关于蒙氏假单胞菌的反硝化研究在国内尚未见报道,此研究对于利用微生物技术治理环境中的氮污染具有较高的研究和应用价值。     

地下水污染风险评价研究进展

鉴于地下水污染风险评价是地下水环境风险评价的重要组成部分,也是地下水污染防控的重要环节,为全面了解地下水污染风险评价的研究现状,在综合国内外文献和资料的基础上,对地下水污染风险评价的相关研究成果进行总结与评述。首先,对地下水污染风险的概念进行回顾,并就其属性特征与评价历程进行概述。其次,重点介绍了地下水污染风险评价的主要研究内容与具体评价方法。最后,分析了当前地下水污染风险评价中存在的问题,指出未来需要在地下水污染风险评价的理论体系、地下水污染风险评价的不确定性、地下水污染风险区划以及风险决策管理等方面加强研究。     

优化P2P业务传输的新型EPON接入网

提出了一种优化端到端（P2P）业务传输的以太无源光网络(EPON)接入网结构及其P2P业务重定向机制,采用马尔可夫链数学模型进行理论分析,并进行了Matlab仿真计算. 仿真结果表明,所提方案能有效降低P2P协议报文所经历的网络距离,并且降低核心网的数据流量负担.     

人参牡蛎复合肽固体饮料的配方研究

以人参和牡蛎中的功效成分人参糖肽和牡蛎低聚肽为主要原料,白砂糖和柠檬提取物为辅料,对人参牡蛎复合肽固体饮料的配方进行研究.通过构建BALB/c小鼠注射环磷酰胺致免疫低下动物模型,考察人参糖肽和牡蛎低聚肽质量比1∶1和1∶3的条件下小鼠免疫器官指数、细胞免疫功能、单核-巨噬细胞吞噬功能、自然杀伤细胞活性,筛选两者的最佳配...     

肉及肉制品中莱克多巴胺的ELISA检测方法的建立

建立一种肉及其制品中莱克多巴胺的酶联免疫分析方法。对莱克多巴胺残留量进行选择性(交叉反应)、特异性与检测限以及回收率和精密度测试。结果显示,选择酶联免疫法来检测样品中的莱克多巴胺准确性较好,其对莱克多巴胺结构类似物的交叉反应率都小于1%,出口猪肉罐头和牛肉中的检测限(LOD)分别为(0.28±0.30)μg/kg和(0.26±0.21)μg/kg,样品平均回收率在82.9%～91.1%之间,相对标准偏差为4.3%～8.7%,经高效液相色谱(HPLC)确证假阳性率小于等于2.0%,表明酶联免疫分析定量法可快速、准确实现对食品中莱克多巴胺残留量的快速筛选。     

以蛋壳为原料用水热法制备乳酸钙的研究

首次验证了以蛋壳为原料用水热法制备乳酸钙的可行性。采用单因素方法,考察了壳膜分离、蛋壳过料量、固液比、反应时间、反应温度对产率的影响,并以正交实验研究了以蛋壳为原料用水热法制备乳酸钙的最佳条件。实验结果表明最佳条件为:壳膜分离时搅拌时间为10min、静止时间为15min,蛋壳过量60%,固液比为1∶17,反应时间为5h,反应温度为100℃。实验表明在此最佳条件下的产率可达94.66%。     

PE管材中炭黑分散影响因素的研究

利用转矩流变仪研究了PE本色树脂和不同炭黑色母料混合后炭黑分散的情况,重点考察了混合温度、混合时间、转速等对炭黑分散的影响。结果表明,温度对炭黑分散影响较大,混合温度高于色母料熔点50℃为最佳炭黑分散温度;在不影响产物性能的混合时间范围内时间和转速对炭黑分散影响相对较小。在最佳混合条件下,本色树脂添加质量分数为2．5％．4％的炭黑色母料可以制得合格的PE产品。不同色母料对炭黑分散有明显的影响,其优劣通过最佳混合条件下混合产物显微观察得出。