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目的研究大豆发芽期间维生素C、异黄酮及抗氧化活性的变化。方法采用2,6-二氯酚靛酚滴定法和紫外分光光度法测定大豆发芽期间不同芽长的维生素C、异黄酮含量及DPPH和超氧阴离子自由基清除率,确定大豆发芽的最佳长度。结果维生素C的含量随着发芽长度的增加而增加,当发芽长度为5 cm时,每100g大豆芽中含维生素C为120.09 mg;大豆异黄酮在芽长3 cm时达到最高值,含量比未发芽前增加了17.28%,之后呈下降趋势,但下降趋势不大;较超氧阴离子自由基,未发芽大豆提取物对DPPH自由基表现出更强的清除能力;发芽后,在芽长为4 cm时对两种自由基的清除能力最强。结论大豆发芽到4 cm时为最佳食用时间。 相似文献
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多输入多输出(MIMO) 无线通信系统已经成为提高通信系统可靠性和数据传输速率的有效技术。MIMO 通信系统中,终端天线的性能对系统通信容量的提升至关重要。为了提高天线端口隔离度,提出了一种在微带天线辐射贴片上加载缝隙阵列实现天线极化分集,提高天线隔离度的方法,并且将这种方法应用于两个2 单元微带MIMO 天线设计中,取得了良好的效果。缝隙阵列加载不但抑制了微带MIMO 天线单元间的耦合,而且产生了更多谐振频点,改善了高频谐振频点畸变的天线辐射方向图,并且天线尺寸也得到了很大的减缩。最后对比分析了设计的两个微带MIMO 天线,实测结果与仿真计算比较可知,在工作带宽内,单元天线间耦合得到了非常有效的抑制。这种在平面天线辐射贴片加载缝隙阵列改变天线极化方向的技术可以很好地用来抑制多天线系统中单元天线间的耦合,而且对天线的其他性能不会造成影响。 相似文献
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目的研究不同方法提取姜油成分的不同。方法以生姜粉为原料,分别采用超声复合酶法和超声法从生姜中提取得到姜油,运用气相色谱-质谱法(GC-MS)分析鉴定研究不同方法下姜油化学成分及相对含量。结果两种方法提取姜油的得率分别为(6.72±0.02)%和(6.60±0.04)%;超声复合酶法提取得到的姜油中共鉴定出53种成分,超声法提取得到的姜油中共鉴定出44种成分,两种方法提取的姜油在主要成分上差别不大,前期和中期主要为萜类及其氧化物,后期主要是姜油树脂成分,但超声复合酶法提取所得姜油成分含量最高的为姜酚25.36%,其次是姜烯18.12%,超声法提取所得姜油成分含量最高的为姜烯24.41%,其次是姜酚20.14%。结论不同方法提取的姜油在挥发性成分和非挥发性成分含量上存在差异,这为姜油在实际生产中的应用提供参考。 相似文献