三级医院护患关系的调查与讨论

为了解三级医院护患关系,对某市三级医院50名病房护士及50名住院患者进行问卷调查。结果显示,护患之间缺少必要的沟通与交流、患者对护士的护理工作缺乏理解等是造成护患关系紧张的重要原因。因此,三级医院应加强培养护士的职业修养和护患的沟通交流、强化以患者为中心的优质服务意识及健康教育指导,提升护士的法律意识及业务水平,从而建立起新型的良好护患关系。     

超高压处理对丹阳黄酒香气成分及其感官影响的研究

采用顶空固相微萃取与气相色谱-质谱联用检测分析了超高压处理对丹阳黄酒香气成分的影响。结果表明,与未超高压处理的丹阳黄酒比较,300MPa、400MPa和500MPa条件下对样品处理20min后,丹阳黄酒中的香气成分异丁醇、异戊醇、2,3-丁二醇、苯乙醇等醇类和乙酸乙酯、丁二酸二乙酯、苯乙酸乙酯等酯类含量明显升高,乙醛含量明显减少。在3个超高压处理中,400MPa、20min处理的丹阳黄酒香气的变化最明显。感官评定结果表明,在400MPa、20min处理条件下,丹阳黄酒的口感更加鲜美、爽口、醇厚和协调。     

金银花成分及加工

研究对近年来国内外金银花的活性成分、干制加工方法、功能成分提取和加工产品的相关研究进行了概括和讨论,并对其未来发展方向进行了展望。     

解冻后兔肉待加工过程中肌原纤维蛋白功能性质的变化

研究解冻后兔肉待加工过程中肌原纤维蛋白（myofibrillar protein,MP）功能性质的变化。兔后腿肉及背最长肌肉置于－18 ℃ 条件下冻藏7 d,取出在20 ℃水中解冻至中心温度为0 ℃后,放置7 h,测定在放置过程中兔肉的MP溶解性、活性巯基及总巯基含量、乳化性、表面疏水性、流变学性质、凝胶特性。结果显示：随着在水中放置时间的延长,兔肉MP溶解度、巯基含量、乳化活性和乳化稳定性、凝胶特性逐渐下降,在4 h时下降较为显著（P＜0.05）;MP表面疏水性逐渐上升,在4 h时上升较为显著（P＜0.05）;MP弹性模量G’值在加热过程中也逐渐降低,兔肉蛋白形成凝胶的能力减弱。     

趣谈“取钥匙”在美国消防

＂Enough complaint , kiddo . You are gotta know, you are not alone in the world for these shits like lockout runs!＂ （别抱怨了,兄弟。你要知道,全世界并非只有你们才忙着取钥匙!）     

厦门市思明区中、小学校舍建筑抗震性能现状初步普查分析

本文通过对厦门市思明区中、小学校舍建筑抗震性能现状摸底普查结果汇总分析,指出了辖区内校舍建筑在抗震构造措施及结构质量方面存在的不足之处,并提出了相应的抗震防灾应对策略。     

基于主控式创新的显示屏幕质量检测方法研究

针对显示屏幕工艺过程繁杂和市场需求多样的特点,在已做市场和可见需求的基础上,基于主控式创新设计方法从市场需求角度和技术进化角度分析未满足需求缺口、挖掘潜在市场需求,帮助企业及客户实现价值增值服务。首先,运用创新矩阵分析企业现有工艺过程质量检测方法的需求缺口,并确定未来质量检测方法的情境模式;其次,运用TRIZ理论分析现有方法的不足和情景模式的提升方向;然后,基于企业工艺过程质量监测数据和市场需求历史反馈数据构建客户潜在需求挖掘模型;并结合现有自动光学检测和信息化技术,提出产品全生命周期智能化质量检测方法构架;最后,以某微电子企业的显示屏幕工艺过程质量检测为研究对象,说明所提方法的可行性。     

利用都市农业撬动弹性城市建设

<正>引言城市作为复杂系统,应对渐变事件的能力已变得日益强大,但对突发事件的应变能力却变得越来越敏感和脆弱。因此,如何在构建强大城市体系的同时,确保城市的应急系统并保持城市自身的发展活力,便成为城市可持续发展亟须解决的一大关键问题。弹性城市理念的提出正是试图破解这一难题。目前有关弹性城市的研究主要集中在四个方面:生态弹性、经济弹性、社会弹性     

高效液相色谱法在水苏糖品质控制中的应用

研究高效液相色谱法在水苏糖品质控制中的应用。比较两种色谱柱同一时间对同一水苏糖样品的分析,氨基柱比ODS柱具有更好的精密度、重现性和更稳定的日间变异性。面积归一化法简单,快速,可以初步判断水苏糖产品的相对含量。外标法可以在任何情况下准确定量样品水苏糖含量,排除没有峰响应物质的干扰,适用范围更广,在产品质量控制方面更准确。