不同品种青稞籽粒不同部位粉营养价值综合评价

以昆仑15号、黑老鸦青稞、瓦蓝青稞为研究对象,利用分层碾磨技术,将青稞籽粒由外至内分离出七部位粉。对七部位粉的理化指标进行分析,并采用隶属函数法与主成分分析相结合的方法对各部位粉的营养价值进行了综合评价。结果表明,青稞中的灰分、蛋白质、脂肪、多酚和原花青素含量随籽粒由外至内逐层递减,β-葡聚糖含量在第二、第三部位达到最大值。因此,根据营养成分含量分布情况推测第一部位为青稞粉皮层,第二、三部位为糊粉层,第四至第七部位为胚乳层。隶属函数和主成分分析结果表明,在本实验中获得的七部位青稞粉中,第二部位的青稞粉营养价值最高,尤其是蛋白质含量最高。     

SVG在徐矿集团6kV供电系统谐波治理中的应用

对徐矿集团张小楼矿6 kV供电系统进行了谐波跟踪测量,通过对数据的研究分析,查出谐波产生的根源。在分析研究国内外谐波治理方案的基础上,结合矿井自身的特点,通过调研对比,发现SVG静止无功发生器的无功补偿和有源滤波功能,不仅对张小楼矿井的改造有很好的治理效果,同时还具有节约成本、回报率高等特点。且SVG静止无功发生器安装前后数据对比表明:其无功补偿和有源滤波功能明显,具有很高的经济效益和实用价值。     

国内外稳定同位素技术在肉品溯源中应用的现状

为进一步探索和明确稳定同位素技术在我国肉品溯源中应用的不足和未来研究发展方向,本文通过对当前国内外稳定同位素技术应用于食品尤其是肉制品产地溯源检测中的研究进展进行了总结,列举了可应用于肉制品溯源检测的主要同位素元素种类,指出了其来源和含量影响因素,分析了将该技术应用于肉制品产地溯源的技术关键及其可行性。      

可食性生物抑菌涂膜剂对火腿表面防霉的研究

在对金华火腿传统工艺改进的基础上,采用复合生物抑菌涂膜剂来防止低盐火腿表面霉菌生长,以纳他霉素、Nisin、乳酸、明胶配制复合涂膜溶液,采用正交实验方法,对配比成分进行优选,结果表明,0.02%纳他霉素+0.01%Nisin+1%乳酸+3%明胶的溶液组合较优。通过感官检测和霉菌计数,与对照相比,抑霉效果显著。      

改性花生蛋白基黏合剂用于杨木胶合板热压工艺的研究

通过单因素试验,对改性花生蛋白黏合剂所适用的杨木胶合板最佳热压工艺条件进行探究。着重考察了热压压力、热压时间、热压温度和涂胶量对胶合板湿态胶合强度的影响,并利用正交试验进行工艺优化。研究结果表明:最佳热压工艺为热压压力0.6 MPa、热压时间600 s、热压温度100℃和涂胶量210 g/m²。利用该工艺制备的胶合板湿态胶合强度达到1.39 MPa,满足国家Ⅱ类胶合板的要求(0.70 MPa)。     

内蒙古中西部地区马铃薯稳定同位素含量及理化指标的研究

对产自内蒙古中西部地区(武川县、和林格尔县、托克托县、包头市、乌兰察布市、鄂尔多斯市)不同品种马铃薯的水分含量、灰分含量、含氮量、淀粉含量、δ¹³C和δ¹⁵N含量进行检测,分析不同品种不同产区马铃薯的特征指标,为后续鉴别内蒙古种植的马铃薯品种和产地提供参考。     

气质联用法同时测定青稞中11种有机磷农药

为了解青藏高原特色作物青稞中农药残留状况,实验建立了气相色谱—质谱联用技术(GC-MS)同时测定常见11种有机磷农药的方法,优化了样品前处理,确定了GC-MS分析条件。结果表明,样品经水浸泡,乙腈以1∶2提取,用含有氯化钠、无水硫酸钠萃取试剂盒进行萃取,回收有机相,浓缩液经Qu ECh ERS净化试剂盒净化,用GC-MS进行测定。11种有机磷农药在0.1~1.0mg/m L范围内,均显示了良好的线性关系,甲胺磷相关系数≥0.99,其他10种化合物相关系数均≥0.999,平均加标回收率为79.25%~122.98%,相对标准偏差为0.54%~5.84%。该方法简便、快速、溶剂用量少、结果准确可靠、灵敏度高,适用于有机磷农药的同时测定,为青稞中有机磷农药的检测及控制提供技术支持。     

重庆市城乡结合部旅游消费需求与趋势研究

描述了重庆市城乡结合部旅游资源的现状和特点 ,在对重庆市城乡结合部旅游消费需求调查的基础上 ,分析了重庆市旅游消费需求的特点 ,推断了重庆市城乡结合部旅游消费需求的趋势     

文化差异对大学英语教学的影响

语言和文化有着密切的联系,大学英语教学不仅仅是语言教学,更涉及到文化差异知识的内容。因此,教师在教学的过程中只向学生传授有关词汇、语音及语法等语言知识是远远不够的,更应该注重培养学生对文化差异知识的认知,从而全面提高学生听、说、读、写、译的能力及跨文化交际能力。