纳豆枯草杆菌的分离鉴定及发酵条件优化

从日本食品纳豆样品中，分离得到11株具有纤溶酶活性的产酶菌株，对其中酶活力最高一菌株N-06进行菌落形态、菌体形态及生理生化特性鉴定，鉴定为芽孢杆菌属枯草芽孢杆菌。并对该菌株进行液体发酵研究，优化了N-06菌株的最佳液体发酵培养基的碳源、氮源以及碳氮比的组成，即葡萄糖1．5％，蛋白胨1．5％，碳氮比1：1。     

离子径迹模板辅助法制备InSb纳米线

以厚度30 μm的聚碳酸酯薄膜为母板,利用加速器提供的高能重离子对其进行辐照,辐照过的模板经紫外光敏化后置于蚀刻液中进行蚀刻以获得重离子径迹模板.采用电化学共沉积技术在重离子径迹模板中成功制备了InSb纳米线.通过扫描电子显微镜(SEM)对其形貌进行观察和分析,结合X射线衍射(XRD)研究沉积电位对InSb纳米成分的影响,最终获得了重离子径迹模板中制备InSb纳米线所需的最佳电化学沉积条件.     

一株耐盐菌EC51的生长特性及其系统发育分析

从大连市普兰店盐场盐池底部的淤泥中筛选出一株耐盐菌EC51,研究了分离菌株的形态和生长特性,该菌株为革兰氏阳性杆状菌。以其16S rDNA序列相似性为基础构建系统发育树。结果表明,EC51与Bacillus Pumilus的相似性达到99%。耐盐菌EC51的渗透压补偿溶质(Ec-toine)生成情况实验表明,用含2 mol/L NaCl的肉汤培养基,在30℃条件下培养48 h,诱导生成Ectoine为197.8 mg/L。     

一种基于策略服务的模型

随着网络的发展,网络的服务质量日益成为人们关注的热点问题。但迄今为止还没有一个有关策略控制的完善的体系结构。文章在前人研究的基础上,提出了一个基于策略服务的便于操作的逻辑结构。     

酶切方式对工程菌植酸酶性质的影响

将无花果曲霉 (A .ficuum)AS3 .3 2 4的植酸酶基因 (phyA) ,克隆到pPIC9K中 ,得到重组载体pPIC9K/phyAⅡ ,分别用限制性内切酶DraⅠ和Bpu1 1 0 2Ⅰ线性化 ,用电穿孔转化方法导入宿主巴斯德毕赤酵母 (Pichiapastoris)GS1 1 5 中 ,构建了两种植酸酶工程酵母。本文比较了这两种工程菌表达的植酸酶的酶学性质。研究结果表明 ,两者的酶学性质无显著差异     

活性艳兰X-BR的微生物降解

从大连普兰店盐场盐池底泥样品中,分离得到一株具有耐盐性,可以分解活性蓝的菌株S32。该菌株分子生物学鉴定为Bacillus megaterium,能在以活性艳兰为唯一氮源的培养基中生存,对质量浓度为80、604、0 mg/L的活性艳兰的降解率分别为90.0%、86.4%、91.7%。在3.05%盐(NaCl)质量分数的培养基中对40 mg/L活性艳兰的降解率为71.0%。     

利用PLC改造热芯盒射芯机

提出利用通用可编程序控制器（ＰＬＣ）将热芯盒射芯机改造为冷芯盒射芯机,并通过实例介绍了改造机床中可编程顺序控制的设计、编程等     

天然食品添加剂--植酸的多功能性介绍

植酸作为一种天然的食品添加剂，因其强烈的防腐、抗氧化能力而日益受到人们的关注。另外，植酸作为一种有效的抗癌药物而被应用于医药行业。本重点介绍了植酸在食品工业以及医药领域的应用，并简要阐述了其作用机理。     

基因工程菊粉酶对高浓度蔗糖水解的研究

对菊粉酶基因工程菌株GS115/INU1进行诱导表达,通过发酵液的分离纯化后,得到在SDS电泳显示单一条带的GS115/INU1酶液。该酶的蔗糖水解酶比活性为1.85U/μg,水解蔗糖最适pH值为4.0,最适温度50℃。加酶量为48U/g底物,对50%蔗糖溶液进行水解,水解时间6h,水解率达到99.7%。对80%蔗糖溶液进行水解,水解时间14h,水解率达到97.8%。     

双歧杆菌牛乳发酵的研究

对经耐氧驯化的双歧杆菌用正交实验法研究了不同菌株，接种量，牛乳固形物学浓度，初始ｐＨ值和培养温度与牛乳发酵后菌浓度，发酵酸度的关系，找出最佳的双歧杆菌牛乳发酵条件，并进行牛乳发酵试验。