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本文简明地简述了谐波减速器三大件中的波发生器的作用、种类、比较与选择,指出了凸轮式波发生器的制造工艺技术。其成型机理为:用截平面求截交线的原理,按投影规则,使倾斜于平面(机床台面)的圆(刀具旋转轨迹)的投影叠加(机床进给)而成型。 相似文献
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不同卤制方法对白鹅腿肉品质及挥发性风味成分的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以四川白鹅腿肉为原料,研究定量卤制、传统老汤卤制和白煮对其品质及挥发性风味成分的影响。感官品质分析结果表明,定量卤制鹅肉的感官评定得分高于传统卤制和白煮鹅肉;质构分析结果表明,定量卤制和传统卤制鹅肉剪切力和系水力均较白煮鹅肉有很大的提高,其中定量卤制效果最好。通过气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析鹅肉的挥发性成分发现,定量卤制鹅肉中共鉴定出挥发性风味化合物61种,老卤鹅腿肉中共56种,白煮鹅腿肉中仅30种。在定量卤制鹅腿肉中,烃类、醇类、酮类、酯类和醚类成分的相对含量较老卤和白煮鹅腿肉高,而在老卤和白煮鹅腿肉中醛类成分的相对含量较高。定量卤制能够很好的保留香辛料的风味,以及鹅腿肉本身特征风味,使产品整体香味更加丰富浓郁,提高了香辛料的利用率和产品风味。 相似文献
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图1采用奥瑞凯雷管爆破网络示意图图2茨山矿1澳瑞凯公司雷管性能与茨山矿目前使用的产品性能比较见表12雷管价格比较见表2采用澳瑞凯雷管爆破网络见图1。茨山矿现爆破网络见图2。3二次爆破及铲装、运输成本比较(1)由于采用澳瑞凯产品后可实现逐孔爆破作业方式,爆破后其大块率可 相似文献
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在质量管理体系审核过程中,经常发现实施认证的组织不会或不善于使用纠正预防措施程序改进质量管理体系的有效性和效率。究其原因主要有三方面:一是不知道在何时需要采取纠正预防措施,不少质量管理体系文件称,只要发现不合格就要采取纠正预防措施。实际上,在生产或服务过程中,大大小 相似文献
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HACCP体系是建立在遵守良好操作规程(GMP)和可接受的卫生操作程序(SSOP)的基础上,以预防为主的食品卫生安全管理体系。笔者结合HACCP管理体系要求和审核实践,谈几个HACCP审核中的常见问题并提出几点对策。 相似文献
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正2013年我国自主研制的溪洛渡水电站单机功率77万千瓦混流式水电机组和向家坝水电站单机功率80万千瓦的混流式水电机组相继投入运行。技术性能和质量都达到了世界先进水平。这是我国在"十五"期间研制成70万千瓦混流式水电机组后,又迈上的一个新的制高点,成为目前世界上新的单机功率最大的混流式水电机组。另外,在机型方面,我国以制造成水口水电站20万千瓦轴流转浆式水电机组,为巴 相似文献