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121.
我国城镇居民肉类食品需求的计量模型分析
刘忠侠
《中国食物与营养》
2010,(4):43-46
本文采用需求函数模型分析了我国2003~2006年31个省市自治区城镇居民肉类食品需求及其影响因素。结果表明,肉类食品已经成为我国城镇居民的重要必需品,我国城镇居民肉类食品需求对价格比较敏感,且肉类食品已经到了高价状态。并据以上结论提出了相关政策建议。
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