深海技术是国力的较量

深海探索,世界各国不甘示弱。人类已经进入了海洋开发利用的新时代。每向海底深入一米,对技术的要求就更高一层。美国:海底实验步步深入据介绍,美国是世界上最早进行深海研究和开发的国家,"阿尔文"号深潜器曾在水下4000米处发现了海洋生物群落,"杰逊"号机器人潜到了6000米深处。1960年,美国的"迪里雅斯特"号潜水器首次潜入世界大洋中最深的海沟—马里亚纳海沟,最大潜水深度为10,916米。为了得到整个洋壳6000米的剖面结构,从而获取地壳、地幔之间物质交换的第一手资料,美国自然科学基金会从1966年开始筹备"深海钻探"计划。1968年8     

菜名的名堂（十一）

在中国人的餐桌上，每道菜肴都有个菜名。有雅名，有巧名，有趣名，有俗名，也有坚名，还有译成外文令人尴尬的菜名。     

菜名的名堂（九）

在中国人的餐桌上，每道菜肴都有个菜名。有雅名，有巧名，有趣名，有俗名，也有怪名，还有译成外文令人尴尬的菜名。     

含盐体系二氧化碳水合物的生成与分解特性

在小型水合物反应装置上对含盐体系CO2水合物的相平衡特性进行了实验研究,并探讨盐度及pH值对CO2水合物的生成和分解特性的影响。结果表明,与纯水相比,含盐体系中CO2水合物的相平衡条件要求更高,CO2水合物的稳定存在区域缩小,且盐度越大越明显;盐类物质对CO2水合物的生成有抑制作用,增加了水合物的成核诱导时间,降低了水合物的生成量;pH值较高的含盐体系不利于CO2水合物的成核和生成;CO2水合物的分解速度随着温度的升高而增大,而盐度对水合物分解的影响并不明显。     

小芒森甜白葡萄酒质量指标分析

以龙眼、贵人香、雷司令和玫瑰香甜白葡萄酒为参照对象,采用气相色谱、液相色谱及感官品评等技术分析小芒森甜白葡萄酒质量指标的特点。结果表明,小芒森葡萄酒中的2-甲基-1-丁醇、3-甲基-1-丁醇、乙酸乙酯、丁二酸二乙酯、咖啡酰酒石酸含量高于其他类型的甜白葡萄酒;咖啡酸、酒石酸、苹果酸、对位香豆酸和对羟基苯甲酸在小芒森甜白葡萄酒中的含量也相对偏高,上述成分是影响小芒森甜白葡萄酒风味的关键性指标。感官品评结果表明,在色泽和香气方面,小芒森甜白葡萄酒明显优于其他几种类型的甜白葡萄酒,很可能与其含量较高的酸类、醇类和酯类等成分有关。     

水果盆栽,赠你清凉一夏

前段时间,女友来访,我买了很多水果热情款待.不一会儿,桌上就堆满了果皮、果核.女友很诗意地说,果核是水果的魂,它们的生命是可以延续的,若把这些水果种子种进小花盆里,待它们生根发芽给室内一片绿色,是一种难得的享受.女友的话令我豁然开朗,在春夏之交的季节种植植物容易成活,我何不试一试呢?     

民用建筑施工质量管理

施工质量的保证应当从包括材料的选用,人员的培养,操作流程等手段下手。工程质量应当得到保证,这不是从一两方面就能马上解决的,而是需要全方位的整改变化,需要各方人员共同努力,为提升工程质量献计献策。本文强调了影响工程质量的若干因素,期望能够通过严格的检验和处理方法达到掌控质量的目的。     

跨地域跨部门协作建设中国产品质量信息权威平台

本文研究建立全国性的“中国质量信用信息平台”的基础条件;分析在当前质量监督管理组织架构下建立平台的困难;探讨了如何跨地域、跨部门协作采集产品及其质量信息,并保证其权威性;最后总结了各方在协作中的角色与分工.     

连锁帝国总部设计（五）——连锁经营店铺复制技术支持

连锁经营12字方针是：总部连锁，体系支持，店铺复制。关于总部连锁已在连锁帝国总部设计阐述，关于体系支持将通过三大体系15个部门说明。本文要阐释的是店铺复制的四大复制技术，这是国际餐饮企业的店铺复制设计。 系统可复制性分析 成功企业的运营靠的是由不同专业构成的管理体系，沃尔玛、麦当劳的卓越靠的不是资金和技术，而是高效与适用的体系。拥有良好的体系运作，餐饮企业不管走掉什么人，都能够复制出优秀的管理团队与工作团队。     

色胆香心

这碗蛋炒饭每粒米都是完整的，又颗颗粒粒都要分开。每粒米都是泡透了蛋汁，外金黄，芯子雪白。每粒米都搞得如此香艳，美食如美人。有色胆，有香心。其实所谓的“色胆香心”。说白了，也分明就是形容女人的两个字：香艳。饮食有好颜色。好比女人有好容颜。