即食香鱼的加工工艺研究

研究了即食香鱼产品加工工艺条件。以感官品质为指标,通过单因素及正交实验确立了最优卤制工艺。为了使产品获得良好的口感,优化了预干燥和油炸工艺。结果表明,最优卤制、预干燥和油炸工艺分别为:盐质量分数10%、盐渍时间30 min、卤制时间2 h;预干燥温度40~50℃、香鱼预干燥程度为水分质量分数60%;油炸温度180℃、油炸时间4 min。     

扬子石化污水剩余活性污泥的中温消化

<正> 一、前言南京扬子乙烯工程是以30万吨/年乙烯装置和45万吨/年芳烃装置为核心的成套引进的大型石油化工项目。其污水处理站一期接纳乙烯、聚乙烯、聚丙烯、乙二醇、常减压、尤里卡、芳烃、乙醛、醋酸等九套装置的生产污水,初期污染雨水及油罐槽车洗涤污水,还有少量     

热-电-煤气"三联产"技术研究

简要介绍了目前中国主要的热—电—煤气“三联产”技术,并对热—电—煤气“三联产”技术应用过程中应解决的几个关键问题进行了分析,妥善解决这些问题才能在煤的综合利用中推广热—电—煤气“三联产”这种全新的能源利用模式。     

轮胎动平衡测试原理与影响因素分析及其对策

介绍了轮胎动平衡的原理和数学模型,并针对影响轮胎动平衡的因素进行综合详细分析,提出具体的预防性实施、对策和预防性设备维护维修及其改造措施,并对设备精度进行定期检测和校正,从而对提高轮胎的动平衡合格率,提升轮胎产品质量具有重要意义。     

基于脉冲磁化的阵列磁桥式位移传感器

针对热轧钢管和在役油井管等铁磁性工件的表面无损检测的应用需求,提出一种阵列磁桥式位移传感方法和传感器,实现在一定空间分辨率下针对表面形貌缺陷的磁成像检测.其中传感器与被测工件共同组成磁回路,并采用特定的紧凑型阵列磁化结构,而具体参数设置较灵活可以获得较好性能.首先通过分时激励减小相邻测点间的互扰,并对阵列中单个位移测量...     

世博轴阳光谷钢结构设计与研究

世博轴及地下综合体工程为2010年上海世博会园区标志性建筑之一,其顶棚结构由阳光谷钢结构和索膜结构组成。针对阳光谷体型尺度大、曲面空间复杂、悬挑跨度大、三角形网格组成的单层钢结构体系的特点,结构设计进行了多遇地震作用下的弹性分析、反应谱法罕遇地震作用分析、罕遇地震作用下结构的弹塑性时程分析。分析结果表明,阳光谷结构不仅在各种荷载组合工况下处于弹性工作状态,并且具有较好的抗震性能,达到了大震弹性的抗震能力;结构的控制荷载主要为风荷载;结构传力途径丰富,具有良好的承载能力。     

采油一厂红15区投球压裂井压开层位的判定

利用孔眼摩阻公式分析投球压裂曲线瞬时停泵时的压降落差以及投球压裂中投球所造成的压力上升幅度,建立相应关系式,计算投球是否压开新层。将此方法应用到采油一厂红15区,计算出的结果与压裂后井温测试结果相吻合。证明此方法经济、可靠,并且计算出的红15区裂缝延伸压力具有一定参考价值。为今后在采油厂没有测试井温曲线和产液剖面的情况下判断投球压裂井的压开层位提供参考。     

浅谈高层建筑住宅工程混凝土施工裂缝成因与控制措施

近年来，我国高层建筑和超高层建筑发展十分迅速，在现代工业与民用建筑中，超长、超厚的大体积混凝土日趋扩大和复杂，本文工程实例结合大体积混凝土旖工的成功经验，探讨大体积混凝七裂缝控制措施。     

44.7%政府采购主管偏向国产软件

《软件政府采购实施办法(征求意见稿)》提到“政府采购应当购买按照本办法认定的本国软件产品和规定的本国软件服务”,在IT业界一石惊起千层浪。与之对比的则是采购人的缄默,他们在软件采购中对国产软件持何种观点呢?CNET Research调查显示:44.7%软件采购主管会表示偏向选择国产软件,26.3%主管则表示不会采用国产软件,剩余的29%视采购软件的种类决定采用对待国产与非国产软件。该结果表明,本国软件企业的竞争实力已得到多数被访者认可。与非本国软件企业相比,本国软件企业与使用者更易沟通,更熟悉其使用习惯,这些均是有效保证产品质量的…