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大商集团沈阳新玛特休闲广场是集商业、餐饮、健身、电影院、宠物店、文化会所及员工培训中心为一体的综合性建筑.本文介绍了该工程的负荷计算、空调方式、集中空调水系统、防排烟、冷热源及空调自控系统. 相似文献
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矩阵正交化过程普遍采用的足经典的施密持正交化方法.文章对施密特正交化过程进行修正,且给出了变量矩阵施密特正交化过程的偏导数,能满足某些数值算法的需要。 相似文献
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冷冻熟面是可长期冻藏的方便食品,在熟制过程中发生的变化是影响其最终品质的关键因素。本文以低筋小麦粉所制冷冻熟面为研究对象,探究可得然胶对面筋的替代及强化的可能性。分别通过压片观察、质构测定和核磁共振的方法对冷冻熟面的组织结构、咀嚼特性及水分变化进行了系统的分析。结果表明,熟制使冷冻熟面内部结构的稳定性下降,坚实度及黏性降低。与对照相比(0.0%)可得然胶添加量为0.5%时冷冻熟面具有均匀紧凑的内部结构,同时显著提升了熟制后(7 min)冷冻熟面的坚实度(63.75~75.87 g)和黏性(1.22~1.41 g·sec)。此外,添加0.5%可得然胶使水分到达面条中心的时间由5 min减少至3 min,自由水含量由91.957%下降至91.220%。说明添加0.5%可得然胶可显著抑制熟制过程对低筋小麦粉所制冷冻熟面内部均一性的破坏,缓解熟制过程中冷冻熟面坚实度及韧性的下降,对可得然胶的应用及推广具有积极的意义。 相似文献
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本文介绍了一种使用在公用电话网中的分布式工控机系统,该系统采用通用型标准STD总线和小板模块式结构,以单片微机作中央CPU,通过公用电话网络进行数据传输。本文就该系统的总体结构特点及软、硬件设计等做了论述。 相似文献
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