从饮食文化层视角看重庆火锅之流变

重庆火锅的发展历史分别经历了“开船肉”、“水八块小吃”、“市井火锅”和“火锅宴”等阶段。重庆火锅源自清末川江船工的“开船肉”,发端于民国初年较场坝的“水八块”小吃,20世纪30年流行于市井社会。后来得到上层社会的青睐,抗战时期成为军政要人、富商大贾的宴客之礼。20世纪80年代重庆火锅成为一种地域性饮食符号,在不同的饮食文化层内实现了共享。     

幼儿园环境创设的主要问题及几点建议

幼儿园的环境是幼儿园主要的教育要素,是幼儿自主学习、积累直接经验、体验事物的最佳途径,在幼儿发展中占据重要地位,这对环境创设的实用性、科学性、美观性等提出了更高的要求。本人通过对多所不同级别幼儿园环境创设进行观察分析,发现典型问题并提出具体的建议,促使幼儿园环境对幼儿发展发挥积极作用。     

公理及其应用

每一门数学学科都有一些概念叫原始概念,也有一些定理叫公理,而数学学科就是建立在原始概念及公理体系下推出的一整套理论体系.本文初步阐述了公理体系并举例其相关应用.     

新形势下环北部湾少数民族经济社会发展对策研究

在中国—东盟自由贸易区升级版的打造、泛北部湾经济合作和广西北部湾经济区建设力度加大的形势下,原来地处边缘的环北部湾地区,变成了改革开放的前沿地带,给环北部湾少数民族经济社会的发展提供了良好的机遇。在这一新形势下,要进一步推进环北部湾少数民族经济转型与发展,正确处理好经济建设与文化发展的关系以及经济建设与环境保护的关系,关注少数民族问题的国际化,重视活用国家的民族政策,以促进环北部湾区域特色经济的发展和少数民族的现代化。     

工程硕士《项目管理与评估》课程教学模式改革实践

该文首先分析了工程硕士教学的特点、管理类课程教学的特点和案例教学法的特点,然后介绍了在《项目管理与评估》课程教学中通过采用案例研讨式教学改革教学方法的实践情况,最后讲述了在工程硕士教学中开展案例研讨式教学的注意事项和进一步提高案例研讨式教学效果的设想。     

产业转型升级背景下高职人才培养模式改革探索--以柳州职业技术学院为例

针对柳州市产业转型升级与技术技能型人才供给不足的矛盾,柳州职业技术学院在国家示范性高职院校“后示范”建设过程中,根据产业转型升级需求,以提高人才培养质量为中心,及时改革人才培养模式,优化专业结构,重新确定“技能+管理+素养”高素质技术技能型人才培养目标,校企合作开发课程、共建实训基地、共同培养“双师型”教师队伍,培养出适应柳州市产业转型升级需要的高素质技术技能型人才。     

观察·说话·作文——第五册《基础训练3》作文教学设计

本次习作要求学生抓住特点,按照一定的顺序,观察一件自己喜爱的小物件,说出它的形状、颜色、用途以及惹人喜爱的地方。然后,在说话的基础上写一段,内容要具体,用词要准确,语句要通顺。这是观察、说话、作文的综合训练,目的是训练学生的观察能力和说话、写话能力。...     

模糊综合评判在低碳施工方案评价中的应用

为了快速而简洁地评价一个施工方案是否满足低碳标准,首先建立了一套实用性较强的低碳施工方案评价指标体系,然后运用层次分析和模糊评判相结合的方法建立了综合评价模型,最后用实际案例对该模型进行了检验,结果与实际采用的方法相同,显示了该模型的实用性。     

农业科研机构科技创新能力的影响因素分析

摘要：鉴于科技成果奖励对农业科技创新能力具有较强的代表性,本文以成果奖励指标为例对农业科研机构创新能力的影响因素进行实证分析。结果显示：农业科研机构成果产出和科技资源分布均存在显著的“马太效应”;农业科研机构的成果产出不仅受科研投入规模及结构的影响,也与机构所在区域的经济发展因素和农业资源环境密切相关;目前的科研投入增加仍能带来成果产出的迅速增加,部分机构可能存在边际产出递减的趋势。     

活血皇浆对田径运动员血液动力流变学和血液有形成分参数的影响

根据中医内科辩证和因时制宜原则 ,对校田径代表队在夏季比赛期间服用活血皇浆前后进行血液动力流变学和血液有形成分参数的比较观察结果表明 ,运动员服液后在脉率 (PR)、每搏量 (SV)、心输出量 (CO)、左心有效泵力 (VPE)和左心能量有效利用率 (EWK )改善的同时 ,出现心肌耗氧量 (HOV)、心肌耗氧指数 (HOI)、心肌血液需要量 (CMBN)、心肌血液灌注量(CMBV)和总周阻 (TPR)、标准周阻 (SPR)、收缩压 (SP)舒张压 (DP)等参数下降 ,呈现机能和能量节省化 ,而血液状态则表现为血容量 (BV)增多 ,全血粘度 (η)和还原血粘度 (ηr)下降 ,切变应力增高 ,血流速度加快 ,有利于维持微循环正常功能。血液有形成分的改变提示 ,血红蛋白 (Hb)红细胞比积 (HCT)和血小板 (PL T)有增高趋势 ;平均红细胞血红蛋白浓度 (MCHC)下降 ,则有可能与 BV相对增多 ,红细胞 (RBC)体积增大有关