鲜切豇豆菜保鲜技术的研究

研究利用次氯酸钠(0.01%)、苯甲酸钠(5 g/L)、双氧水(50 mL/L)清洗鲜切豇豆5 min;用低功率超声波清洗鲜切豇豆菜各10,15,20 min;用紫外线照射的时间分别为30,40,50 min,无菌去离子水清洗作为对照。通过测定贮藏期间的失重率、VC、细菌、大肠杆菌、真菌、乳酸菌数、亚硝酸盐来衡量清洗效果。结果表明:超声波处理10 min对鲜切豇豆菜VC有很好的保护作用,对其表面细菌有较好抑制作用;紫外线照射40 min时,鲜切菜的失重率较低,硬度大,不影响食用安全性,但易产生褐变,影响外观;50 mL/L双氧水同样具有有效的抑菌作用,但易破坏外观品质;0.01%的次氯酸钠既能较好的抑制微生物的生长,又可维持良好的外观品质,因此可作为鲜切豇豆菜的首选清洗试剂。     

大蒜对发酵白菜中亚硝酸盐含量影响的研究

以白菜为原料,利用自然发酵方式制作泡菜,以盐酸萘乙二胺为显色剂,应用分光光度测定法、细菌计数法等,研究不同大蒜与白菜质量比（0、5％、8％、12％、15％、20％）对发酵白菜的生化指标（pH,可滴定酸,亚硝酸盐）、微生物指标（细菌总量,乳酸菌,肠杆菌）的影响,结果表明,添加适宜质量分数的大蒜会降低发酵白菜中亚硝酸盐的含量,添加5％的大蒜时发酵白菜的亚硝酸盐含量最低。     

河南油田新庄、杨楼区块稠油热采井固井水泥浆

针对河南油田新庄、杨楼稠油热采井固井施工中存在的问题，通过对固井水泥石强度耐高温机理的分析、高强低密度水泥浆体系的研究及耐高温低密度水泥浆性能试验，筛选出了较为适宜的热采井固井水泥添加剂及其适用配比，设计出了耐高温高强低密度水泥浆配方。该配方具有低温早强、失水量低、水泥浆体稳定、水泥石致密、微触变等特点，较好地解决了水泥石高温下强度衰退和固井过程中水泥浆漏失的问题。     

水泥浆抗腐蚀性能的研究

为了改善和提高水泥石在酸性介质下的长期结构完整性和密封性，试验优选了抗腐蚀性水泥填充料WG．配制了9种水泥浆配方，并对这9种水泥浆体系成型后的水泥石块进行了不同龄期的CO2、H2S腐蚀试验，测定其抗压强度、渗透率和腐蚀深度，进行反光显微镜、X-射线衍射分析。同时，就CO2和H2S对水泥石的腐蚀机理进行了分析探讨。通过对实验结果的综合分析，优选出了抗腐蚀高密度和低密度水泥浆配方，该抗腐蚀水泥浆体系不但具有抗腐蚀性还具有良好的防气窜、降自由水、浆体稳定等综合性能。     

图像信号编码技术（二）

图像信号编码技术（二）村上仁已３电视信号编码与冗余度削减方法（续）３．４自适应编码方式目前，从ＨＤＴＶ信号到ＴＶ会议、在进行数字传输时，其目标传输速率是原ＣＣＩＴＴ建议数字复用等级（包括ＳＤＨ）中的３２Ｍｂ／ｓ、４５Ｍｂ／ｓ或５１．８４Ｍｂ／ｓ例如，...     

汽车手刹按键镀铬表面起壳的缺陷研究

塑料基材电镀铬广泛用于汽车手刹按键,但使用一段时间后,表面容易起壳.运用库伦测厚仪、显微镜、冰醋酸化学内应力测试法以及扫描电镜(SEM),对汽车手刹按键镀铬表面起壳的缺陷进行了研究.结果表明:塑料基材的局部内应力太大,造成粗化不足、镀层结合力差,在外界环境温度变化和受力情况下,镀层和基材发生脱离,引起起壳;通过高温退火可以去除塑料基材的内应力,改善了镀层结合力,满足了质量要求.     

薄板坯连铸连轧的特点及几项关键技术

薄板坯连铸连轧技术是８０年代发展起来的冶金新技术，薄板坯连铸有快速凝固，工序简化，生产线投资低，节能降耗等特点，被认为是当今板材生产发展的新方向。本文对现有比较成熟的薄板坯连铸连轧工艺的特点及几项关键技术进行了描述与比较，并提出了该工艺发展的若干新趋势。     

Ni基单晶高温合金CMSX—2树枝晶结构错配度变化的测算

用元素分配比计算了CMSX－2合金树枝状晶各典型区域（枝晶、枝晶臂及枝晶间）γ和γ′的相成分，用Wantanabe公式求得相应区域γ和γ′的点阵常数，由此算得各区域所对应的室温错配度，用Link关于温度与应力综合作用对错配度影响的公式计算了持久变形过程的错配度。解释了该合金在室温无外应力至高温＋外应力作用时错配度符号及大小的变化，枝晶各区域错配度的变化与各区域分的变化和各区、各相中Ta／W比以及显微硬度（HV）的变化有显著对应,支晶各区域成分变化引起的错配度及其速率的变化幅度直接影响试样的持久寿命。     

BCE-200S防漏外加剂体系的研究与应用

为解决固井施工中水泥浆漏失低返问题，开发了特种纤维防漏剂BCE-200S及强化其堵漏能力的助防漏剂BCE-210S、BCF-220L，形成了防漏外加剂体系。BCE-200S纤维可以加工成不同尺寸，表面经过亲水处理，自分散性好，可满足干混和“湿混”的要求。对不同长度的纤维防漏剂进行了堵漏性能评价，结果表明：堵较大尺寸孔隙或缝隙时使用长纤维更为有效，而在短纤维、长纤维都能够实现封堵的情况下，使用短纤维时满失量更小。BCE-200S防漏外却荆体系在吐哈、华北、玉门等油田得到了现场应用，施工方便，有效解决了漏失井固井难题。