白扁豆酸奶的研制

以白扁豆和鲜牛奶为原料，制作白扁豆酸奶。结果表明：白扁豆经100℃烘烤1．5h，再用温水浸泡，打浆后，用中温α-淀粉酶将其中的淀粉降解，得到的白扁豆乳与鲜牛奶以2：10（v／v）混合，加入6％的蔗糖和0．2％的海藻酸丙二醇酯（PGA），接入4％的嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（1：1）混合菌种，在42℃发酵4h，最后放于冰箱（0℃～5℃）中冷藏16h，可制得优质白扁豆酸奶。     

聚(N-异丙基丙烯酰胺)/聚丙烯酰胺互穿网络水凝胶的合成和性能

合成了2种大分子交联剂——聚乙烯醇双丙烯酸酯(PEGDAc)和聚己内酯双丙烯酸酯(PCLDAc),通过原位自由基聚合与N-异丙基丙烯酰胺(NIPAm)和丙烯酰胺(AAm)反应制备了多孔互穿网络温敏性水凝胶。用核磁共振表征了PEGDAc和PCLDAc的结构,凝胶组成通过红外光谱确认。用扫描电镜观测了凝胶内部形态。此外,用DSC表征了凝胶的相变温度,并测定了凝胶不同温度下的溶胀率,研究了其溶胀动力学。结果表明,凝胶具有均匀孔洞结构,且具有较高的溶胀比和较快的去溶胀动力学,AAm/NIPAm的值对凝胶结构和性能均有一定的影响,实验确定了最佳配比,即AAm含量低于单体NIPAm总量的5%。     

英国正在研制牙科用红外成像系统

据美国《Photonics Spectra》杂志报道,英国的一个由牙科医生和物理学家组成的团队目前正在研制一种供牙科使用、可避免由于使用X射线所带来的危险的红外成像系统。该系统允许牙科医生在每次出诊时检查患者每颗牙齿的内部,从而使得在病变初期对牙齿进行损伤性较小的治疗成为可能。这种系统也有利于对复杂的操作过程进行密切监视。     

层次分析法在螺杆泵井故障诊断中的应用

目前螺杆泵井存在故障形式多、诊断困难等问题，制约了螺杆泵采油系统的经济效益及系统效率的提高。为解决这一问题，结合层次分析法和模糊数学理论，提出了一种螺杆泵井层次分析故障诊断法。该方法通过建立螺杆泵井某一故障形式的评价指标体系、构造层次结构、构造判断矩阵以及隶属度函数，求得该种故障形式的评价值。通过对比不同故障形式的最终评价值来判断螺杆泵井真实的故障情况。经实际油井验证，该方法具有一定准确性，对目前油田中螺杆泵井故障诊断、提高螺杆泵井系统效率具有一定的指导意义。     

里维斯节能中心的启示

从设计理念入手,通过对美国里维斯节能中心的景观环境、节能做法及材料选择三个方面进行分析,全面解析里维斯中心如何实现建筑的零排放,并从中总结归纳适合我国建筑业采用的新型实用的节能建筑设计理念和做法,以实现建筑节能目标。     

社区糖尿病患者的健康教育与护理意义

糖尿病是以持续高血糖为其基本生化特征的一种慢性全身性代谢性疾病,主要是由于体内胰岛素分泌绝对缺少或由于身体对胰岛素的需求量增多而造成的胰岛素相对不足,或由于胰岛素抵抗,从而导致以糖代谢紊乱为主的糖、蛋白质、脂肪代谢紊乱的一种综合病症.糖尿病需要终身监测及治疗,如果不能得到良好的控制,将会导致各种并发症,严重危害患者的健康和生命.老年患者常伴代谢异常,并发症的危险系数显著增高.有关资料显示,老年糖尿病患者的生活满意度较低,生活质量较差.社区老年糖尿病患者的健康教育可减少并发症发生、延缓病情进展、提高患者生活质量,但糖尿病健康教育形式化,即缺乏能动性与有效的沟通,使健康教育效能降低.治疗性会谈是护患双方围绕与患者健康有关的内容进行的有目的的、高度专业化的沟通过程,可深化沟通力度.将健康教育与护理治疗性会谈相结合,可提高健康教育的效能.     

中温氧化铁脱硫剂的钝化回收处理

介绍中平能化首山焦化公司在更换废弃氧化铁脱硫剂中,为了避免废弃氧化铁脱硫剂发生自燃和对环境污染,在氧化铁卸出之前,首先对氧化铁采用置换、钝化和净化后,再进行卸料处置回收.经更换过程检验,氧化铁脱硫剂在钝化、卸料和外运中,无自燃事故发生.     

浅议学校交往空间的塑造

结合学校交往空间的特点,以学校中的学生宿舍和餐饮楼为例探讨了学校交往空间的塑造,分别具体地阐述了各类学生公寓中不同交往空间的设计和餐饮楼内部及外部交往空间的设计,以期创造高品味的学校交往空间。     

绍兴黄酒包装特色新探

绍兴黄酒天下闻名,是久负盛名的饮中佳品、调味极品和馈赠珍品.以此为基础的绍兴黄酒包装具有历史特色、文化特色、名人特色、地方特色和品牌特色,这些特色是绍兴黄酒特色的一部分,又是绍兴黄酒翱翔天下的翅膀.某些特色还表现得不够,须进一步完善和创新.     

西藏林芝地区水资源可持续开发利用研究

西藏林芝地区年均降水量660.1mm，有丰富的冰雪资源。但水利基础设施薄弱，抵御自然灾害能力差；水电能源结构不合理，电力供应十分紧张；水资源保护未得到重视，全地区无一座污水处理厂，废水未经任何处理直接排放。使水资源能持续开发利用的主要途径：①发挥水能资源优势；②建设节水高效的现代灌溉农业；③保持森林、湿地、冰川等水资源环境；④节约用水。