ε-聚赖氨酸抗菌涂层制备及在淡水鱼保鲜中的应用

为延长淡水鱼常温保存货架期，本实验以ε-聚赖氨酸（ε-polylysine，ε-PL）、双(2-乙己基)磺基丁二酸钠（sodium bis(2-ethylhexyl) sulfosuccinate，AOT）为原料，通过一步静电组装技术制备ε-PL-AOT抗菌保鲜膜涂层，并对其分子结构、涂层稳定性和抗菌性能等进行研究；以草鱼鱼片为研究对象，初步评价了其保鲜效果。结果表明：在pH 2、ε-PL和AOT质量浓度分别为1.5 g/100 mL和3 g/100 mL条件下，可形成水不溶、乙醇可溶的稳定复合物ε-PL-AOT；质量分数2%的复合物乙醇溶液可以在保鲜膜表面形成稳定涂层，并对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均具有明显抗菌效果。应用实验结果显示，相比普通市售聚乙烯保鲜膜，ε-PL-AOT抗菌膜具有明显保鲜效果，处理的鱼肉在37 ℃条件下放置24 h后表面菌落总数低于1×104 CFU/g，满足GB 4789.2—2016《食品安全国家标准?菌落总数测定》肉制品一级鲜度标准。本研究中ε-PL-AOT复合物涂层制备工艺简单、稳定性好、保鲜效果显著，具有工业化生产前景，为ε-PL在食品保鲜包装材料领域的产品开发提供了参考。     

自保护膏剂渗硼及复合热处理对耐磨性的影响

自保护膏剂渗硼后，进行不同温度复合热处理，表面高硬度的硼化组织与不同种类的基体组织结合，所表现出的耐磨性是不同的。     

一种自锁油缸的低温故障诊断与分析

某车用液压系统在-40℃低温试验中出现了自锁油缸的活塞杆不能伸出的故障现象。该文还原了现场故障诊断及故障排除的过程,并通过理论分析和计算对故障诊断结果进行了证实,最后给出了避免出现同类问题的建议。     

转炉煤气三通阀液压差动回路分析及故障处理

该文对某炼钢厂转炉区域煤气回收三通阀设备液压差动回路的工作原理及故障原因进行了分析,针对三通阀故障,对液压差动回路系统进行了改进,解决了现场问题,并为类似液压控制系统提供了设计与改进的依据。     

基于离焦方式的光电成像设备激光隐身技术

光电成像装备的猫眼效应使其易遭受激光主动侦察装备的探测,在光电装备成像质量变化允许的范围内,采用离焦的方式来减小猫眼目标的回波功率,可实现相应的隐身。在研究离焦对光电成像设备激光回波强度影响的基础上,利用实验的方法对猫眼目标隐身后的成像质量进行验证和评价,并对离焦后的图像进行清晰度增强。结果表明,通过离焦的方式可有效增大猫眼目标回波发散角,降低回波功率,并且离焦量越大,猫眼效应越弱。对离焦光电设备所采集的图像进行分析后发现,离焦量越大,图像高频分量越少,但是适当的离焦量所造成的成像质量下降在可接受范围内,并且通过采取相应的修复措施,光电成像设备的图像质量得到有效改善。     

煤的适应性对水煤浆加压气化工艺的影响

从煤的适应性角度分析原料煤的发热量、原料煤的灰分含量及灰熔点、原料煤的元素组成、煤浆浓度和煤粉粒度分布以及煤的挥发分对水煤浆加压气化工艺的影响。通过国家一级标准水煤浆与以原料煤制成的水煤浆特性的对比,表明红柳林煤矿的烟煤是合适的水煤浆加压气化工艺用煤。     

压裂裂缝对低渗透油藏五点井网面积波及效率的影响

根据低渗透油藏五点井网的注水开发特点,基于流管模型,从理论上推导了在考虑启动压力梯度与压裂油井条件下的五点井网面积波及效率和油井见水时间计算公式。分析了不同注采压差下人工裂缝长度对井网面积波及效率与油井见水时间的影响。从理论上说明了压裂油井不仅是一种增产措施,同时也增大了井网的面积波及效率,提高了动用程度。本文作者建立的计算方法可用于定量描述低渗透五点井网考虑人工裂缝的动用程度,为低渗透五点井网压裂油井的开发设计与评价提供了理论依据。     

螺纹钢横肋裂纹的原因分析

广钢连轧厂轧制大规格螺纹钢时横肋产生裂纹,经分析研究;提出相应的解决方法。     

一种斗型升降屏的钢结构设计及分析

依托于某省体育馆项目,设计一种斗型升降屏的主体钢结构,并运用于工程实践。本文着重介绍该斗型屏的钢结构设计,并进行受力分析和模态分析,有效地解决了斗形屏设计制造和运行中的应力效应的释放,并为多点轻便升降传动系统提供了负载平台和准确的垂直定位质量。本文的研究能够为其他类似的工程设计与实践提供参考。     

翻转距离星树问题的计算复杂度和近似算法

讨论基于基因组翻转距离的星型进化树问题的算法和复杂性.首先证明星树问题是NP-难解的,再证明该问题不存在绝对近似求解算法,最后给出一个求解星树问题的常数近似算法,近似性能比为2.