胶原蛋白及多肽的黏度特性

采用生物酶技术从皮边角余料中提取不同分子量分布范围的胶原蛋白及多肽 ,着重考察了溶液浓度、p H值、温度、存放时间和外加电解质对不同分子量分布的胶原蛋白及多肽的黏度的影响 ,结果表明 :水解胶原蛋白及多肽的黏度与其分子量大小、浓度高低和电解质用量成正比 ,与温度和存放时间成反比 ,随 p H值与等电点的差值的绝对值增加而增加。     

水解胶原蛋白的溶解性和乳化性研究

采用复合酶从皮边角余料中提取得到分子量分布在4.2×104～8.5×104的水解胶原蛋白样品,对其溶解性和乳化性进行了系统研究.结果发现,水解胶原蛋白的溶解度随pH值与等电点的差值的绝对值增加而增加,但即使等电点时,也高达91.4%;在低于20℃时,其溶解度随温度的升高而增大,在20～60℃内,其溶解度高达100%,故水解胶原蛋白水溶性好,使用酸度和温度范围宽.水解胶原蛋白的乳化能力和乳化稳定性都随其浓度增加而增大,但浓度越大,乳化能力和乳化稳定性增大幅度越小;酸、碱性溶液中水解胶原蛋白都有较高乳化能力和乳化稳定性,碱性环境的乳化能力略高于酸性环境,而乳化稳定性却在酸性环境中更高.在等电点附近,乳化能力和乳化稳定性最差;水解胶原蛋白的乳化能力和乳化稳定性先随NaCl浓度升高而增大,但当NaCl浓度达到一定值时,胶原蛋白的乳化能力和乳化稳定性又随NaCl浓度升高而减小.实验还发现浓度达5%以上时,溶液pH值,外加电解质的量对其乳化能力和乳化稳定性几乎无影响.     

葡萄牙鞋的中国路

在葡萄牙人一面抗议中国鞋抢夺了市场,要求欧盟对中国鞋设限,一面又满怀憧憬地来到中国希望能够找到贸易机会或者合作伙伴。虽然对中国市场知之甚少,但抵抗不住这个12亿人口的市场诱惑,一些企业还是勇敢地迈出了第一步。在鞋类,配件和皮革制品协会与葡萄牙贸易和投资办公室的安排下,记者走访了     

胶原基膜材料在牙组织引导中的应用

可生物降解胶原膜在引导牙组织再生材料领域中的应用 ,已成为目前研究的热点之一。文章较全面地介绍了纯胶原膜用于牙组织引导再生材料的基本特性 ,它不仅具有屏障作用 ,还具有良好的生物相容性、生物可降解性、止血和引导骨组织再生等 ,并总结了骨形成蛋白 (BMP)、羟基磷灰石 (HA)等为代表的不同功能物质的胶原复合膜 ,在牙组织引导再生中的应用。     

乙醇-硫酸铵双水相体系提取柠檬渣中柠檬苦素研究

以低温烘干的柠檬渣为原料,利用乙醇-硫酸铵双水相体系提取柠檬渣中的柠檬苦素。通过单因素实验和正交实验考察了乙醇浓度、料液比、硫酸铵用量、提取温度和提取时间对得率的影响。结果表明乙醇体积浓度为30%,料液比为1∶25g/mL,硫酸铵用量为9g,提取温度为60℃,提取时间为1h时,得率最高。在此条件下进行了3次平行实验,平均得率可达0.279%,而且实验重现性好。     

乙撑双(二甲基)季铵盐基双月桂酸甲酯的合成及性能研究

以四甲基乙二胺、月桂酸和亚硫酰氯等为主要原料制备了乙撑双(二甲基)季铵盐基双月桂酸甲酯(BQ-12),用红外光谱对目标产物结构进行了表征。经测定BQ-12的cmc为0.14 mmol.L-1,γcmc为29.5 mN.m-1;BQ-12/TLS复配体系的cmc和γcmc低于DTAB/TLS复配体系;BQ-12同时还具有良好的稳泡和润湿性能。     

偶氮着色剂——问题与回答 有关法规和保护消费者权益的信息

偶氮染料及其带给消费者的危害是德国“关于材料和物品管理条例”（修订版）引发的公开争论之焦点。尽管这些争论至今已有３年了，但是来自消费者和一些贸易杂志的质疑显示，人们对这方面的问题仍然有误解。显然，传媒的报道给人们的印象是全面禁止偶氮染料用于纺织品和皮革染色，而主要的零售商和纺织品厂则要求提供“无偶氮”染料。事实上法规中述及的只是某些偶氮染料，它们在特殊条件下会分解形成致癌的胺类物质。本文的目的就是要提供有关偶氮染料性能和应用的信息，并解释新规章的背景和适用范围。１　偶氮着色剂和偶氮染料是什么？它…     

靴履风情

2002/2003的秋冬仍然是靴子的天下。无论是淑女式的传统典雅还是动感女孩的热烈奔放,都会在高度不一、款式各异的女靴中得到体现。 鞋头微翘并局部变尖,靴筒颜色艳丽张扬,可以极尽想象地通过任何装饰手法来营造个性。利用拼缝、辫结、珠串和绳带等变化方法装饰,加上醒目的皮带扣、装饰纽扣和靴刺的点缀,唤起人们对18世纪的追忆。有光泽的泥土色和黑色皮革仍     

2002“真皮标志杯”全国皮鞋设计大奖赛部分作品展示

」办荡醚一漏 男鞋一等奖男挂一等奖男挂一等奖 雄风·‘星星之火黑马驰骋 江苏森达集团有限公司李坚中国日泰鞋业有限公司金哲夫东艺鞋业有限公司陈国荣 26呼成亡葬seP 2002红蜻蜒集团有限公司 周志杰Sep 2002十目t{27【隹iF南。一i】女靴一蒋奖“太阳女神”东艺鞋业有限公司 陈国荣㈡倘。㈡,.—鹭ZjIc忭■■誓“中国象棋”河北军需工业学院2002“真皮标志杯”全国皮鞋设计大奖赛部分作品展示@王碧!本刊记者     

胶原蛋白-葡甘聚糖-壳聚糖(CKCS)共混膜的生物相容性研究

通过内皮细胞-膜复合物的培养、组织学观察和MTT法对细胞增殖的测定以及动态凝血实验、溶血实验和复钙实验考察了胶原蛋白-葡甘聚糖-壳聚糖(CKCS)共混膜的细胞相容性和血液相容性,为共混膜在生物医学领域的应用提供理论依据.