试论西餐饮食对中餐烹饪的若干影响

创新时代不断前进,国家实力不断提升,人们的生活水平也稳步向好,所以人们对生活的要求也不断在改变。融合菜系就应运而生了,这是中国美食界的人都纷纷开始学习并且创新所得到的发展成果,值得一提的是曾被誉为东方小巴黎的大连,大连菜是全国首个以海产品为主要原料的菜系,也继承了本帮菜的特色,吸收借鉴了其他菜色的优点,形成独具特色的菜系。虽然因为地域不同,文化不同,东西方一直存在着明显的差异,但是时代风气要求多元融合,改革创新,有一部分厨师积极迎合现代消费者的需求,尝试着中西结合。     

鱼鳞纹及表面粗糙度对铁基非晶宽带磁性能的影响

研究了鱼鳞纹和表面粗糙度对铁基非晶宽带在1 k Hz下铁损和激磁功率的影响。结果表明:有鱼鳞纹存在时,带材的铁损和激磁功率比无鱼鳞纹时都降低了约50%~100%;带材的铁损和激磁功率随着表面粗糙度的增大而升高。     

浅谈AcDbObject派生类在地铁线路平面设计中的应用

利用ObjectARX自定义实体技术,将平面线位控制点数据存储在AcDbObject派生类中,再通过计算,用圆、圆弧、直线、文字等AutoCAD基本实体绘制标准线路平面图。实现了数据随AutoCAD文档自动保存,大大增强了线路平面文件的共享性、可操作性。     

改进矿井管理的一剂“良方”——兖矿集团东滩矿职工代表民主评价工作探析

正"赵区长,皮带机等大型机电设备安装调试工作,离不开业务科室的技术支持与指导。请问皮带机出现故障后是如何联系业务科室解决问题的?其中有哪些难点?""食品卫生安全问题是餐饮服务行业的首要问题,来不得半点马虎。请问:餐饮中心是如何加强原料采购环节、生产制作环节和销售环节的卫生安全管理的?"……这是6月23日东滩矿针对井下皮带机调试、餐饮中心降价提质     

钛合金曲面焊缝TIG焊接工艺研究

针对某钛合金曲面焊缝结构提出的高难度TIG焊接难题,分别开展了精确分区间、不同脉宽比、增设叠加脉冲电流等的对比焊接试验。采用尺寸检验、外观检验、金相检验等手段对曲面焊缝性能进行检验,最终确定了TIG焊接工艺。焊缝成形和熔合线长度均满足要求。该研究结果对高技术要求曲面焊接及其他特殊结构焊缝的焊接工艺研发具有重要的参考意义。     

基坑开挖对基坑及围护结构稳定性影响分析

在基坑工程建设中,土体的变形会给周围环境及建筑物造成严重破坏,甚至还会直接或间接的给人类生活和生存环境带来不利影响.本文通过Plaxis 2 d建立基坑平面应变模型,利用有限元极限平衡法来计算基坑开挖过程中土体的变形,并对变形过程中土体的总主应力、垂直位移和水平位移以及围护结构的变形进行分析,评价基坑和围护结构的稳定性.计算结果表明,土体竖直位移值在-1.25～14.74 mm范围内,水平位移值在-2.65～2.84 mm范围内,围护结构水平位移变化在1～3 mm范围内,基坑是稳定的.     

从秋天开始

正从秋天开始,一切都厚实起来。厚实的枫树、厚实的柿丛、厚实的玉米、厚实的眼睛和生活。这是个清脱的季节,能够在纯金的阳光下,面对黄灿灿的菊花,一手擎杯,一手抚琴。淡赭色的峰峦被不平静的梦幻揉搓着,人们不约而同拥到田野,看把大地撑得满满的庄稼,爽朗地笑了。一个真实的感觉追随着人们,难道说着说着就该丰收了?是的,到秋来,处处是风景。秋的香,秋的味,总也看不够,总也尝不透,总盼着它去得慢些。我心中的秋天,总是从一树枫叶开始的。还是那些略     

新增硕士单位研究生教育促进本科人才培养质量的探索

如何提高本科人才培养质量是高等教育研究热点。文章以新增硕士单位为例,结合笔者在本科生和研究生教育中的经验,阐述研究生教育对本科人才培养在创新能力培养、课程体系改革、学科建设和师资队伍建设等方面的促进作用。     

基于Pro/E5.0的齿轮泵困油容积研究

齿轮泵困油容积与困油面积成正比,只要找到困油面积的变化规律就能反映出困油容积的变化规律.在Pro/E5.0环境下进行虚拟测量,拖动啮合好的齿轮,每转动0.5°进行拍照.对测量位置进行填充,生成困油曲面,测量曲面面积,得出困油面积变化曲线图.结果表明,困油容积变大的过程越来越急剧,变小的过程越来越平缓.     

工业建筑大体积混凝土结构裂缝控制设计探讨

大体积混凝土结构的裂缝控制涉及到结构设计、施工、工程管理等各方面,依据多年的实践经验,对裂缝控制设计的若干问题进行总结和探讨,包括对大体积混凝土结构特征的判定、裂缝控制方法的选择、材料的选择、温度应力的控制以及结构方案和构造措施等,可供设计、研究参考。