改性大豆分离蛋白在黑胡椒油树脂复凝聚微胶囊制备中的应用

将大豆分离蛋白(soybean protein isolate,SPI)与木糖按不同质量比混合,于90℃下反应6 h,得到美拉德反应改性的SPI,再以改性SPI和壳聚糖为复合壁材,通过复凝聚法制备黑胡椒油树脂微胶囊,研究改性SPI对黑胡椒树脂微胶囊包埋效果、热稳定性等性质的影响。结果表明,当SPI/木糖质量比为2∶1时,黑胡椒油树脂微胶囊的包埋效率、产率及80℃下加热8 h后的保留率最高,分别为67.8%、72.07%和75.06%。热重分析表明,与天然SPI相比,改性SPI进一步提高了黑胡椒油树脂微胶囊的热稳定性,扫描电镜分析则表明改性SPI使微胶囊的微观结构更加致密;气相色谱-质谱分析表明利用改性SPI-壳聚糖制备的黑胡椒油树脂微胶囊对烯类挥发性成分的保持能力增加。本研究为拓展SPI的应用领域、提高黑胡椒油树脂微胶囊的稳定性提供参考。     

不同蛋白酶对无糖豆奶粉溶解性的影响

通过在无糖豆奶粉生产过程中添加合适的蛋白酶，采用不同加酶量来控制水解度，研究了Neutrase中性蛋白酶、AS1.398中性蛋白酶和Alcalase碱性蛋白酶对无糖豆奶粉溶解性的影响。结果表明，Neutrase中性蛋白酶在实验添加量范围内，对提高无糖豆奶粉溶解性较AS1.398中性蛋白酶和Alcalase碱性蛋白酶显著；当Neutrase中性蛋白酶加酶量([E]／[S])为0.40％时，豆奶粉蛋白质溶解度指数(PSI)和固形物溶解度指数(DSI)较好，此时豆奶粉中蛋白质的水解度(DH)为4.44％。     

基于变径边界样本界面检测器的异常度检测方法

针对机械设备缺少故障样本时如何高效检测其异常度问题,在分析训练样本的分布情况以及其在自己空间边界状态的基础上,优化训练样本半径,提出一种变径边界样本界面检测器。利用变径边界样本界面检测器异常检测方法分析了轴承状态数据,不仅能反映出轴承的各种故障状态,而且能通过异常度函数反映出故障的轻重程度。变径边界样本界面检测器的设备异常度检测方法,是在学习设备正常运行数据的基础上,优化训练样本半径,利用边界样本及其方位信息,构建界面检测器,对设备的运行状态进行检测。变径边界样本界面检测器在构建过程中不需要使用设备的故障数据,适用于对缺少故障数据的机械设备进行异常状态检测。     

虚拟仪器——仪器仪表工业划时代的里程碑

介绍了虚拟仪器的产生，结构和发展前景，综合分析了它与传统仪器仪表的区别和作为划时代的革命性产物的特点。     

上下文感知的6G无线网络

ICDT深度融合是移动通信演进的重要技术趋势之一,如何实现无线网络和AI技术的深度融合是无线网络中演进的重要课题。基于内生AI（native AI）概念,研究在无线网络中使用AI工具进行无线资源优化。提出了一种上下文感知的6G无线网络架构,并在RRM中引入内生AI工具,形成智能控制器智能化无线资源管理（AI-driven RRM）,完成智能无线资源管理的控制器,在大数据和人工智能的驱动下,实现对无线资源的智能化管理。该部署方案把智能控制器按照功能进行部署,并支持动态的功能伸缩,让其部署独立于基站接入点之外以实现基站硬件成本最小化。     

探索通过网络走群众路线的道路与方案,落实习总书记讲话精神

群众路线是中国共产党在长期革命实践中总结的根本工作路线,也是党的生命线。随着智能设备的普及和网络信号覆盖面的扩大,中国网民的数量日益提升,民间舆论也从线下进入线上。如何把握网络传播规律将党的群众路线延伸到网络空间,是各级党政机关和领导干部都要重视的问题,也正是习近平总书记提出的"通过网络走群众路线"的关键所在。为此,坚持与时俱进,接地气才能有底气,秉承我党"支部建在连上"的历史传承,"把支部建在网上",探索形成一套紧贴时代特征的群众路线方案,对提升网络治理能力水平具有极其重要的意义。     

扁梁楼盖结构在高层建筑中的应用

在满足使用空间的前提下,针对有效地降低楼层高度和建筑高度,提出了扁梁楼盖体系.本文分析了扁梁尺寸变化对扁梁楼盖挠度的影响,比较了扁梁楼盖和肋梁楼盖的优缺点.     

楼板负弯矩筋对框架梁端正截面抗震承载力的影响

现浇楼板与框架梁一起浇注,两者共同工作能力强.本文主要针对在梁端截面有效受拉翼缘宽度范围内,与框架梁跨度同向的楼板配筋对框架梁端正截面抗震承载力的影响做进一步探讨,为框架结构设计实现"强柱弱梁"屈服机制提供参考.     

利用纳米材料吸附去除饮用水中砷(Ⅴ)的研究

研究纳米材料对人工配水中砷(Ⅴ)吸附去除的规律和影响因素,为研制新型除砷材料提供一定的理论依据。分别选取不同的纳米材料和常规除砷材料,利用静态试验对人工配水中砷(Ⅴ)进行去除效果的比较,并探讨环境因素对去除效果的影响。结果表明纳米材料的除砷效果优于常规除砷材料,试验中纳米ZnO的除砷效果较好,接触0.5 h后去除率即可达到99.9%,去除效果受温度、pH和常见阴离子Cl-、SO24-影响小。纳米ZnO对水中砷(Ⅴ)的去除效果较好,经过进一步的研究有望应用于饮水除砷(Ⅴ)。     

拉丝机及连铸连轧生产线用辅助系统的重要性

叙述辅助系统在拉丝机及连铸连轧生产线等电工设备中的重要性,介绍了辅助系统中的泵、管道、冷却装置、过滤装置、蓄液池、安全仪表等的作用及选择。