ICP-MS和AFS测定红糖总砷的方法比较

以红糖为样本,采用微波消解和改进国标法中的湿法消解对样品进行处理,使用电感耦合等离子体质谱仪法(ICP-MS)和氢化物发生原子荧光光谱法(AFS)分别对样品的总砷进行测定并比较。结果表明,2种消解方法在2种检测仪器上测定,校准曲线线性相关性R20.9995;检出限分别为0.0021、0.0023、0.0096和0.0091mg/kg;相对标准偏差RSD为2.3%～4.9%;加标回收率均在93.0%～99.6%。测试结果分别为0.127、0.121、0.124和0.119 mg/kg。2种方法的技术指标和测试结果均可满足检测标准要求,为红糖食品中总砷测定的前处理和检测仪器选择提供相关数据依据。     

离子色谱法测定白砂糖中的二氧化硫(上)

本文建立了用离子色谱法测定白砂糖中二氧化硫的方法。白砂糖经处理后以IonPacAS11离子交换柱为分析柱,氢氧化钠为淋洗液,梯度洗脱,抑制电导检测,以保留时间定性,外标法定量。结果表明,白砂糖中二氧化硫浓度在0.10～50mg/kg范围内与峰面积呈良好的线性关系,相关系数为0.9994,检出限为0.30mg/kg,回收率在97.0%～102.0%之间。与国标方法测定结果比较,两者无显著性差异,结果令人满意。     

一种基于衬线去除的英文印刷体多字号字符分割算法

小字号英文印刷字符的分割依然是OCR领域中一个富于竞争力的问题.其主要困难在于字符能量小、字符之间存在粘连.本文重点分析衬线粘连的几种类型,并提出衬线去除算法.然后,在此基础上提出一种小字号印刷字符的分割算法.实验结果表明,该方法可以有效分割小字号英文印刷字符.此外,本文方法对大字号字符的分割也是有效的.     

声电联合带电检测发现一起500kV GIS严重缺陷

对GIS内部局放产生的特高频和超声波信号进行检测、定位,可为GIS的运行状态判断提供合理检修策略。通过举例,具体阐述了声电联合检测精确定位技术。     

我国糖业标准体系优化分析

通过对我国糖业标准现状、标准领域划分以及现行标准体系情况的分析,提出了我国糖业标准化体系优化分析的初步可行计划。     

GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中食 糖二氧化硫最大使用量的修改建议

通过查阅国内外文献资料及有关标准,科学合理地对GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中食糖二氧化硫最大使用量提出几点修改建议。     

固相萃取-多波长超高效液相色谱法同时测定食品中的4种甜味剂

目的建立固相萃取富集净化,超高效液相色谱-二极管阵列检测器快速测定食品中安赛蜜、纽甜、阿斯巴甜、糖精钠4种甜味剂的方法。方法以ACQUITY UPLC~?BEH C_(18)(100 mm×2.1 mm,1.7μm)为色谱柱,对流动相的组成、洗脱方式、检测波长等进行优化,同时应用Box-Behnken中心组合法进行3因素3水平的实验设计,考察料液比、提取时间、溶液p H对提取得率的影响。结果最佳工艺条件为提取时间30 min、液固比5:1(V:m)、溶液pH 6。4种甜味剂在0.05~5.00 mg/kg线性范围内线性关系良好,线性相关系数(r~2)均大于0.9951;目标物的检出限(S/N≥3)为0.005~0.5 mg/L;3个加标水平下的回收率为73.6%~103.2%,相对标准偏差为1.8%~6.2%。结论此方法简单、快速、分离效果好、分析成本低,可用于食品中4种甜味剂的检测。     

我国糖业国际标准化工作困境与展望

通过对我国糖业国际标准化工作现状进行分析,提出了我国糖业国际标准化工作目前面临的困境以及将来发展的趋势,并对我国国际标准化工作提出了几点建议。     

高效液相色谱串联质谱测定甘蔗中12种氨基甲酸酯类农药残留

建立了甘蔗中12种常用的氨基甲酸酯类农药残留的高效液相色谱串联质谱(HPLC-MS/MS)检测方法。甘蔗样品用乙腈提取,经QuEChERS方法净化后,采用HPLC-MS/MS进行分析检测,在多反应监测模式(MRM)下,外标法定量,线性良好(r2>0.995),检出限为0.03～0.19μg/kg。分别在样品中添加标准农药样品10、50、100μg/kg水平上进行添加回收率实验,方法的回收率范围为81.3%～108.1%,相对标准偏差为0.8%～4.7%(n=6)。该方法样品前处理简单、快速,分析时间短,灵敏度、准确度和精密度均符合农药残留检测要求,满足甘蔗中氨基甲酸酯类农药残留检测要求。     

电感耦合等离子体质谱法测定红糖中痕量稀土元素

应用微波消解技术,建立电感耦合等离子体质谱法测定红糖中痕量稀土元素的方法,利用加标回收实验验证了方法的准确性。结果表明:在红糖样品所检测的16种痕量稀土元素中各元素的工作曲线相关线性系数R2在0.9995~1.0000,检出限在0.019~0.75μg/kg,方法精密度在0.86%~4.66%,回收率在94.9%~105.3%之间,红糖样品中稀土元素含量较高的元素为Sc、Y、La、Ce、Nd。本方法快速、准确,适用于红糖中痕量稀土元素的测定。