丹参保健酒发酵条件优化

该研究利用丹参和赤砂糖为主要原料进行发酵生产丹参保健酒,以丹参保健酒中的总黄酮与总酚酸含量作为评价指标,通过单因素试验和正交试验对丹参添加量、酵母接种量、发酵初糖度、发酵温度及发酵pH值进行优化。结果表明,丹参保健酒最优工艺条件为：丹参添加量10%、酵母接种量0.015%、发酵液初总糖275 g/L、发酵温度28 ℃、发酵液pH值4。在此优化条件下,丹参保健酒酒精度为12.6%vol,总黄酮含量为506 mg/L、总酚酸含量为354 mg/L。     

复合澄清剂对柿子醋澄清效果的研究

以桂林月柿为原料发酵酿造柿子醋,并将壳聚糖、酸性蛋白酶和纤维素酶作为复合澄清剂,探究其澄清效果及稳定性。以柿子醋的透光率为澄清效果,通过单因素和正交试验方法研究复合澄清剂的添加比例、添加顺序、处理温度和处理时间对柿子醋澄清效果的影响。结果表明,澄清剂添加的顺序:先以壳聚糖对柿子醋进行澄清处理,再以酸性蛋白酶、纤维素酶对澄清液作酶解处理,柿子醋的澄清效果较优。壳聚糖添加量为0.5‰(W/V),温度为45℃,时间为6h时,其透光率达到86.6%;经40℃水浴12h,添加酸性蛋白酶量为200mg/L时,其透光率达到89.8%;然后在50℃水浴12h,纤维素酶添加量为250mg/L时,澄清效果最佳,最终柿子醋的透光率达到91.9%。     

数字化方案决策在蓝谷至胶东国际机场快速通道工程中的落地应用

针对二维设计专业协调困难、可视化程度低、汇报难以理解及异地沟通不便等问题,本文在方案决策中探索BIM+GIS数据集成应用,形成一套低成本、高质量的数字化设计体系,促进方案决策的科学性。利用游戏引擎高渲染优点,融合二维数据、BIM、GIS、灯光、绿化和实景三维等数据,开发高质感方案协同汇报系统,实现可视化征拆分析、多专业协同设计和动态方案比选等场景应用。该设计体系于蓝谷至胶东国际机场快速通道工程进行实际应用,以高效数据生产为前提,多源数据融合为核心,场景集成应用为手段,数字化方案决策为目标,实现高质量数字化方案设计,提高各参与方之间协作与沟通效率,提升工程建设质量,进一步促进数字化设计在交通工程中的落地应用,为推动交通数字化转型奠定基础。     

食源性抗氧化肽分离纯化方法研究进展

食源性抗氧化肽是以食用蛋白质为原料经过酶解制备的具有抗氧化活性的肽。近几年来,食源性抗氧化肽因为具有分子质量小、结构简单、易于人体吸收、抗氧化活性高、在不同环境条件下稳定性强等特点,逐渐成为一种安全有效的抗氧化剂。分离纯化是获得较纯的食源性抗氧化肽的重要的一步,本文综述了几种抗氧化肽的分离纯化的方法,分别介绍了大孔树脂法,膜分离技术,色谱法,毛细管电泳法,质谱法,阐述了其在提高食源性抗氧化肽纯度方面的优缺点。未来,食源性抗氧化肽的分离纯化将是食品科学领域发展的重要研究方向。     

新型乙苯脱氢催化剂PED-06的制备与性能评价

以氧化铁红、K_2CO_3、草酸铈、钼酸铵、CaO,MgO等为原料,采用干混捏合法制备出乙苯脱氢催化剂PED-06。在100 mL等温装置上,考察了主活性相铁酸钾(K_2Fe_(22)O_(34))的焙烧温度、钙源种类及主要助剂组分MgO,K_2O含量对催化剂性能的影响,并在4 L绝热负压侧线装置上进行了催化剂性能评价。结果表明:在等温装置上,于主活性相的焙烧温度为750℃,以CaO为钙源,催化剂中MgO,K_2O质量分数分别为1.5%,14.0%的条件下,乙苯转化率为81.50%,苯乙烯选择性为96.00%;在绝热负压侧线装置上,于第1、第2反应器入口温度分别为610,615℃,乙苯液体空速为0.42 h~(-1),水与乙苯质量比为1.5,第2反应器出口压力为40 kPa的条件下,催化剂连续运行1 000 h后,乙苯转化率大于68.00%,苯乙烯选择性高于97.00%。     

噪声被动源数据一次波估计

由噪声源引起的被动源数据(噪声源数据)可以通过互相关算法的地震波干涉技术,形成类似于常规采集系统得到的虚拟炮集记录,其中不仅含有一次反射波信息,还包括了表面相关多次波和其他噪声。在传统稀疏反演一次波估计方法的基础上,推导了噪声源数据一次波估计算法,并将其转化为一个最小二乘反演问题进行求解,直接对噪声源数据进行一次波估计,得到了不含有表面相关多次波的虚拟炮集记录。与传统基于互相关算法的地震波干涉技术相比,避免了对虚拟炮记录中的表面相关多次波预测减去的过程,降低了对虚拟炮记录处理的难度,同时,提高了虚拟炮记录的利用效率。     

不同约简准则的比较研究

在决策系统属性约简过程中,约简准则反映了保持系统特定信息分辨能力不变的特性,但迥异外在形式的约简准则可能具有相同的本质内涵。针对不同外在形式的多种常见约简准则,比较研究其基本特征,分析其本质内涵并将之分层归类,为进一步实现面向不同约简准则的高效属性约简算法奠定理论基础。     

二苯甲酮类紫外吸收基聚硅氧烷的合成与应用性能研究

在铂催化剂的作用下,利用4-(β-羟基-γ-烯丙氧)丙氧基-2-羟基二苯甲酮MUV-O与含氢硅油PHMS在甲苯溶剂中的硅氢加成反应,合成了一种侧链携带有二苯甲酮类紫外吸收基团的聚硅氧烷PUVSi。对产物物化性能及其在织物整理中的应用性能进行了研究。结果表明,PUVSi的相对密度和折射率随着紫外吸收基团含量的增加而增大;相对分子质量分布变宽。用PUVSi整理所得织物柔软度提高,且随着PUVSi中紫外吸收基含量从0.045%增大至0.14%,弯曲刚度经纬总和从830mN增加至880mN;工作浴液的固含量从0.3%增至1.2%,织物的紫外光透过率从81%降至60%,而织物的弯曲刚度经纬总和则从266mN下降到234mN;将N-β-氨乙基-γ-氨丙基聚二甲基硅氧烷ASO-1和加入含氢量0·14%的PHMS所制成的PUVSi(PUVSi-1)复配,其整理织物柔软性强于单独使用PUVSi-1。乳化PUVSi时乳化剂T-55的用量(对PUVSi的质量分数)30%较为适宜。     

炼油厂含油污泥无害化处理工艺研究

开发出一种对炼油污水处理厂底泥、浮渣和活性污泥进行无害化处理的方法。将底泥和浮渣混合,加入硫酸调节体系pH值为1~3,在20~60℃下破乳,静置分离后将泥水混合物和活性污泥混合,在混凝罐中加氢氧化钠调节体系pH值为8,投加100 mg/L阳离子型聚丙烯酰胺进行混凝,将离心分离出的固体物进行干化处理,可使其含水率降至约31%,其热值与乙醇相当,经焚烧实现无害化处理。     

MFI分子筛膜在光纤微谐振器上的合成及表征

采用原位水热合成法,分别采用四丙基氢氧化铵(TPAOH)和正丁胺(NBA)为模板剂,在光纤微谐振器表面成功制备出MFI沸石分子筛膜.用X射线衍射(XRD)和扫描电镜(SEM)对膜的物相结构和晶体形貌表征分析可以看出,用四丙基氢氧化铵(TPAOH)为模板剂合成出的沸石晶体具有规则的六棱柱外形,晶粒大小约2 μm,而用正丁胺(NBA)为模板剂合成出的沸石晶体没有规则外形,晶粒大小约为500 nm.采用镀有沸石的长周期光栅(LPFG)检测体积分数为5％丙酮气体,长周期光栅的谐振波长蓝移了2 nm.沸石膜在光纤微谐振表面的合成可用于精密传感器的开发.