超声辅助纤维素酶法制备杏鲍菇蛋白质工艺优化

为提高杏鲍菇蛋白提取率,采用超声波破碎辅助纤维素酶法水解杏鲍菇子实体,制备杏鲍菇蛋白。在单因素试验的基础上,选择料液比、超声功率、超声时间和纤维素酶添加量为影响因素,以蛋白质提取率为指标,进行四因素三水平响应面优化,得到杏鲍菇蛋白质最佳提取工艺,确定影响杏鲍菇蛋白提取率的因素分别为:料液比超声时间纤维素酶添加量超声功率,得到最佳提取条件为:料液比1∶30(g/mL)、超声功率400 W、超声时间20 min、纤维素酶添加量2%。实际提取率75.7%,理论提取率75.1%,相对偏差0.79%。     

学生技能竞赛对高职教育建筑类专业教学的启示——以“斯维尔杯”建筑信息模型大赛为例

如今大部分的高职院校都提出了对教学的创新。我认为利用技能竞赛作为教学创新的载体非常有效,通过对竞赛的解剖分析和院校的实际情况,进行以赛促学、以赛促教的创新方案,可以大幅度的提升学生的职业能力。     

极化敏感面阵的DOA-极化参数降维估计算法

针对极化敏感面阵的极化域-空域联合谱估计,现有的多重信号分类(Multiple Signal Classification, MUSIC)算法需要进行四维谱峰搜索,计算量较大。建立了一种极化参数与空域参数分离的长矢量模型,在此基础上提出了一种基于不等式约束的降维MUSIC算法。利用极化矢量的模值有界性,将联合谱估计问题转化为不等式约束优化问题,在空间域进行谱峰搜索先行估计出信号的波达方向(Direction of Arrival, DOA),进而估计极化相位差和极化幅角。与4D-MUSIC算法相比,所提算法将四维搜索降低至二维,运算量显著降低。计算机仿真实验证明了算法的有效性和高精度性。     

内蒙古创新菜烤全牛

近日，250公斤重的烤全牛，在内蒙古新城宾馆诞生了。烤是内蒙古烹饪中最为拿手的烹调方法之一，尤其焖炉烤法，因为加热中炉体需要全部密封，主料香味气化受阻，所以更能突出主料的本味，另外，焖炉烤法主要依靠热辐射为传热介质，加热中无需翻动原料，更益于原料造型。烤全牛工艺流程更富内蒙古独到之处。选料——以二岁内蒙古草原黄牛为佳，体重约250公斤。站牛——在宰杀的前一天，要将牛禁食，并且“站圈”。即圈养尽量使其少活动，因为少运动则少消耗牛体内的动物淀粉，可提高肉的质量。宰杀——宰杀后放血、去皮，牛头不去皮能保持原…     

有机酸对低盐腌渍黄瓜品质影响的初步研究

探究不同有机酸对低盐腌渍黄瓜品质的影响。以黄瓜为原料,在黄瓜的腌渍液中分别加入醋酸、乳酸、柠檬酸、苹果酸4种有机酸,以水分活度、p H值、含盐量以及感官评定结果为指标,筛选适合低盐腌渍黄瓜的有机酸。结果表明:醋酸腌渍的黄瓜的水分活度值较低,p H值较为稳定(p H值为5左右),对含盐量的影响较小,感官评价结果较好,所以最后选择醋酸为黄瓜低盐腌渍的有机酸。     

超声微波联用技术提取蓝莓多酚的工艺优化

以新鲜蓝莓果为原材料,通过冷冻干燥制得蓝莓粉,用超声微波联用技术提取多酚。选取了料液比、微波时间、微波功率、超声功率和超声时间5个单因素实验,将实验结果通过SPSS19.0软件处理数据后,确定料液比为1∶25(g/mL),微波时间为45s,并将超声时间、超声功率及微波功率三个条件做3因素3水平响应面优化试验,以多酚提取含量为考察指标,利用Design Expert 8.0.1进行数据处理,通过回归方程和响应曲面并结合实际操作获得最优条件。结果表明:超声时间和功率对多酚的提取率影响显著,而微波功率影响不明显。通过优化在料液比1∶25(g/mL)、超声时间75min、超声功率750W、微波时间45s,微波功率340W条件下,多酚的提取率达到14.56±0.2mg/g。表明利用超声微波联用技术可大大提高蓝莓中多酚的提取率。     

基于GSM的短信息的电源监控系统的设计

随着GSM网络的发展,短信息作为GSM系统中最为简单和方便的数据通信方式,得到了迅猛的发展.介绍了基于短消息业务的电源监控系统的组成结构和设计方案,利用了GSM移动通讯网络短信息服务快捷的性能对电源进行实时、准确的监控.该系统对于监测点分散,数据传送量较少,需要监控的领域具有较大的实用价值.     

木瓜蛋白酶水解黄粉虫蛋白质工艺条件的优化

目的优化木瓜蛋白酶水解黄粉虫蛋白质的工艺。方法以黄粉虫为原料,研究了酶用量、固液比、水解时间、水解温度及p H对氨基酸提取率的影响。结果最佳酶解条件为：酶用量2.5%,固液比1∶3,水解时间6 h,水解温度50℃,pH值6.75。结论得到了用木瓜蛋白酶水解黄粉虫蛋白质的最佳酶解工艺。     

国家电网数据中心一体化监控系统的部署实施

目前,节能减排已成为全社会的共识。在数据中心的日常维护及运行中,一体化监控系统将很好地诠释这一点。国家电网公司一体化监控系统实现了对数据中心内各个智能化系统,包括环境监控、安防、消防、BA、电力系统监控、RFID资产管理、MMT气流与热场管理等子系统的统一监控管理,能够实时地监控相互关联的数据,并即时进行调整安排,极大降低了管理和运行成本,并提高了工作效率。     

FOX-7在H2O/DMF溶剂中的结晶形貌预测

为了准确理解溶剂和温度对含能材料结晶形貌的影响,采用分子动力学方法模拟研究了1,1-二氨基-2,2-二硝基乙烯(FOX-7)在水/二甲基甲酰胺(DMF)中的结晶形貌。构建了溶剂-晶面的界面吸附模型,使用修正附着能(MAE)模拟方法,计算溶剂-晶面之间的相互作用能,修正各晶面真空附着能并获得FOX-7在不同比例溶剂、不同温度条件下的晶习,分析了溶剂分子和FOX-7晶面之间的分子间作用力。结果表明:在真空条件下决定FOX-7晶习的六个重要晶面为(0 1 1),(1 0-1),(1 0 1),(1 1-1),(0 0 2)和(1 1 0)面;FOX-7在H2O/DMF溶液条件下的晶习随温度条件变化有明显差异,当温度为298K时在不同比例溶剂中的晶习均为块状,预测形貌与文献实验结果吻合较好。