天然复合蔬菜汁豆腐的研制

探讨了以番茄汁、黄瓜汁和大豆为原料研制天然、营养的保健豆腐,其制作最佳工艺参数为豆乳浓度１∶８,豆乳、番茄汁比２００∶２６,豆乳、黄瓜汁比２００∶６０,点浆温度８０℃。该产品呈淡绿色,具有黄瓜的清香味和纯正的豆香味,营养更丰富,膳食结构更合理,符合现代食品发展趋势,具有广阔的市场前景     

腐败鸡蛋干中主要微生物的分离纯化及鉴定

通过对发生腐败变质的真空包装的鸡蛋干中微生物进行分离、纯化,得到2株特征性细菌,利用生化分析,确定分离菌的鉴定特征,结合Biolog微生物自动鉴定系统,得出2种菌的鉴定结果为,A菌为彭氏变形(P.penneri/vulgaris);B菌为奇异变形菌(P.mirabilis).     

住宅设置过、欠电压保护的商榷与优化

依据断零故障的特性,分析住宅户内设置自恢复式过、欠电压保护器存在的问题,提出商榷建议和防护新方案,并论证新方案的有效性、可行性与效益。     

产生淀粉糖化酶菌株的诱变选育

以黑曲霉vin-1为研究对象,通过紫外诱变（UV）和硫酸二乙酯（DES）两次诱变,获得产酶较高的菌株vin-1-24-72,酶活达到527u／g,比原始菌株提高154％,RDA％值为40％。菌株经过7次传代,酶活较稳定。     

一种改进的顺序型多目的间歇工厂生产调度的MILP模型

分析了顺序型多目的工厂间歇生产的特点,建立了一种新的混合整数线性规划（MILP）模型.该模型以操作活动序列作为建模的依据,将整个间歇生产过程分解成若干个子系统.在对各子系统建模的基础上,实现了顺序型多目的工厂间歇调度的全局性优化.并通过算例验证了该模型求解结果的正确性和可行性.然后将新模型运用到更大规模的调度问题上,均求解出了有效的调度方案.     

半导体芯片自动引线压焊微型机控制系统

本文详细论述了一种高精度半导体芯片自动焊接微机控制系统的工作原理、系统构成与软件设计.     

使用在系统可编程模拟器件实现二阶控制系统

在系统可编程模拟技术ispPAC改变了传统的模拟电路的设计和实现方法。本文阐述了在系统可编程器件的结构特性以及工作原理,并提出了使用该器件实现二阶控制系统的方法。计算机仿真和实测结果表明用ispPAC10器件能够实现各种二阶控制器功能,并具有良好的电路重构、级联及可编程性能。     

基于FTA的关联故障设备确定方法研究

运用故障树分析方法,通过求解最小割集,确定出飞机关联故障设备,从而判断飞机能否带多重故障放飞。     

电传动履带车用PMSM控制算法模型化设计与验证

以电传动履带车辆驱动电机控制算法设计为研究目的,提出了一种由图形化模型直接生成代码的编程方法,基于Matlab/Simulink构建了永磁同步电机矢量控制算法模型,在大量仿真分析后,运用实时工具箱自动生成了嵌入式C代码并选用电机专用型DSP实施了处理器在环的半实物测试。测试结果表明,算法调度运行时间最长为7.1633us,代码与算法模型间具有较高的功能等效性,该编程方法简单直观、易于调试、运行稳定,为电传动履带车辆电机驱动系统的软件开发提供了有效途径。     

聚天冬氨酸与含磷阻垢剂复配产品的阻垢性能

聚天冬氨酸作为阻垢剂具有可完全生物降解的优越特性，但聚天冬氨酸本身的阻垢效果无法达到市售阻垢剂的水平。研究了聚天冬氨酸与市售的含磷阻垢剂复配产品的阻垢性能。结果表明，在相同阻垢剂用量的条件下，用质量分数为50％的聚天冬氨酸与50％的HEDP或ATMP，PBTCA复配产品的阻碳酸钙垢性能分别与100％的HEDP或ATMP，PBTCA的性能一致，说明用聚天冬氨酸可以取代这些含磷阻垢剂的50％。