牛根生：冲浪中国乳业

蒙牛集团。这是一颗近六年来中国乳品业最耀眼的明星之一：牛根生，这是一个近六年来中国企业界叱咤风云的人物之一。在接受本刊记者采访时，富于传奇色彩的牛根生细说了他对管理、对行业的思考。对合作伙伴和对手的看法，以及对人生的感悟。     

猕猴桃碱法去皮工艺参数和效果的决策预报

以陕西中华猕猴桃为植物材料,研究了碱法去皮中NaOH浓度、作用时间和温度三个工艺参数的不同组合对去皮后果实生理指标和效果的影响,结果表明,硬度、可溶性固形物、还原糖、蔗糖、总糖、单宁和总酸的含量均下降,其中以含糖量下降最大。三参数中以NaOH浓度对去皮效果以及果实理化性质的影响最大,其回归方程可预报去皮后果实理化以及感官指标;硬度与各项理化以及感官指标的相关性最好,可作为去皮效果的快速诊断因子。      

热处理过程中Ti-5322钛合金片状组织的静态球化EI北大核心CSCD

本文采用不同热处理温度(760℃、800℃、840℃和880℃)和不同保温时间(10 min、30 min、60min和120 min)研究了热压缩后的Ti-5322钛合金片状组织的静态球化行为。结果表明:α相晶粒尺寸主要取决于热处理温度和保温时间,而与变形量、变形温度和应变速率关系不大。随着热处理温度升高和保温时间的延长,α相晶粒尺寸增大而α相的含量降低。静态球化分数随变形量、热处理温度和热处理时间的增加而增加,但对变形温度和应变速率的依赖性较小。另外,随着变形量、热处理温度和热处理时间的增加,静态球化分数的增速先增大后减小。Ti-5322钛合金组织粗化贯穿整个热处理过程,静态球化过程可以分为低温短时退火阶段和高温长时退火阶段;在前一个阶段,静态球化主要以边界分离的形式进行,而在后一个阶段,边界分离机理几乎消失,静态球化主要以末端迁移和奥斯瓦尔德熟化的形式进行。     

台湾技职教育考察和启示

台北城市科技大学和龙华科技大学注重以学生为本的育人理念和方法、培养学生荣誉感、加强学生与社会的融合、强化培养学生的综合素质,对我们的高职教育培养有借鉴意义。     

乙烯原料中微量含氧化合物测定及影响因素分析

介绍用气相色谱法分析石脑油、轻烃及工业丙烯等物料中微量含氧化合物(醇类、酮类、醚类等)的分析方法,并对影响分析结果的因素展开探讨,提出了消除影响因素的措施。     

基于5G网络切片技术的农网智能监控传输应用

基于5G(5th-Generation,第五代移动通信技术)网络背景,根据电网差异化场景定制、多种类数据承载需求,以网络切片架构原理和实现技术为起点,重点针对农村网络(农网)智能监控中覆盖范围存在盲区、信息传输无法实时同步、视频清晰度欠佳等常见问题,提出一种多元化信息的切片传输方案,详细阐述方案原理架构及实现思路.通过...     

一种简便的TBP间隙工频放电的判断方法

TBP是一种新型的三相组合式过电压保护器,其间隙的工频放电电压值是其最重要的技术指标之一,但国家相关的规程并未给出TBP间隙工频放电的试验方法和判断依据,而现场试验证明生产厂家给出的观察试验变压器高压侧接地端电流表A2是否有变化和收音机是否有干扰两种判断方法均存在缺陷。因此经过反复试验,提出了一种简便有效的TBP间隙工频放电的判断方法,即观察试验变压器低压侧数字电流表A1,以A1数值出现反复明显的波动作为TBP间隙放电的标志,并从理论和实际上进行了验证。     

新河烟煤地下气化模型

为了探索烟煤地下气化过程的基本规律,为新河“煤炭地下气化发电示范工程”制定合理的工艺参数,测定了新河烟煤反应活性,并进行了富氧-水蒸气地下气化模型实验;研究了不同工艺条件下,出口煤气有效组分含量、热值的变化规律.实验结果表明,气化初期因煤层中含水,纯氧直接气化,可获得合格的煤气;在保持汽氧比在1.5∶1～2∶1之间时,新河烟煤采用富氧-水蒸气正向供风、辅助孔供风和反向供风连续气化可获得有效气体组分在70%、热值在10 MJ·m^-3左右的煤气;新河烟煤的产气率平均为1950 m³·t^-1,煤层气化率可达到74.6%.