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2013年中国最具规模的专业标签展——2013中国国际标签展于3月4~6日在广州琶洲中国进出口商品交易会展馆盛大开幕,共有来自19个国家和地区约300家专业标签设备及配套企业参展,现场展示了崭新的标签印刷、产品装饰等加工及应用技术和设备,其中包括业界感兴趣的智能标签、射频识别标签和RFID防伪标签等设备。 相似文献
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为提高对贻贝副产物的利用,以木瓜蛋白酶水解贻贝煮汁得到的酶解液为原料,经联合脱腥后进行美拉德反应,以感官评价及褐变程度为指标,研究影响贻贝煮汁酶解液美拉德反应呈味效果的各因素,并通过单因素试验及响应面试验设计优化工艺条件,以获得氨基酸态氮含量高且色泽风味好的产物。结果表明:响应面优化的美拉德反应最佳工艺条件为还原糖添加量3.3%、氨基酸添加量3.1%、加热时间55 min、初始pH 8.0,经高效液相色谱测定,贻贝煮汁液和美拉德反应产物中均检测出17 种氨基酸,在最优条件下的美拉德反应产物中,总氨基酸及必需氨基酸含量与煮汁液相比,分别增加了315.91%和428.84%。可见,经美拉德反应后的产物在营养和风味上均优于贻贝煮汁液,是研制新型贻贝调味品的理想原料。 相似文献
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为了检验标注有限状态自动机描述的系统是否满足某个区间时序逻辑公式刻画的性质,定义了一套转换规则.利用这些规则,可以构造一个chop-自动机,该自动机接受的语言恰是所有满足这个区间时序逻辑公式的模型的集合.同时,定义了一套转换规则把一个chop-自动机转换为一个标注有限状态自动机,使得它们接受相同的原子命题序列集.这样,区间时序逻辑的模型检查问题就等价地转换成了很容易解决的两个标注有限状态自动机的语言包含问题. 相似文献
74.
鱼鳔加工应用的研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
鱼鳔的食用在我国有着悠久的历史,是人们公认的药食两用重要食物资源。本文综述了鱼鳔的营养价值与药用价值,分别从鱼鳔的食用加工、药用加工、胶黏剂加工和其它应用4个方面介绍了鱼鳔的加工技术研究现状,并提出了鱼鳔的加工利用研究发展方向。 相似文献
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76.
77.
试验以芒果核仁为原料,通过响应面优化试验研究芒果核仁油提取的最佳工艺条件。先根据单因素试验结果,选取过筛目数、提取时间、料液比及提取温度为影响因素,以芒果核仁油提取率为响应值,设计响应面试验;并采用GC-MS对芒果核仁油的脂肪酸主要组成成分进行分析。结果表明,芒果核仁油的最佳提取工艺条件为:将芒果核仁粉碎后过60目筛,,以料液比1︰22 g/m L加入异丙醇,在76℃的条件下提取78 min。所得芒果核仁油的提取率可达10.49%。提取的芒果核仁油中主要有6种脂肪酸,其中含量最高的是硬脂酸(41.80%)和油酸(40.65%)。 相似文献
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以大果山楂和红糖为主要原料制备酵素,对其自然发酵过程中的主要组分及抗氧化活性变化进行研究。结果显示,酵素液的pH值在发酵30 d前有少量的变化,之后一直稳定在3.15;发酵25 d时,总糖含量开始迅速降低,55 d后低于0.06 g/mL;酒精度在发酵20 d最高为18.21%vol;此外,总酚含量在发酵20 d内由1.72 mg/mL升高至7.61 mg/mL,之后减少,还原力、2,2-联苯基-1-苦基肼基(2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl,DPPH)和羟基自由基清除能力也呈先上升后下降的变化趋势。 相似文献
79.
以未杀菌的复合饮料作为对照组,通过设定不同低高压压力组合、保压时间、低高压时间比和协同温度,采用单因素和正交试验对百香果-火龙果复合饮料进行超高压处理,测定其菌落总数、霉菌和酵母菌、pH、可溶性固形物、稳定系数和色差△E等各项指标的变化,研究超高压处理对复合饮料品质的影响并确定最佳杀菌工艺条件。试验结果表明,经低高压压力组合200 MPa/550MPa,保压时间12min,低高压时间比1 2,协同温度30℃的超高压处理后,能有效杀灭复合饮料中的微生物,同.时对复合饮料原有品质影响较小。 相似文献
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