马铃薯优质高效测土配方施肥技术研究与应用

马铃薯测土配方施肥技术是根据马铃薯的需肥规律、土壤条件、土壤的供肥能力和肥料效应,在合理施用有机肥料的基础上,提出氮、磷、钾及中微量元素等肥料的施用品种、数量、施肥时期和施用方法及配套栽培技术,通过合理配比各种营养元素,满足马铃薯不同生育时期均衡吸收营养,实现优质、高产、高效目的。     

5′-磷酸二酯酶的研究进展

5′-磷酸二酯酶是水解磷酸二酯键生5′-磷酸物质的酶，用于水解核酸得到5′-核苷酸，随着核苷酸产业的发展，该酶的研究和应用也愈发显得重要起来，重点论述了在5′-核苷酸生产中常用的5′-磷酸二酯酶的作用方式、酶的性质和酶的制备及应用。     

杏仁蛋白质的研究进展

分别介绍了甜杏仁蛋白质和苦杏仁蛋白质的氨基酸组成、配比，并进行了简要的分析。对目前国内外提取杏仁蛋白的研究进展作了综述。     

葡萄糖酸钠检测方法研究

本文介绍了四种常用的葡萄糖酸钠检测方法：HPLC法、分光光度法、非水滴定法和旋光法。其中HPLC法和非水滴定法较方便且有较好的实用性，可以用于葡萄糖酸钠的工业生产中。     

玉米综合加工技术

中国是一个农业国家，有相当可观的玉米产量，但是长期以来玉米工业在中国发展得并不理想。这篇文章主要介绍了玉米工业在国内外的发展现状及方向和一些深加工技术。     

利用微型啤酒设备研制冬季暖型营养啤酒

微型啤酒设备生产的鲜酿啤酒,不仅能丰富啤酒品种,为消费者提供最新鲜的啤酒,而且对促进我国啤酒业健康发展和啤酒生产中降低能耗,减少污染都有积极的意义.本研究利用本校现有的日产100L的微型啤酒设备,针对特定季节和人群开发研制冬季营养型暖啤酒.产品既适合于冬季滋补,又能改善啤酒营养;既保留啤酒原有风味,又别具特色.充分利用现有实验设备,开发新产品,弥补市场缺憾;同时为具有微型啤酒设备的宾馆和饭店提供新产品配方和工艺;也可利用本设备为本校在校半工半读学生提供勤工俭学的机会并丰富学校食堂饮食品种.     

碱回收燃烧工段节能控制系统的设计及应用

简要介绍了碱回收燃烧工段的工艺流程，重点阐述了燃烧工段节能控制系统方案，即完成了送风、引风、炉膛负压控制子系统的设计及其硬件实现，并将变频器运用于其中，既可以很细微地调节送、引风量，又有显著的节能效果，降低了运行成本。     

废纸制浆中压力筛控制方案的改进

介绍了废纸制浆过程中常规压力筛系统控制情况,并针对常规压力筛控制设备或管路中浆料容易堵塞的问题,提出了一种改进的压力筛控制方案.     

羟酸还原异构酶基因多拷贝重组酵母的构建

利用PCR技术扩增出啤酒工业酵母QY的羟酸还原异构酶基因ILV5 ,在酵母YS5 8中表达时 ,羟酸还原异构酶活力提高 2～ 3倍。将ILV5基因与铜抗性基因插入到YEp3 5 2载体中得到重组质粒 pLZ -5C ,转化QY ,通过铜抗性筛选转化子 ,所得转化子的羟酸还原异构酶的活力明显高于对照菌株QY ,在发酵测试中 ,转化子产生双乙酰的量比原始菌株降低了 60 %。     

葡萄糖酸钠检测方法研究

介绍了4种常用的葡萄糖酸钠检测方法：HPLC法、分光光度法、非水滴定法和旋光法。其中HPLC法和非水滴定法简便且具有较好的实用性，可用于检测工业生产的葡萄糖酸钠。