脱咖啡因工艺对绿茶挥发性成分的影响

为了解脱咖啡因工艺对绿茶挥发性成分的影响,运用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)技术分析绿茶对照样品、绿茶咖啡因水提取液、绿茶水提取液及脱咖啡因绿茶水提取液的挥发性物质。结果共鉴定出42种挥发性物质,包括醛类17种,醇类9种,酮类5种,萜烯类5种,酯类2种和其它类4种。其中,在绿茶对照样品和3种提取液中分别检测出挥发性物质36,36,30种和16种。脱咖啡因绿茶水提取液与绿茶对照样品相比,损失的挥发性物质主要是醛类、醇类和萜烯类。绿茶对照样品和3种提取液的总香气强度值(OAV)分别为4836.6,4472.5,1779.5和1698.9,并且绿茶对照样品和绿茶咖啡因提取液的OAV值构成以花香、果香和草香为主,绿茶水提取液的OAV值构成以花香和甜香为主,脱咖啡因绿茶提取液的OAV值构成以花香为主。以上结果说明脱咖啡因工艺及水提取工艺都对茶叶挥发性成分具有显著影响,导致脱咖啡因绿茶提取液的风味轮廓与绿茶对照样品存在显著差异,对绿茶提取物加工具有良好的参考作用。     

琯溪蜜柚蒸馏酒香气特征及风味成分分析

研究由琯溪蜜柚汁所制成的蒸馏酒的品质特征,运用感官检验、气相色谱-质谱（gas chromatographymass spectrometry,GC-MS）联用仪、气相色谱火焰离子化检测-嗅闻（gas chromatography-flame ionization detectorolfactory,GC-FID-O）联用分析琯溪蜜柚蒸馏酒的主要香气轮廓及风味成分。感官分析结果表明,琯溪蜜柚蒸馏酒的主体香气是果香和柑橘香。GC-MS结果共鉴定出40 种挥发性物质,其中醇类8 种,酯类14 种,萜烯类10 种,其他8 种。通过制定标准曲线进行定量分析,发现含量较多的挥发性成分为癸酸乙酯（744.73 μg/L）、己酸乙酯（524.74 μg/L）和月桂酸乙酯（193.42 μg/L）。GC-FID-O分析显示：戊酸乙酯、D-柠檬烯、己酸乙酯是琯溪蜜柚蒸馏酒香气轮廓的主要贡献成分。本实验可为研究琯溪蜜柚蒸馏酒及其他柑橘果酒的香气质量提供参考依据。     

超吸水纤维在技术领域的应用

正位于英国格里姆斯比的技术吸收剂有限公司(TAL),自1993年成立以来一直致力于其核心业务——超吸水纤维(SAF)的生产。目前,该公司也越来越多地参与其下游业务,并开发了一系列适合工业应用的各种织物,这些织物可直接应用或通过专家指导应用。SAF白色无味,具有纺织纤维的外观和加工性能(图1),是一种聚丙烯酸酯聚合物,经测试其化学性属于高毒性并且需注册审批。SAF具有快速吸     

果胶酶对芦荟凝胶汁澄清效果的研究

芦荟凝胶中含有果胶物质, 使芦荟汁易产生浑浊、沉淀等现象,严重影响产品的稳定性.澄清技术是芦荟汁稳定化关键技术之一.果胶酶澄清芦荟凝胶汁有快速、简便、效果好等特点,在生产中有重要的应用价值.本文用果胶酶对芦荟汁进行了单因素试验及最佳澄清工艺条件的研究,结果表明,果胶酶用量60～80 mg/kg,温度40～50℃.反应时间1 h,透光度在97%以上,芦荟凝胶汁中的多糖含量基本不变;在单因素试验的基础上,通过正交试验,得到果胶酶对芦荟凝胶汁澄清的优化工艺条件,即:果胶酶用量60mg/Kg、反应温度50℃、反应时间45min.     

回柱绞车中双联齿轮的有限元分析

基于Pro/E平台对锥齿轮副传动回柱绞车中的双联齿轮进行建模,利用ANSYS分析软件,在分析双联齿轮的工作状况以及受力情况的基础上,对其进行有限元应力、强度分析,找出结构中承受应力最大的位置,作为结构中的危险点,为锥齿轮副传动回柱绞车的设计与研究提供理论分析。     

铝硅酸盐改性固沙材料的研究

采用化学固沙方法,分别以水玻璃、氯化铝溶液作粘结剂和固化剂制备出高性能固沙材料.利用X射线衍射和红外光谱测试了胶黏荆的结构和组分,并分析了高性能固沙材料的形成机理.研究表明,水玻璃中的Si(OH)4与AlCl3反应生成了含有Si-O-Al键的非晶态铝硅酸盐聚合物,为固沙体力学性能的增强提供了重要作用.     

含钆有机玻璃的制备与性能研究

利用本体聚合制备出了含钆有机玻璃,甲基丙烯酸钆含量分别为10%,15%,20%,25%,30%,并考查了不同甲基丙烯酸钆量有机玻璃的透光率、耐溶剂性、冲击强度、洛氏硬度、维卡软化温度、动态力学性能和同步热分析性能。实验结果表明,随着甲基丙烯酸钆量的提高,耐溶剂性能、洛氏硬度、维卡软化温度、耐热性能均明显提高。含钆有机玻璃甲基丙烯酸钆量达到30%,透光率82%,洛氏硬度87.8HRR,冲击强度2.35 kJ.m-2,维卡软化温度138.4℃。与纯有机玻璃相比,洛氏硬度提高了48HRR,维卡软化温度提高了73℃,玻璃化转变温度提高了32℃。含钆有机玻璃具有较好的透明性、耐溶剂性、表面硬度和耐热性。     

试论建设社会主义法治国家与依法治国、以德治国的关系

本认为，要弄清“依法治国”和“以德治国”这两种手段与“建设社会主义法治国家”这个目标之间的联系以及在这种联系中这两种手段所表现的地位，首先注意区分两个层次的概念关系：一个是法治与人治的关系，这是指国家形态（国家权力的动作形态）问题，对此，我们党代表人民的意志，选择的是建设社会主义法治国家，这种国家形态含有十项内容；二是法治与德治的关系，这是指治理国家的手段或方式，它们都不具有国家形态的属性，相反，在一个国家形态（人治国家或法治国家）中这两种手段可以兼用，在确立建设社会主义法治国家的目标后，我们党又将依法治国和以德治国相结合作为实现这种国家形态的手段，是有其必然性和必要性的，其必然性从根据上说，是社会主义市场经济 发展的客观要求；其必要性，表现在法律与道德具有同一性，法律是道德的制度体现，道德是法律的精神基础，基于这种同一性，在治理国家时法治和德治的作用可以互补。然而在建设社会主义法治国家时，法治和德治相比却居于主要或根本方式的地位，因为一是就哲学根据而言，这是由矛盾双方的主次地位不平衡所决定的；二是就实践根据而言，德治也不能居于治国的根本方式地位；三是就现实的法治对德治的作用而言，历行法治为推行德治提供了方向性保证，制度规范和秩序保障，四是就维护社会稳定而言，现实德治的功用威慑力远不及法治功用的威慑力。     

能源革命唱响“中国好声音”

减碳之路,能源钟喂是关键。国家电网有限公司迅速制定行动方案,全力服务清洁能源发展、全面推动电网向能源联网升级、全速推进能源生产和消费革命。     

光纤Bragg光栅压力传感特性研究

提出了以半导体硅材料作为光纤Bragg光栅(FBG)衬底的FBG压力传感密封型结构,并对其压力传感特性进行了研究,结果表明:FBG的中心反射波长漂移对压力呈现良好的线性响应特性,在0~35MPa的测压范围内,压力调谐灵敏度为0.034 nm/MPa,有良好的机械性能和稳定性能。通过对实验数据的拟合分析表明:采用这种材料,其中心波长和压力变化有着好的线性拟合度和重复性,且迟滞很小,它们的相关系数都达到0.99,在光传感领域具有实用价值。