臭氧结合1-MCP对桃子货架期品质的影响

为研究臭氧结合1-MCP对桃子货架期品质的效果,以"红桃"桃子为试验材料,采用3种不同地处理(臭氧、1-MCP、臭氧+1-MCP)及对照(CK)对桃子进行货架期贮藏(20±0.5℃)保鲜,研究不同处理对桃子货架期间品质的变化。结果表明,与对照组比较,3种处理均能够推迟桃子的生理代谢水平,保持桃子的货架期品质。其中,臭氧结合1-MCP对桃子的保鲜效果更好,能够显著抑制桃子腐烂指数、呼吸强度及乙烯生成速率的上升,推迟桃子硬度和可溶性固形物含量的降低,保持桃子过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、过氧化物酶(POD)和脂氧合酶(LOX)的活性。因此,臭氧结合1-MCP处理对桃子的保鲜效果最好,能够更好地保持桃子的货架期品质。     

采前水杨酸结合采后1-MCP处理对李果实贮藏期品质及抗氧化能力的影响

探究采前水杨酸(Salicylic acid,SA)结合采后1-MCP(1-methylcyclopropene)处理对李子采后保鲜效果的影响.以李子为试材,研究采前SA(1.0 mmol/L)结合采后1-MCP处理(1μL/L)对李子贮藏期间腐烂率、失重率、硬度、丙二醛、可溶性固形物、可滴定酸、VC含量、H2O2含量...     

全岩机掘面压风空气幕封闭除尘系统的研究与应用

分析了掘进工作面压风空气幕的形成机制,并采用k-ε双方程模型建立了单相风流流动的数学模型,基于同位网格的SIMPLE算法,利用FLUENT软件对全岩机掘面压风口距掘进头不同长度时形成空气幕的状况进行了数值模拟,结果显示,随着压风口距掘进头长度的增大,压风形成覆盖巷道整个断面空气幕的能力不断增强,压风口距掘进头30 m时,在距掘进头约8.7 m的位置即可形成1.62 Pa的空气幕,是形成压风空气幕的最佳距离。设计了压风空气幕封闭除尘系统,在唐口煤矿南部回风大巷全岩机掘面试验了该系统压风口距掘进头分别为10,20,30和35 m时的除尘效果,数据表明,应用4种方式后,现场的粉尘浓度均有了明显降低,尤其压风口距掘进头30 m时,效果最为明显,全尘和呼尘的降尘率分别高达95.1%和96.1%,这与数值模拟结果一致。     

基于BP神经网络快速无损检测开阳枇杷糖度

为实现开阳枇杷糖度的快速无损检测,采用紫外/可见光纤光谱仪采集开阳枇杷的反射光谱,探究比较标准正态变换以及多元散射校正预处理原始光谱的效果;应用竞争性自适应重加权算法（competitive adaptive reweighted sampling,CARS）、连续投影算法以及组合两种方法分别筛选特征变量,基于筛选的特征变量构建预测开阳枇杷糖度的反向传播（back propagation,BP）神经网络检测模型。结果表明：标准正态变换预处理效果相对较好;基于CARS从835个全变量中筛选出49个特征变量,使模型的运算效率明显提高;构建的枇杷糖度预测模型中,CARS-BP的性能最好,预测集相关系数为0.91,均方根误差为0.56%,剩余预测偏差为2.42。表明采用紫外/可见光谱结合BP神经网络适用于开阳枇杷糖度的快速无损检测,为后期在线无损检测设备的研发提供参考。     

茉莉酸甲酯对脆红李采后病原菌的抑制作用

为确定脆红李果实采后主要病原菌的种类及茉莉酸甲酯对其抑制效果,从脆红李贮藏期病果中分离纯化病原菌,通过致病性检测、形态学鉴定和rDNA-ITS序列分析对病原菌进行鉴定;并采用体外实验研究不同浓度的茉莉酸甲酯（0、0.1、0.2、0.3、0.4、0.5 mmol/L）对脆红李采后主要致病菌的抑制效果及室内毒力测定。结果表明,引起脆红李采后腐烂的病原菌主要为灰葡萄孢菌（Botrytis cinerea）和链格孢菌（Alternaria alternata）;经体外实验得出,不同浓度的茉莉酸甲酯能抑制两株病原菌菌丝的生长,其中,0.4 mmol/L及0.5 mmol/L的茉莉酸甲酯能够有效抑制脆红李采后病原菌的生长,但其对病原菌的抑制作用无显著差异（P>0.05）;在体外培养5 d时,0.4 mmol/L的茉莉酸甲酯对灰葡萄孢菌和链格孢菌的抑制率分别为89.3%、86.3%;在培养2 d时,茉莉酸甲酯对灰葡萄孢菌和链格孢菌的EC50分别为0.154、0.228 mmol/L,而在5 d时为0.193、0.348 mmol/L。由此得出适宜浓度的茉莉酸甲酯能够有效抑制脆红李贮藏期病原菌的生长,后期可将其用于脆红李采后病害的防治及贮藏保鲜的研究。     

褪黑素在果蔬采后保鲜的应用研究进展

目的 通过介绍褪黑素对采后果蔬生理、营养品质、能量代谢、风味变化、冷害调控和抗病性的影响,为褪黑素在果蔬采后保鲜的应用提供理论借鉴。方法 综述国内外褪黑素在不同品种果蔬采后上的保鲜效果。结果 褪黑素可以调控果蔬的成熟与衰老,提高果蔬的抗冷性和抗病性,维持果蔬较高的营养物质,保持果蔬更好的生理品质。结论 褪黑素可显著延长采后果蔬的贮藏期,在未来采后果蔬保鲜领域具有广阔的发展空间。     

SSR阻尼控制器在高岭背靠背直流工程中的应用

高岭背靠背直流输电工程是西北电网和华北电网之间的直流联网工程。由于直流换流站和绥中电厂之间的电气距离比较近,理论分析和时域仿真表明,在一些运行方式下直流系统和电厂的大型汽轮发电机组之间存在发生次同步谐振的风险。针对高岭背靠背直流工程的需要,通过在直流控制系统中增加SSR阻尼控制器,实现了次同步振荡抑制功能。阻尼控制器的性能在RTDS实时模拟系统上进行了试验验证,试验结果表明该控制器可以有效地抑制次同步振荡,并且不会对整个控制系统的动态性能产生任何不利的影响,即将在高岭工程中应用。     

不同地区玛瑙红樱桃品质差异分析

目的：通过对贵州省不同地区的玛瑙红樱桃品质进行对比分析,探索不同地区间玛瑙红樱桃的品质差异。方法：以开阳、纳雍、织金三个地区的玛瑙红樱桃鲜果为试材,采摘同一时期相同成熟度的果实,测定其重量、可溶固形物、总黄酮、多酚等含量及相关酶活性。结果：从果实的外观来看,三个地区樱桃果实的大小无显著性差异,但纳雍地区樱桃果实颜色相对较红。在质地方面,纳雍地区樱桃果实的硬度为861.14 g,分别是织金与开阳的1.82倍、1.50倍。从营养价值方面评价,织金地区樱桃果实的的游离氨基酸含量最高为46.01 mg·100 g-1,而开阳地区的硒离子含量为153.51μg/g,分别是纳雍的11.73倍、织金的1.27倍。从不同角度分析,三个地区的樱桃果实各有优点,纳雍地区樱桃果实的外观相对较好,而织金和开阳地区樱桃果实的游离氨基酸与金属离子含量相对较高,这可能是由于地理、气候、光照时长等因素所导致。     

一种新的装备信息无线传输系统设计

为了提高装备信息采集系统的传输效率,设计了一种基于CC2510单片机的新装备信息无线传输系统.介绍了系统的总体设计思路,并给出了系统硬件设计电路;详细阐述了无线传输的通信协议和软件设计方法,重点解决了点对多点通信的问题.实际应用表明,该无线信息传输系统具有成本低、功耗小、响应速度快等优点,能可靠地实现点对多点的通信,较好地解决了装备信息自动传输的实时性和精确度的问题.     

水杨酸对蓝莓贮藏品质及果实软化的影响

为探究水杨酸对蓝莓贮藏品质及果实软化的影响,以“粉蓝”为试材,采前用不同浓度的水杨酸(1.0,2.0,3.0 mmol/L)处理蓝莓,在(0.5±0.5) ℃冷藏条件下研究蓝莓品质和果实软化的情况。结果表明,采前用水杨酸处理可以降低果实腐烂率,尤其用2.0 mmol/L水杨酸处理果实的腐烂率在贮藏80 d较对照组果实降低了21.88%。与其它处理组比较,2.0 mmol/L水杨酸处理组有效保持果实硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、总酚含量、维生素C含量和花色苷含量处于较高水平,同时能够有效延缓果胶甲酯酶活性(PME)、多聚半乳糖醛酸酶活性(PG)、半乳糖甘酶活性(β-Gal)和纤维素酶活性(Cx)的上升,进而有效抑制果实原果胶的水解和减少水溶性果胶的积累。结论:采前用2.0 mmo/L的水杨酸处理可通过调节蓝莓果实细胞壁代谢有效降低果实软化的发生,并能较好地维持果实贮藏品质。